Learje oft popcorn fûn yn winkels en filmtaters is glutenfrije
De measte minsken mei sélio-sykte of net-selsyske gluten-sensitiviteit wierskynlik wierskynlik dat poppekorn - as gewoan of yn 'e measte aroma's - glutenfrij is. Altyd is flakte mais glutenfrij , en popcorn is gewoan oppenearre mais, krekt?
No, it is wier dat in protte flakke en aromaanen popkornprodukten beskôge wurde as glutenfrije. Mar jo kinne net gewoan sizze dat wat popcorn-ferbân feilich is - it is ek hiel maklik om popkorn te glutenjen.
It probleem mei popcorn is net it mais (jo binne hielendal krekt as it kin wêze dat gewoan corn is glutenfrije). It probleem is it potensjaal foar gluten-kontrôtinaasje yn ferwurkjen, en gluten ynstruminten yn de smaak dy't brûkt wurde om popcorn mear ynteressant te meitsjen.
Gelokkich binne der in soad mooglikheden yn glutenfrije popcorn yn fertriet-to-eat snackfoarm, mikrofonklik popcorn, en krekt gewoan kernels. De measte popcorn is ferkocht oan filmtoetsen ek feilich, útsein jo binne spesjaal gefoelich foar spuite fan gluten. Lês fierder foar jo alternativen.
Gluten-Free Popcorn Brands
Hjir binne 11 bedriuwen dy't glutenfrije popcorn meitsje:
- Act II . Act II biedt mikrodavierbere popcorn yn fiif ierdappeligens: bûter, lichte bûter, bûterlju, Xtreme bûter, en filmteaterboer. Act II is in ûnderdiel fan it konsultaasjekonglomerate ConAgra Brands, dy't alle akkounting fan Act II-mikrofoave popcorn beskôget om glutenfrije te wêzen foar minder as 20 dielen per miljoen gluten . Neffens ConAgra: "Us fiedsel 'as' glutenfrije 'markearre is in rigele ynteger- en tariedingsferklearring, tegearre mei testen om dizze beoardieling te fertsjinjen. Wy begjinne troch te beoardieljen fan it label en ús resept om te bestimmen hokker gluten net hawwe en dan prate Nei ús testen it iten om te soargjen dat it befettet minder dan 20 ppm (dielen per miljoen) gluten. "
- Angie's BOOMCHICKAPOP. Angie's makket dûbele popcorn yn in breed ferskaat oan ynteressante smaak: Sea Salt, Sweet 'n Salty Kettle Corn, Wyt Cheddar, Ljochtkoek, Cheddar, Realtil, Milk Chocolade Peanut Butter, Caramel, Sweet Barbecue, Dill Pickle, Salted Caramel, Seelân en Essig, Sûch en Spicy, en Caramel en Cheddar. Alle binne glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisation (GFCO), dy't testen fan iten hat nedich sadat se minder as 10 dielen per miljoen gluten befetsje (minder gluten is altyd better). Angie's is ek net-GOO, brûkt alle natuerlike kleuren en aroma's en avoert fruktose mais siroop.
- Black Jewell Popcorn. As jo popcorn kernels besykje, dy't net oer basearre gielgold binne, kinne jo graach sjen nei Black Jewell Popcorn. It gûmetro-popcorn-bedriuw distribbet kernels yn 'e swart (dêrmei de namme), skuon en Maya-goud, tegearre mei pear wyt en miks. Black Jewell makket ek mikrofoansber popcorn yn natuerlik, bûter, sûch-sâlt wetter, en gjin oalje / gjin sâltwaaks, plus fertike-oan-ite No Hull taspekte popcorn yn twa smaak: mar sâlt en wyt cheddar. Alle wurde beskôge as glutenfrij, neffens it bedriuw. It bedriuw makket allinich popcorn, en brûkt in reinigingsproses dat minsken minsken helpe dy't benammen gefoelich binne foar legere nivo's fan spuite gluten.
- Bob's Red Mill. Dizze levering fan weidebeammen en mingen listet twa ferskillende soarten popcorntypen: giel en wyt. Beide wurde beskôge as glutenfrij oant 20 dielen per miljoen, neffens Bob's Red Mill. Dy minsken mei sélio-sykte of net-séliozyske gluten-sensitiviteit, dy't ek feilich binne foar hiem, moatte bewust wêze dat Bob's Red Mill prosessen oat-basearre produkten op deselde linen produsearret as glutenfrije markearre produkten.
- Great Northern Popcorn Company . Grutte Northern ferkeap popcorn (yn aromatisearre en ûnblaaslike soarten) tegearre mei popcorn-poppers sawol foar konsuminten en konsesjinners op messen en filmtaters. Neffens it bedriuw: "Wy binne grutsk om te bemantjen dat alle Great Northern Popcorn Kernels en Seasonings glutenfrije binne."
