Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 136
Fat - 6g
Carbs - 13g
Protein - 8g
Totale tiid 5 min
Prep 5 min , Cook 0 min
Tsjinsten 5 (1/2 beker elk)
Dessert moat net beheine wêze omdat jo diabetes hawwe. Dizze glêde pompoenmûse wurdt dekadint makke mei folsleine molke rikota-tsiis en kriget it swietens fan reine koartspul en in lyts maple syrup. Spektakele mei nutmeg en cinnamon, dizze ienfâldige, doch rike mousse is in lekkere dessert dat yn minuten klear is.
Yngrediïnten
- 3/4 tûke reine pompoenfeest
- 3/4 beker diel skim rikotta tsiis
- 1 1/2 sierappelpoppen Maple syrup
- 1/2 teaspoon cinnamon
- 1/2 teaspoon vanilla ekstrakt
- Pinch fan nutmeg, plus mear foar garnish
- Snúfke sâlt
- ¼ glêde glêske yoghurt, foar garnish
- 2 kieltapoefoerde slaapmantels, foar garnish
Tarieding
Kombinearje kobalt, ricotta tsiis, maple syrup, sâlt, vanille ekstra, nutmeg en sâlt yn in lytse skip; Peil oant fluffy en alle yngrediïnten binne folslein ynrjochte.
Fertigje op syn minst 30 minuten foar it servearjen, om mousse te fêstjen.
Dielde yndividuele dielen opnij mei 1 oseaan folle fette grynske yoghurt, slaande mangels, en in sprinkle fan nutmeg.
Ingredientsjes en ferskillen
Mei help fan partikuliere rikota-tsiis leveret in ryk en fluffige teksture mei minder gesakte fet as folsleine molke, mar fiele jo frij frije net-fet-ricotta te brûken as jo wolle.
As jo de sûkelade-desserts leverje, besykje 1 oant 2 kieltsjes kakaaspul oan te meitsjen en it oanmeitsjen fan in rekôr mear maple-syrup foar in echte sûkelade smaak. As bonus, kakaopulver befettet benefike antioxidants !
As it giet om toppings, krije kreatyf! Besykje te keapjen guon walnuts, brazyske nuten, of net sûnde cashews en sprekt se oer de boppekant, om't dizze nuten ek binne goede boarnen fan eau. Om allegear út te gean mei it koartskema, sille in pear trocht roastere kammersamen (ek wol pepitas ) opop oan 'e Grykske yoghurt.
As krekte nutmeg boppe is te sterk foar jo, besykje in snoekje fan pompe-spize, dy't kombinearret sinnamon, nutmeg, grûnynder en allspice-kinne jo dizze foarôfgeand oanbiede yn 'e supermarkt of fluch meitsje fan jo eigen en bewarje it yn in recycled spice jar.
Koken en tsjinsten
Sûnt dit resept fereasket in soad lytse hannen op tiid, wylst it yn 'e kjeld hat de tiid te nimmen om wille te lûken fan glêzen te learen om de presintaasje te fûken.
In lytse wyn of martini glês felle mei dizze leuke mousse en oerfloedige toppings is in ekstra leuke manier om dessert te dwaan. Ik folle in oantal 4-oun kanaal jaren mei de mousse, dy't in geweldige opsje wêze soe as jo dit meitsje foar in partij, picknick, of in oare get-together fuort fan hûs.