Untdek de Carb Counts foar ferskillende soarten molk en käses
De kohrhydraten yn molkprodukten komme benammen út laktose (molkezucker). As jo folgje fan in leech-karbede-diabet, kinne jo dieet it plan foarlizze dat jo molkfeiligens foarkomme, mar jo kinne ek rjochtstreeks wêze om fegetaryske of folsleine fiedingsmooglikheden te kiezen. Sweeteners of dikke aginten yn ferskate soarten suvelprodukten jouwe ekstra kohrhydraten, wêrtroch it wichtich is om it label te kontrolearjen.
Somt it karbearret fan molkprodukten fertsjinje minsken. Crème sjocht der faaks as it leger is yn gluten fanwege de opsleine grutte op 'e kontener. In oseaan fan smaak hat in bytsje minder as in heale gram fan kohdhydrat en is as markearre as nulwurden . Der binne lykwols 16 steapeltsjes yn in beker, sadat de hiele beker sa'n 6,5 gram kohdhydrat hat.
Gemiddelde Carb Counts foar mienskiplike molkprodukten
Dit binne de karbearts fan 1 beker (8 fluids ounces) fan 'e folgjende, neffens de USDA-databank:
- Algemiene molke: 11,4 gram kohdhydrat
- 2 persint molke: 11,7 gram kohdhydrat
- 1 persint molke: 11,6 gram kohdhydrat
- Fat-free (skim) molke: 11,9 gram kohdhydrat
- Buttermilk: 11,7 gram kohdhydrat
- Goat's molke: 10,9 gram kohdhydrat
- De helte en de helte: 10,4 gram kohdhydrat
- Lichte crème : 7,1 gram kohdhydrat
- Heavy cream: 6,6 g kohdhydrat
- Evaporearre molke (konsonearre): 25,3 gram kohdhydrat
- Nonfat evaporearre: 29,0 gram kohdhydrat
- Sweetente kondensde molke: 166 gram kohdhydrat
It is wichtich om te notearjen dat dizze sifers gjin oanwiziging hawwe foar alle suvelprodukten. Guon molkprodukten binne protte-befestige en soms puollerde molke wurdt tafoege foar mear lichem, wat de karbeket feroaret.
Altyd lês jo labels. Ek it tal karbhydrates yn crème fynt ôfhinklik fan de bedekking fan butterfat en laktose.
Carb Counts for Common Milk Substitutes
As jo folgje fan in dieet as it Paleo-ite of in fegane-diist, kinne jo miljeu útlizze en ynstee plak foar mangelmilch (Paleo en fegane-freonlik), soie melk (feganefreonlik), of kokosmilch (Paleo en fegane-freonlik ).
- Ungjalte sojamol: tusken 2 en 5 gram kohdhydrate, ôfhinklik fan it merk. (Tink: De measte soevere molke wurdt sêft.)
- Fertsjinne mûnemilk : 2 oant 3 gram kohdhydrate ôfhinklik fan it merk. (Eartiids wurdt de meast miljemolke sûget.)
- Canned milk: 6.3 gram kohrhydrat
Der binne in soad molkeferfangers op 'e merk. Kokosemilk yn in karton is hiel oars fan 'e konsonintype. Jo kinne ek keuken melk, rice milk en houtmilch keapje. Dizze allegear fertsjinje troch merk, dus konsultearje de nutrike label op it pakket.
Carb Counts foar soarch en yoghurt
Plain yoghurt begjint mei deselde karbûl as de molke dat makke is, mar sjogge it label, as tafoegings it getal feroarje kinne. Ek de baktearjes yn yogurt fergje de lactose, sa ôfhinklik fan hoe lang it fermentearre is, kin de echte karbearren oant 8 gram minder per beker wêze.
Soarm, yn trochsneed, hat 9,8 g kohdhydrat per beker.
Carb Counts for Cheese
Kûtes fermearje, mar de measte binne tusken 0,5 en 1 gram karb yn 'e oun, ynklusyf smaak. Kromhout kroes hat ûngefear 3 gram karb per heal-beker, mar fegetaryske farianten kinne mear hawwe.
- Amerikaanske kaas (1/2 ounce slice): 0,3 gram kohdhydrat
- Cheddar tsiis, smakket (2 jellen): 0,2 g kohdhydrat
- Cheddar tsiis, slice (krêft) krûme tsiis, regelmjittich (Philadelphia, 2 jellen): 1 gram kohdhydrat
- Crème tsiis, fermindere (Philadelphia-ljocht; 2 jellen): 2 gram kohrhydrat
- Feta, smoarge (2 jellen): 0,8 g kohdhydrat
- Monterey Jack, skoddet (2 jellen): 0,1 g kohdhydrat
- Mozzarella, smakket (2 jellen): 0,8 g kohdhydrat
- Parmesan, griene (1 oseaap): 0 gram kohrhydrat
- Parmesan, smakket (2 jellen): 0,3 g kohdhydrat
- Ricotta, folsleine melk (1/4 beker): 1.9 gram kohdhydrat
- Switserlân, slits (kracht): 0 gram kohdhydrat
- Switserje, smakket (2 jellen): 0,5 g kohdhydrat
As jo besoarge hawwe oer de kohohydrate fan jo favorite fiedings, lês jo labels om mear wiidweidige ynformaasje of te wurkjen mei in nutritionist om leechmoardige suvelmooglikheden te kiezen.
> Boarne:
> Feriene Steaten Department of Agriculture.