Plain rum moat goed wêze, mar aromatisearre rammen kinne net goed wêze.
Plain rum is glutenfrije - it is makke fan sûkerguod, net fan ' e glutenkears Weide, kersfeur of siel . Yn feite is gewoan rommel feilich, sûnder dat it tsjuster of licht rum is. Dochs spitige rommels en aromaanen binne net altyd feilich oer it glutenfriede jild, dus moatte jo witte wat jo keapje.
De spiisde en aromatisearre rammen kinne spitich wêze om't fabrikanten fan alkoholeertalen net nedich binne om har yngrediïnten te iepenjen.
In protte, feitlik, brûke spesjale resepten en formules dat se net spesjaal leare te iepenjen.
Hjir is wat jo witte moatte as jo siely sykte hawwe of net-selsyske gluten-sensitiviteit en jo wolle rum wêze.
Hokker brà »kmen fan Rum binne glutenfrije?
Hjir is de glutenfrije status foar de populêrste merken fan romten wrâldwiid:
- Bacardi. Dit kin de meast bekende rommel yn 'e US en wrâldwiid wêze - praktysk eltse bar hat in fleske fan Bacardi op it plakje. Neffens it bedriuw binne Bacardi 8 (Ocho), Superior, Gold, Selektear, Bacardi 151 (in tige hege toanen) en Bacardi's aromatisearre rammen binne glutenfrij. Besykje fan Bacardi Silver, lykas dat malte en is net glutenfrije (ek al is it in tal jierren lyn útskeakele, sille jo noch wol wat Bacardi Silver sjen litte).
- Kaptein Morgan. Kaptein Morgan makket kaptein Morgan's Original Spiced Rum en in ferskaat fan ferskate aromaanen, ranget fan katoen oant grapefruit. Original Spiced Rum hat gjin gluten-yngrediïnten , neffens it bedriuw, mar it wurdt net kontrolearre foar splei gluten . Flavored rums fan Captain Morgan kinne of gluten net hawwe, dus dúdlik fan dy.
- Cruzan. Dizze rum wurdt makke yn 'e Karibysk op it eilân St. Croix. De kolleksje fan Cruzan befettet ferskate ferskillende tsjustere en ljochtromen, plus aromatisearre rammen. Krekt as mei oare merken moat it gewoane rum safier glutenfrij wêze, mar de aromaanen kinne net feilich wêze. Cruzan makket gjin glutenfrije fragen.
- Malibu Rum. Malibû makket allinnich aroma. It top-ferkeapprodukt is 'Karibyske roem' mei kokoslûker ferwûne, en it merk ferkeapet ek Malibu Black (70 proof rum mei kokoslûker), plus pineappel- en mango-aromatisearre rammen, elk dêrby likker. Malibû makket har yngrediïnten net út, mar likuer brûkt gewoane alkohol dat destillearre is fan glutenkears. Dêrom, as jo ien fan dyjingen dy't reaktje op alkohol dy't destillearre binne fan wyn, kers, of rye, moatte jo dúdlik meitsje fan Malibu produkten.
- McDowell's nr. 1. Dit merk is basearre yn India, en is it nûmer ien bêste ferkeapjende merk fan rum wrâldwiid. McDowell's nr. 1 Celebration rum is net spiisd en hat gjin gluten-yngrediaten. Dêrom moat it feilich wêze. It bedriuw makket lykwols gjin glutenfrije fragen, en seit net oft it rommel makket yn in foarsjenning dy't ek gluten kears ferwurket . It bedriuw makket meardere oare geasten.
- Mount Gay Rum. Made in Barbados, Mount Gay rum komt yn fiif aroma's: Silver, Eclipse (in gouden rum), Black Barrel (in dûnkerere, blende rum), Extra Old (âlder foar acht oant 15 jier) en Master Seleks Mount Gay's âldste, meast keazen stock). Allegeare binne rommel, en allegear binne glutenfrije.
- Myers's Rum. Myers's Rum is makke yn Jamaika út reine molasses út Jamaikaanske sûkerstien. It is eins in ming fan oant njoggen tsjustere rommels. As gewoan rommel wurdt it as glutenfrije beskôge.
- Rondiaz. Ferkeard troch konglomerate Prestige Drankgroup, Rondiaz rum is ûntstien yn 'e Karibysk en komt yn in grut ferskaat oan aroma's. De gewoane rommels fan 'e bedriuwen - dy't donkere rum, gouden rum, en 151 bewiisdige rommel binne glutenfrijen. Prestige Drankgroup docht gjin ynformaasje oer yngrediïnten foar har aromaan.
Der binne fansels in protte mear marken fan rum. Eartiids, oer it algemien prate, moat gewoan rommel (donkere of ljocht) feilich wêze, benammen as it is fan in lytse distillery dy't mar rommel makket, om't dat de kâns fan gluten-kontrôtinaasje beheart.
Glutenfrije Piña Coladas en oare mingde dranken
Yn in soad gefallen binne mingde drinken makke fan rum ek glutenfrije. In rum-and-coke, bygelyks, is glutenfree, om't beide gewoane rum en Coke safier binne. En in mojito makke mei rum, soda wetter, kalk sûke, sûker, en munt ek glutenfrije (arbeide mojitos miskien net, hoewol).
Fansels moatte jo bewarje fan rommelsdrankjes mei meardere yngrediïnten, lykas in Long Island Iced Tea-soad sil net feilich wêze. Ek pre-makke drankmiksen, lykas dy foar bepaalde kolo's bedoeld binne, kinne gluten-yngrediaten as smaak befetsje. As jo boppe dit soene, moatte jo ek soarchfâldich wêze fan katoen- of an anona-aromatisearre rammen, om't se yngrediïnten hawwe dy't net glutenfrije binne.
Der is gjin glutenfrije markearre piña kolada-ming op 'e merk. Gelokkich is it maklik om jo eigen piña kolo's út 'e kratsje te meitsjen mei help fan kokosnota-smaak en ananas sûke: kombinearret ien jig fan rum, heal in jigger fan kokosmutter, en ien en in heale jiggers fan anana sap. Garnje it mei frisse pineappel slies.
In wurd út
As rum is jo drank fan kar, stean mei flakke donkere of lichtwurzels of mei ien fan 'e aromatisearre merken dy't hjirboppe oanbean wurde. Ek wurde foarsichtich mei mingdieren - in soad sil glutenfree wêze, mar guon gewoane gemakkers binne net feilich oer de glutenfreie diät.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.