Hokker soad binne glutenfrije?

De measte brands binne feilich, mar yngrediïnten en nutrition details ferskille

Fans fan soda dy't ek barre mei sélio-sykte of net-selsyske gluten-sensitiviteit, wolle graach witte dat de measte populêre soaden (bekend as "pop" op guon plakken) binne glutenfree beskôge troch har fabrikanten. Populêre soaden dy't troch har fabrikanten beskôge wurde binne ûnder oaren:

Lykwols, foardat jo útfiere en keizers keapje op gefallen fan ferskate soaden genietsje, in wurd of twa foarsichtich is yn opdracht.

Earst, dizze list jildt allinich foar de Feriene Steaten en (wêr't oanjûn is) Kanada; Spitigernôch ferminderje de formulieren (soms signifikant) troch lân, en in soda dat as feilich beskôge wurdt yn 'e Amerika's kin net feilich wêze op oare plakken. Boppedat kinne guon soaden gjin gluten-ynstruminten hawwe, mar kinne op dielde apparatuer of yn in dielde foarsjenning makke wurde , en meitsje har ûnfeilich foar dy fan ús mei sélio-gluten-sensitiviteit.

Twadde, dizze list jildt allinich foar meldnamme soaden. Generike of winkel-merk-ferzjes fan deselde dranken kinne of miskien net deselde yngrediïnten brûke, en kinne net glutenfrije wêze. Sûnt de winkel tagelyk in eigen produkt "glutenfrije" markearje, kinne jo better wêze as jo it nammemarkearje kieze.

Tredden binne dizze drankjes allegear ferwurke en wurde allinich glutenfree beskôge as minder as 20 dielen per miljoen (20 ppm) fan gluten (in leger nûmer is better). Dêrom, as jo neigeraden reagearje op minder gluten as dat - sa folle minsken dogge - it kin probearje en fout foar jo nimme om in soad merk te finen dy't jo bepaald nivo fan gefoelichheid passe.

Glutenfreie soda list

Hjir is de list fan grutte sodasken en smaak dy't de fabrikanten beskôgje dat glutenfrij wurde (plus in pear populêre soaden dy't net op 'e glutenfrije ljochten ferskine):

Eartiids is dizze list allinich jildich yn 'e US en (wêr't oanjûn is) Kanada.

In wurd fan

Tink derom dat in protte fan dizze produkten karamel kleurje as yngredint. It is mooglik om karamel te meitsjen út glutenkears te meitsjen , en gluten kornbasis karamel kleur wurdt bûten de Feriene Steaten brûkt. Dochs kinne jo yn 'e Amerika in ungelok krije dat jo in glutenkorn-basearre ferzje fan karamel kleur binne, sadat jo der net soargen wolle yn it kontekst fan soda's. Caramel kleuren is ien fan 'e reden wêrom't jo foarsichtich wêze moatte mei soaden dy't te keap yn oare lannen binne.

As lêste, as jo in oantal twifels hawwe oer in off-merk soad dat jo gewoan hân hawwe, kinne jo gewoan inkele platte wetter drinke - lokkich, dat is altyd glutenfrije!