Lange bekend fan syn wichtige rol yn it proses fan bloedklotting (de K is foar "koagulering"), moat Vitamin K ek erkend wurde foar har bydrage oan bonefraktuerfoarming. Vitamine K lit it lichem brûke om it kalsy nedich te brûken foar bone en toenfoarming.
It behertigjen fan jo bonken is sterk is in krúsjale ûnderdiel fan 'e sûnens mei âldens. Neffens de nasjonale Osteoporose-stifting hawwe 50 persint fan froulju en 25 persint fan manlju 50 yn 'e leeftyd in osteoporose-ferhâldende fraktuer, en dy fraktueren kinne ferwoaste wêze, sadat in pine, ynvaliditeit, ferlies fan selsstannigens en in grutter mortality risiko.
Formen fan Vitamin K
Der binne twa natuerlike foarmen fan Vitamin K. Vitamin K1 wurde fûn yn reële sifers yn griene greens, griene griente as kale, kollard greens, spinach en sângrûn. Vitamine K2 is minder bekend en is net sa maklik yn 'e plant-rike diet. It minsklik lichem kin guon K2 fan K1 synthesisearje, en darmbaktearjes kinne guon K2 produkten, mar allinich yn hiel lytse bedragingen. As jo folgje in nutrint-dicht, plantich reade diät , mei lytsere mjittingen fan dierprodukten en mear grienten, bannen, nuten en sied, oanfolling mei K2 is wierskynlik wiis.
Sosjale foardielen fan Vitamin K
Yn Japan, wêr't natto, in fermentearre sojeman iten ryk yn Vitamin K2 is in typysk diel fan 'e dieet, is der in lege ynsidinsje fan hipbrêch west. Untwerpten hawwe de lege heksfrakture yndividueel dêr diel oan natto oanwiisd. Nei dizze beoardieling fûn ferskate stúdzjes oanfolling mei Vitamin K2 om benammen effektyf te meitsjen by ferbettering fan bonte sûnens.
In oersicht fan randomisearre kontrolearjende trijesoarten fûn dat Vitamin K2 de foarkar ferlege en it risiko fan fraktueren fergrutte: vertebralbrêch troch 60 prosint, hipfraktuer troch 77 persint, en alle net-vertebralfractueren troch 81 prosint.
Yn froulju dy't al in oeoporose hawwe, is Vitamin K2 supplementaasje oanwakke om it risiko fan breuk te ferleegjen, foarkarjen fan bonkoalje en it fersterkjen fan minerale tinzen.
Yn postmenopausale froulju dy't Vitamin K2 tagelyk alle trije jier tafoegje, fermindere yn boaiemferliening en minne tongeknocht en wurde krêftkrêft fûn te finen yn dyjingen dy't de oanfolling fersoene hawwe oer de gegevens dy't in plakboat hawwe.
Neist it tanimmende betsjutting fan 'e sûnens fan bone, is der wat bewiis dat K2 ekstra foardielen (getal fan dy fan K1) hat foar it cardiovaskulêre systeem. Hegere vitamine K2 yntak is ferbûn mei in legere wikseling fan koartskerke kalkifikaasje, helpt om de arterijmuorre elastysk te hâlden en foarkommen te fertsjinjen. Coronary artery calcification is in foarbyld fan kardiovaskulêre eveneminten, lykas arteriale stiffness.
Yn 2004 die bliken dat de Rotterdam Studie hat dat ferhege diaryske oplieding spesifyk fan Vitamin K2 de kwaliteit fan koryndoarmsykte troch 50 persint ferneatiget yn ferliking mei in leech-diabetes Vitamin K2-oplossing. Fergelykbere resultaten binne yn 2009 fûn, en in systematysk oersjoch fan ferskate ûndersiken yn 2010 fûn ek in hegere yntree fan Vitamin K2 mei in legere risiko. Neat sa'n feriening is lykwols fûn foar Vitamin K1.
Vitamint K2's befoardering foar it beskermjen fan it kardiovaskulêre systeem tsjin kalkstikken kin wurde troch ferskillen yn de oplossing of biologyske aktiviteit tusken de foarmen fan Vitamin K.
Fuortsette stúdzjes binne nedich om de feardigens fan Vitamin K2 better te begripen en út te skieden oft der oare foardielen eksklusyf binne foar K1 of K2. Der is wat bewiis dat Vitamin K belutsen is by it insulin-metabolisme, en hegere yntaksje fan Vitaminen K1 en K2 wurde ferbûn mei in legere risiko fan type 2-diabetes. Foar no, oanfolling mei Vitamin K2 (neist it iten fan jo greens ) sil wierskynlik foardielen biede.
> Boarnen:
> Beulens JW, Booth SL, van den Heuvel EG, en al: De Role fan Menaquinones (Vitamin K (2)) yn Human Health. Br J Nutr 2013; 110: 1357-1368.
> Beulens JW, van der AD, Grobbee DE, et al: Dietary Phylloquinone en Menaquinones Intakes en Risiko fan Type 2 Diabetes. Diabetes Care 2010; 33: 1699-1705.
Cockayne S, Adamson J, Lanham-Nij S, et al: Vitamin K en it previndere fan fraktueren: Systematyske evaluaasje en meta-analyze fan randomisearre kontrolearre triessen. Arch Intern Med 2006; 166: 1256-1261.
> Grober U, Reichrath J, Holick MF, Kisters K. Vitamin K: in âlde vitamine yn in nije perspektyf. Dermatoendocrinol 2014, 6: e968490.
Rees K, Guraewal S, Wong YL, en al: Is Vitamin K konsumpaasje ferbûn mei cardio-metabolike besprekken? In Systematyske Review. Maturitas 2010; 67: 121-128.