Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 125
Fat - 9g
Carbs - 3g
Protein - 8g
Totaal 40 min
Prep 15 min , koekje 25 min
Tsjinsten 8
Dit is in leech-karbele, leech-kalorieferzje fan in citrus ricotta Italiaanse Easterdok (mar fansels kin elke tiid iten wurde). It is ek wolris in rikotta cheesecake neamd. Dit is in krustless "pie", mar is tige ferlykber yn smaak en teksture (minus de krust). De hiele molke ricotta wurdt foarkommen foar dit resept. Dieleksel kin brûkt wurde, mar it pie komt út kernier en kroanberder. Dit pie soe ek wurkje as in Passover dessert (suvel).
Yngrediïnten
- 1 pûn folsleine molke rikota tsiis (in 15-on-kontener wurket fine)
- 3 aaien
- Sâltsje en roasterest fan ien medium
- lemon
- Sûker-substitút oan likense 2/3 pear sûker, nul-karb foarkar, sa as
- swier sukralose
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- Dash fan sâlt
Tarieding
- Foarkomke oant 350 F.
- Trenje de aaien en bliuw de weiten oant wyt peaks foarmje.
- Kombinearren de aaien en de rest fan de yngrediïnten. Keuk om te sjen oft it lekker genôch is, lykas guon sûchs "dryer" en minder sûch hawwe (gemiddeld is likernôch 3 littens fan sûch foar in medium smeek). Jo kinne heal in teaspoon tafoegje oan citroen-ekstra, of mear citronsuik om te tastejen.
- Folje aaiwiten yn 'e mingd en ferspuiearje yn in goed bûterke panne.
- Bake oant heulendal yn 't midden set (in toskepep sil sawat 25 minuten sawat sukses komme). Koe folslein foar tsjinjen; sa'n 90 minuten. Soargen flak, of mei in berry-toetsjen lykas dizze aardbei of dit berry-syrup . Sûkerfrije citroenhelp makket ek in goeie toppen.