Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 96
Fat - 7g
Carbs - 7g
Protein - 3g
Totale tiid 15 min
Prep 10 min , koek 5 min
Tsjinsten 4 (1 beker elk)
Dit "rice" makke fan hurde blomlêzers sil jo petearen mei fytser en nutrike wearde ferheegje en lit jo mear befredigje nei alle miel as wyt rice soe. As jo net besocht hawwe de kwelderwetter te meitsjen, dit is it resept om jo earste kear út te probearjen. Dizze blomlêzer rypt tige mild, mar de skientme fan in gewoane riceferve kin jo it jo eigen meitsje. Sjoch hjirûnder foar suggestjes.
Yngrediïnten
- 1 middelste koppenblokje
- 2 kieltsjes oliveelje
Tarieding
- Proses frisse blomlêzers oant it is de grutte fan reizen, mei it brûken fan de flakte stielblêd fan jo itenprosessor of de shredderblêd. As alternatyf kinne jo it mei in handheld rôver skodzje, of sels in mes brûke as jo de driuwfeardigens ha om it te finen.
- Sauté it rice mei in oseaun of sawat olie-oalje oer hege waarmte.
Ingredientsjes en ferskillen
Fiel jo frij om josels jo sliep mei spices, krûden, tsiis en al wat oars as jo fancy.
Koken en tsjinsten
Der binne alternatyf metoaden foar it opstellen fan blomlêzer iis, oars as sûpe.
- Besykje de geroaze ferzje fan blomlêzersreis. Dit is fierwei de maklikste metoade as jo gewoanlik de ferwurke blomlêzer evenigje op in bakblêd, droege olie-oalje oan 'e boppekant, en plak yn in 400F oven foar 12 minuten foar in maklike sûne rysoption.
- Jo kinne ek de mikrofoave brûke. Mikroavearje de rij yn in fersierde skûtel foar 3 oant 5 minuten. Niet wat water of oalje. Kauliflower absorst wetter en de "granulieren" sil gloeien wurde. Om it fluffigje te hâlden, lit it focht yn 'e blomlêzen syn wurk dwaan. Dizze metoade docht resultaat in mildere smaak.
De fertroude kulaflowerreis kin brûkt wurde ûnder in saus, lykas in koarj, of as de basis foar in skûtel lykas spiisde "rice" of in "rice" salat as oan it katoat salades. Sa witte jo, it wurket net goed as in substitút foar reizen yn casseroles wêr't it rice de flüssigens opnimt.