Wat lizze jo glutenfrije sâltje as jo ek molke of soie molke net hawwe?
Foar in soad minsken mei séliozysk of net-selsyske gluten-sensitiviteit, is it antwurd manneljemolke of in oar oare soarte muttermiel. En lokkich groeie dizze molke milken yn populaasje, dus is der in geweldige hânfolle no wêr't wy kieze kinne.
In soad fan de folgjende mannelmemolke en nutmoleprodukten wurde beskôge as glutenfrije oant 20 dielen per miljoen (ppm) , of GF-20.
Hoewol't 20ppm oer it algemien wurdt beskôge as de útslach foar in produkt as legale "glutenfrije" as in soad minsken reagearje op minder spuite gluten dan dat (foar mear ynformaasje oer dit, sjoch "Hoe heul Gluten kin my gefoel meitsje?" ). Ik haw oankundige potensjele gluten-kontroversjeproblemen op elke merk fan molke ûnder.
Glutenfrije Mandel en oare Nut Milks
Hjir is de list fan beskikbere glutenfriese melk molke en oare glutenfrije molkeprodukten:
- Almond Breeze . Dizze amandelmilk, út de fabrikant fan Blue Diamond, komt yn 'e reade "molke" kartons en stelfstabele rjochthoekige kisten. Flavors binne ûnder oaren Original, Unsweetened, Vanilla en Chocolade. Blauwe diamant makket ek in smaak fan mandelmilch en kokosmole yn sawol orizjineel en vanillearven ûnder de namme Almond Breeze. Neffens Blue Diamond's faak frege fragen, sille Almond Breeze-produkten gjin gluten-yngrediïten befetsje, mar wurde net besocht te sjen oft se de GF-20 standert hawwe. De molke befettet maltodextrin (in soms problematysk yngrediïnt), mar yn dit gefal seit it bedriuw dat it maltodextrin ûntliend is fan mais, net weze.
- Almond Dream . Hain Celestial merkten Almond Dream tegearre mei Rice Dream, in oare non-milk-style drankje. Almond Dream, dy't yn skelfestabele kisten komt en is beskikber yn 'e oarspronklike, Unsweetened Original, Vanilla en Unsweetened Vanilla, wurdt as glutenfrij beskôge nei GF-20 nivo (ûnder 20ppm gluten yn' e fertroude produkt). It is it wurdich te wizen dat Almond Dream net makke wurdt mei deselde kontroversjele kersbasiske enzyme as Rice Dream. Hain Celestial makket ek trije ferskillende soarten Dream Dreams: Kokosnota, Mandel en Chia; Kokosnota, Mandel en Chia, Unsweetened; en Rice en Quinoa. Alle wurde as glutenfree neamd (GF-20).
- Pacific Foods . Pasifik makket amandel, hazelnût en kokosemilk dy't yn stelfestige kisten komt. De melkermilk, wat is organysk, is beskikber yn 'e oarspronklike, Unsweetened, Vanilla en Chocolade (jo kinne ek vanille en sûkelade yn single-serving boxes keapje). Hazel-molke opsjes binne orizjinele en sûkelade (de sûkelade komt ek yn single-serving boxes). Kokosemilk is te krijen yn oarspronklik en Unsweetened. Alle produkten binne glutenfrije oant 20ppm (GF-20). Dochs moatte jo bewust wêze dat Pasifikaasje ferwurket mei har 7-Grain-molke (wêrmei't wyt en kers) mei har hiemmolk op deselde apparatuer (de masjines wurdt grif gien tusken linen, mar in protte fan ús kinne noch altyd gjin dielde foarsjennings tolerearje of apparatuur ).
- Silk . Whitewave Foods, it bedriuw dat de sojamolk yndustriële, makket ek mandelmilch, cashewmilch, en katoenmilch yn ferkeapkartons en regelstabele unrefrigerated boxes. Flavors binne orizjinele, vanille, tsjustere chocolade en ûnwettich. Silk beskôget allegear produkten glutenfrije omleech op ûnderen 20ppm (GF-20) nivo's, en it bedriuw produkt gjin gluten-haltige produkten of hawwe in dielde foarsjenning.
Genietsje!