Omega-3 fatty acids binne essensjele foar jo harsens- en nervous systeem funksjonearje. Se binne ek goed foar jo hert, om't se it risiko fan arrhythmias, legere triglyceride-nivo's en bloeddruk fergrutsje, en se helpje plaque fan jo arterijen te hâlden.
De Amerikaanske Heart Association advisearret alle wiken twa fiskers oan te iten. Fisk binne ien fan 'e rykste boarnen fan twa foarmen fan omega-3 fatty acids neamd docosahexaenoic acid (DHA) en eicosapentaenoic acid (EPA). DHA en EPA krekt it barre dat de soarten omega-3 fettige soarten binne jo lichem nedich.
It formulier makke troch planten, alfa-linolene sûker (ALA) neamd, is in bytsje ferskil fan EPA en DHA. Hoewol jo lichem ALA nei DHA of EPA konvertearret as needsaaklik, fisk binne wierskynlik noch de bêste boarne fan omega-3s.
Mar net alle fisk wurde lykwols makke en guon hawwe mear omega-3s as oaren. De folgjende acht fisken binne allegear ryk omega-3 fatty acid (en lekker).
1 - Hering
Hering wurdt faak oanbean en tsjinne as appetizer foar iten, mar dizze lytse fisk kin ek kofje wurde op it gril, oven of stovetop. Hering is ek in grutte boarne fan eau, kalium, magnesium, kalium, niacin, vitamine B-12 en selenium.
2 - Salmon
Salmon steaks en filets kinne gebrokke, grillich, sauteed, of poate wurde. Of jo kinne in kanaal fan salmon op 'e hân hâlde om salmon salades of sandwiches te meitsjen. Salmon is ek heech yn protein, magnesium, kalium, niacin, vitamin B-12, en vitamine A.
3 - Mikelel
Mackerel wurdt faak smakke of bist, mar frisse mackerel filets kinne ek gril of bakt wurde. Neist de omega-3 fatty acids is Makrele heech yn vitamine B-12, niacin, selenium, magnesium, izer en potassium, plus in faire protte eau.
4 - Sardines
Sardinen binne lytse fûgelfisken dy't jo typysk fine yn kanen. Se wurde faak mei skokkers as appetizer brûkt. Frisse sardinen kinne beskikber wêze en kinne grate, bakken of smakke wurde. Sardinen binne ek heech yn vitamine D, niacin, en kalsy.
5 - Anchovies
Anchovies binne faak te finen op pizza of Caesar salades, en jo sille harren fine yn dowen as jo de winkelsintrum gean. Frisse anchovies kinne gril of brûkt wurde yn resepten dy't roppe foar sardinen. Anchovies binne ek heech yn protein, kalzium, kalium, selenium, vitamine B-12 en niacin.
6 - Halibut
Halibut is in goeie fisk foar minsken dy't de sterke smaak fan 'e meast frije marinefisken net leukje, omdat it in mild wyt fisk is, dy't noch altyd heech is yn omega-3 fatty acid. Halibut is ek in poerble boarne fan eau, potassium en niacin.
7 - Rainbow Trout
Rainbow trout is in oare mild wyt fisk, dus it is goed foar minsken dy't net graach salmon of tonne hawwe. Njonken hege omega-3 fatty acids is de regenbouforfal ek in goede boarne fan eau, kalium, magnesium en niacin.
8 - Tuna
Tún wurdt typysk as filets of steaks servearre, en it kin gril, bakt of broed wurde. Jo sille ek konservearre tún fine yn jo winkelsintrum. Tuna is in poerbêste boarne fan omega-3 fatty acid, protein, magnesiumkalassium, vitamine B-12, en niacin.
Boarne:
American Heart Association. "Fisk en Omega-3 Fettsäuren."
Feriene Steaten Department of Agriculture Research Agricultural Research, National Nutrient Database for Standard Reference Release 28.