Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 265
Fat - 10g
Carbs - 37g
Protein - 10g
Totale tiid 15 min
Prep 10 min , koek 5 min
Tsjinsten 2
It iten fan ' e folsleine gers en grienten is in geweldige manier om jo bloeddruk te ferleegjen. Folsleine kears as brune rice, quinoa, farro, en hoeken befetsje in protte sêftguod-sûne fibers om jo bloeddruk te ûnderen, ûnder oare foardielen. In ferskaat oan griente jout bloeddrukferjen fan glêstriem, potassium en magnesium. Dizze salade befettet sawol in gesichtpunch yn dizze maaitiid te pakken!
Nim foardielje fan 'e soad frisse griente grienten dy tiid fan' e joun yn in lekker springe fekânsjefiere kwinoaalat dat sa maklik te meitsjen is as it smakket. Just blêd de spearpas en ierappels tagelyk en mingje mei de rest fan de yngrediïnten. De citrine-vinaigrette befettet mar 3 ingredientsen en gjin sâlt, dus is it folle better foar jo hert as sâlte fan sâlte salat.
Yngrediïnten
- 1 beker spart spearen, snel yn 3-inke stikken
- 1/2 koppe poppen, fris of gefrôn
- 1 cup cooked quinoa
- 2 poppen arûkula
- 1/2 beker radys, slúten tsjuster
- 1/4 beker frisse mintblêden, rûch ophongen
- sûch fan 1 lemon
- 1 olie olie olie
- 1/2 teaspoon friske knappe swart piper
Tarieding
- Lege spargel en ierappels yn in lyts sûkelade of pot en dekke mei wetter. Meitsje in sêfte koel en kooe oant spargelje ljocht grien, sawat 1 minút. Fuort fuortdaliks út hitte, drainje, en spearje spearen en poppen yn in iiswetterbad om de koeke te stopjen. Lit cool en draaie.
Yn in grutte skel, toetsen spuite spearpas en peas, quinoa, arugula, radys, en munt.
Yn in lytse skol, sûker mei sâlte sûke, olie oalje en piper. Pyp oer salad en toetsje om te manteljen. Ferlokje oant klear om te tsjinjen.
Ingredientsjes en ferskillen
Jo kinne in kofje folsleine korn brûke, lykas farro of brea dir, op plak fan quinoa.
For extra protein, add edamame, chickpeas, or grilled chicken.
Koken en tsjinsten
Meitsje in grut part fan quinoa oan it begjin fan 'e wike om resepten lykas dy noch ienfâldiger te meitsjen.
Dizze ljochte froulike salade is perfekt foar it pakjen fan it middeis. De smaak bloeie mear as it siet yn 'e koelkast oernachtich. Jo kinne dizze salade ek tsjin jo favoriete hurde of fisk servearje foar in ljocht-dûnsjen.