Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorijen - 168
Fat - 3g
Carbs - 30g
Protein - 8g
Totale tiid 55 min
Prep 20 min , Cook 35 min
Tsjinsten 6 (1 1/2 beker elk)
Der is in soad te hawwen oer chili. Wannear't it rjocht dien wurdt, wurdt it normaal ynrjochte mei sûne haadstoflike yngrediaten lykas antioxidant-rikke beanen , griente, en gewicht. In fegane nimme op dizze ien-pot-resipe is krekt sa tefreden as de meatyske ferzje, mar befettet minder ûngewoan fet en hat ekstra oanfangs fan glêstried .
Kauliflower makket prachtige tekstuer en smaak en it gemak fan friske griente en konsintre tomaten yn 'e anty-inflammatoare krêft. Foar in ekstra dosis fan fegetaasje-besmettende nourieding, tsjinje mei in siden fan hiele griente brúnreis.
Yngrediïnten
- 1 olie olie olie
- ½ beker reade sipel, hurd
- ½ beker rôffelpelper, hurd
- 1 stokke blomlêzer, slaapt
- ½ beker sellen, hakken
- ¼ teaspoon kosjer sâlt
- 1 nekke knoflook, mingd
- 1 teaspoon grûn kimen
- ½ tûke griente bou of wetter
- 2 (28-onn) kinne tomaten ferwetterje
- 10-ont kin tomaten mei griene kylken oanfiere
- 1 Iepel chili-puol
- ½ teelspoon selskip sâlt
- 15-oun kin reade nierbeans, spleid en draine
- 15-ons kin swiere bannen, spuide en draine
- Oanpaske toppings: hurde cilantro, hapke griene onion
Tarieding
- Warmolje yn grutte pot of holländyske oven oer middelhehe.
- Sûbedesjon, piper, blomlêzer, sellerij foar 3 oant 5 minuten oant tender. Season with salt.
- Foart knokkelje en kimen, koekje foar ien minuut, reagearjend oan toastkumin.
- Snoeie yn griente brún, smoarge tomaten, en dûke tomaten mei griene kilen.
- Add chili-puoller en selskip sâlt.
- Bôgels taheakje en reitsje om te kombinearjen.
- Bring nei in simmer en koekje foar 30 minuten ûntspannen, sa no en dan rûch.
- Tsjinje mei winske toppings.
Ingredientsjes en ferskillen
Oare gemiddelde suggestjes binne ûnderbrekkende paddestoelen, dûkende sûke ierappel, skelde edamame, of frisse mais. Se sille hertlik teksture tafoegje oan it chiis, mar bepale dat kalorien ferskille.
As jo gjin beperkende toetsen tomaten mei griene kylissen fine, ferfange mei gewoane konsonearre tomaten - kinne jo noch wol genôch lycopene krije .
Koken en tsjinnetip
Alle chili-puders hawwe ferskillende nivo's fan waarmte, dus smaak foar de tiid en passe it part fan dizze yngrediens oanpasend. It is better om mear yn lytse ynkommens te foegjen ynstee fan it skûtel te spicy fuortendaliks!
Dizze chili freget geweldich sadat in grutte pakket makket en dielen foar in takomstige mealje.