Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kaloaren - 218
Fat - 6g
Carbs - 37g
Protein - 4g
Totaal 30 min
Prep 10 min , koekje 20 min
Tsjinsten 8
Prate foar tiid yn 'e moarn? Ynstee fan it breidjen fan it moarnsiten, probearje dizze maksimale cookies. Se binne fol mei griene houten, plus se binne in geweldige manier om jo simmerbehear fan zûkini te brûken.
Dizze cookies binne ien-stop-winkels foar in grut ferskaat oan nutrionale hichten. Folsleine griene kjeld fan ynflemmaasje, griene feggjes binne felle mei beskermjende antioxidants , en walnuts biede omega-3 fettsoarten om hûd, harsens, en hertens sûn te befoarderjen. Der is neat mis mei guon ekstra fegjes by it moarnsiten, krekt?
Yngrediïnten
- 1 lytse zûkinen
- ¾ kopke all-purpose miel
- ½ teaspoon kosjer sâlt
- ½ teaspoon bakpulver
- ½ teaspoon cinnamon
- ¼ beuk ljocht brún sûker, licht ferkocht
- ½ tassen granulearre sûker
- 3 kieltsjes sûnder betûft bûter, keamertemperatuer
- 1 grut aai
- 1 teaspoon vanilla ekstrakt
- 1½ beker rollen oat
- ½ beker koppen walnuts
Tarieding
- Oare foarkar oan 350F.
- Finely shred zucchini brûke in feltsjitter.
- Drain tochini op papierhichte. Gelyk squeeze om guon fan 'e flüssigens te ferwiderjen; sette ôf.
- Yn in middelgrûn, siede moarns, sâlt, bakken poeier en sineam.
- Mei help fan in hânmixer of in stienmixer mei in paddel oanfetsje, sied mei sûker en sûker yn in aparte bakje oant ljocht en fluffig.
- Ei en vanilla oan it bûtermiksel taheakje en mingje oant kombinearre.
- Folje yn oat en sûkini.
- Uteinlik, mingje yn walnuts oant gewoan kombineare.
- Spinnen lytse terpen fan tsiende (sawat 1/4 tûke elkoar) op in blêdpanel mei pagmentpapier.
- Bake foar 18 oant 20 minuten, oant it ljocht om de rânen ljocht wurdt.
- Oerstapje nei in bakbak en folle folslein.
Ingredientsjes en ferskillen
As zucchini net yn it seizoen is, meitsje dizze friske cookies mei fûle skodde karrot, appel, of pear.
Cinnamon complimentet de smaak hjir prachtich, mar ek eksperimintearje mei oare heule gewizen, lykas kardamom, nutmeg, of sels koarmerk.
Koken en tsjinsten
Dit resept makket 16 middelgrutte cookies of 8 grutte. Servearje de lytsere ferzje mei frisse fruchten en in glês molke, mar foar it moarnsiten op 'e goeie opt foar de gruttere grutte.
Besparje yn in resealberbere tas op 'e teller foar twa dagen of yn' e frijeur foar oant trije moannen. Serve warm of by keamertemperatuer.