De Nasjonale Skoalle Lunch Act waard yn 'e rjocht fan' e presidint Truman mear as 70 jier lyn tekene en it lunchsysteem foar skoaltiidske bern wie altyd feroare. Sûnt har ynrjochting yn 1946 hat dizze skoalnûtje rjochte om betelbere en fiedingsmooglikheden oan te bieden om kiddos te befoarderjen fia de skoaldei.
Op dit stuit binne mear as 100.000 skoallen meidien oan skoaltjinje.
It programma jout regeljouwing en nutrike begelieding fan 'e USDA op sawol de federale en steatnivo's. It systeem hat ferskate feroarings yn 'e lêste meardere jierren ûnderskieden, en guon fan' e nijsgjirrige feroaringen binne yn 'e lêste desennia plakfûn.
In lytse skiednis
It skoalle-lunchprogramma biedt sawol it iten en finansjele stipe foar skoallen dy't meidwaan. Bern dy't yn oanmerking komme, kinne fertsjinwurdigje krije foar fergese of mei in fermindere tarieding om te soargjen dat sels famyljes dy't it net levere kinne, kinne it meallen ûnder de skoaltiid tsjin harren bern hawwe.
Neffens de USDA binne iten "nutritionally balanced" en befetsje standerts yn 'e US Dietary Guidelines. Meallen binne ûntworpen om aldeseiende doelen te kreëarjen foar kalorieën en wichtige nieren as calcium en vitamine D.
Meallen moatte wol in beheind bedrach fan ûngewoane fet en natrium befetsje, mar nettsjinsteande dy ambisjeuze doelen binne in protte skoaltsjuttoffers makke fan tige ferwurke fiedings dy't gjin nutlike substân misse.
Deze meldingen binne der wis fan dat se net goedkeaper komme, yn 2012 klear foar oplieding fan $ 11,5 miljard.
De Obama Bestjoer
De ynspanningen dy't de sûnens foar skoaltiid sûn meitsje, binne eale en jouwe ien fan 'e meast strukturearre fiedings fan' e dei foar guon bern. Ierdstsjinst foar grutte oantallen bern oer ferskate ûnderdielen fan it lân biedt in protte útdagingen, mar nasjonale ynspannings om har te ferbetterjen begjinne te fergrutsjen yn 2010.
Yn 2012 hat it administraasje fan Obama inisjativen ynstallearre ta oplieding fan skoallejûn om har sûnere en yngrediïnten minder ferwurke te meitsjen. Guon fan 'e spesifike rjochtlinen fan' e Healthy Hunger-Free Kids Act wiene in reduksje fan sûker en ûngewoane fet, en ek in graduale ôfnimming fan natrium .
Dizze nije skoalnota-inisjativen omfetsje ek it fergrutsjen fan de beskikberens fan folsleine kears. Tsjinsten fan folsleine korrels ferhúzje nei 50 persint fan fertsjintwurdige kears mei in eventuele doel foar 100 persoanen koarnoffers.
Dizze nije standerts hawwe ek nedich dat alle platen de lunchline ferlitte mei in tsjinjen fan frucht of griente oan board. Nettsjinsteande guon arguminten oer tomato paste en frânske fruchten, dy't rekkenje as servings fan feggjes (wat se dogge), hawwe in protte skoallen besocht om eksposysje te fergrutsjen foar sûne fiedings foar studinten.
De Trompadministration
Ferhaal oer it súkses fan it skoalprogramma fan 'e skoaltiid en de opnimmingen dy't yn 2012 opsteld binne mingd. Guon tsjûgje dat de nije sûnere oanbod minder praat binne foar jongeren, wylst oaren net sizze dat genôch dien wurdt om it fermogen kwaliteit ferbetterje.
De ôfrûne dagen hat de Trump administraasje noch nijere belied ynsteld foar it kommende jier 2017-2018.
In protte fan dizze inisjativen roppe foar de relaasearring fan guon fan 'e upgrades dy't yn' e sûnens Hungry-Free Kids Act fêststeld binne.
Spesifiken befetsje in stop op sediminaasje en soargje dat aromatisearre fegetaryske molken yn skoallen ferkocht wurde ynstee fan allinich de netfettige ferzjes. Untaken om mear folsleine kears oan iten oan te meitsjen wurde ek stoppe.
De takomst fan 'e skoalle lunch
Wat dogge de modifikaasjes foar skoallen foar lunches foar Amerikaanske famyljes en âlders dy't útfine foar harren bernedei? It antwurd is net wis.
Guon bern sille sûnder mis bliuwe om te klaaien oer wat de lunchdame opleart. Mar, in protte bern yn need kinne elke dei fan in betelbere miel op skoalle profitearje.
Nutrike saakkundigen hawwe rjochtfeardich soargen dat de losse regelingen de doar iepenje foar mear ferwurke fiedings om de lunchroom yn te gean. De bêste betingsten foar elkenien kinne wêze as brune tasjet as se kinne en trochgean om har bern op sûnens op de thúsfront te ferbetterjen.
> Boarne:
> USDA. Nasjonale skoalle lynprogramma. Septimber 2013.