- Jiffy Pop. As jo ea in popcorn makke hawwe, hawwe jo wierskynlik Jiffy Pop brûkt. Dit ikonikaal merk brûkt in dûbele swiere-aluminium-pan mei in draadgriff om it mais te popjen, en as de kernels pop binne, wurdt de top fan 'e panne opheven. Jiffy Pop befettet fûgare smaak. Like Act II, Jiffy Pop is in merk ConAgra en wurdt beskôge as glutenfrij oant minder as 20 dielen per miljoen.
- Orville Redenbacher's. Dit bekende popcorn-merk realtet himsels as it iennich merk dat echte bûter brûkt (as tsjinoersteld fan 'e buttery smaak). Orville Redenbacher's popcorn komt yn in breed ferskaat fan mikrofoansber, jar, en arbeidige aroma's. De mikrofoansbere aromaen binne ûnder oaren: acht ferskillende "buttery popcorn" aroma's; Kettle Korn, karamel, en cheddar-tsiis "swiete" nûmere "mikrokavierlike popcorn-aroma's; SmartPop! (legere kalorie) bûter en kettle kryt aroma; en Orville Redenbacher's Naturalen yn Simply Salted, Kalk & Sâlt, Garlic Butter & Sea Salt, en Light Zesty Pepper Butter smaak. It bedriuw ferkocht ek giel- en wyt popcorn kernels yn krûden, en biedt populêre popcorn oalje. Uteinlik fertsjinnet Orville Redenbacher's Poppycock merk popkornbasis snacks. Orville Redenbacher is in merk of ConAgra, en it bedriuw stelt dat syn mikrofoansber, jar, en klear foar iten is as glutenfrije as minder as 20 dielen per miljoen gluten.
- Pop Secret. Pop Secret makket in breed ferskaat oan mikrofoansbere popkearen, ynklusyf: sân ferskate fatsoenlike aroma's (bûter, dûbele bûter, jumbo popbloed, homestyle, ekstra bûter, filmteater bûter, jumbo pop kino-toetsebutter), ferskate sûpe 'n Crunchy aroma's (Cinnamon Roll, Caramel, en Kettle Corn), 94 prosint fettige bûter, lichte bûter, en fiif ferskate "100 kalorie-pop" aromaanen (ynklusyf 94 persint fetfriede bûter, 94 persint fetfriede Kessel Corn, Kettle Corn, Butter, en Homestyle). Popsekret makket ek prekoppende popcorn yn wyt cheddar, sâlt, ekstra cheesy, homestyle, en kettle mais aroma's, en ferkeap jumbo popping mais en wyt popping corn kernels yn krûden. Neffens de algemiene ferklearring fan 'e ferieniging binne alle pop-geheime produkten glutenfrij, hoewol't se mais gluten hawwe (dy't net in probleem wêze moatte foar minsken mei sieleak of gluten-sensibiliteit ): "Foar gluten / sû, alle popcorn is fergonklik fan gluten Fan mjitten, rye, oat en koarn, allinich ús produkten hawwe maisgluten (modifisearre maisstärke), en ús mikrofoave-aromaanbieders hawwe ús soargen dat ús smaak ek glutenfrije is. Foar peanuts / beammen, Pop Secret Popcorn wurdt makke en ferpakkingen op in foarsjenning dy't frij is fan beammen en peanuts. "
- Skinnygirl Popcorn . Dit merk fan mielkoaren mikrôffierbere popcorn yn lytse tsjillen wurdt makke yn gearwurking mei Orville Redenbacher. Skinnygirl komt yn twa smaak: Limet & Salt en Butter & Sea Salt. Omdat se makke binne troch Orville Redenbacher, Skinnygirl's Popcorn-produkten binne glutenfrije minder as 20 dielen per miljoen gluten.
- SkinnyPop Popcorn . SkinnyPop soarget foar popkorn, popcorntakken en mikrodavierbere popcorn yn in protte ferskate aroma's. Pre-popped popkorn komt yn seis smaak: Original, Sea Salt & Pepper, White Cheddar, Natuerlik Sweet, Jalapeño, en Dustige Dark Chocolate. Popcorntakken komme yn trije smaak: Sea Salt, White Cheddar, en Maple Brown Sugar. Mini popcorntakken komme yn trije smaak: Sea Salt, Sharp Cheddar, Cinnamon & Sugar. Microwavable popcorn komt yn twa smaak: Sea Salt and Butter. Neffens SkinnyPop binne alle aroma's glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisaasje, dy't testen nedich hat minder as 10 dielen per miljoen gluten (minder is altyd better). SkinnyPop-produkten binne ek non-GVO, suvel-fergese, peanutfreie, en beammut-fergonklik.
- Smartfood Popcorn. Smartfood, dy't himsels "Amerika's favorite popcorn-merk" siket, makket dus popcorn yn acht ferskate smaak, lykas: White Cheddar Cheese, Movie Theatre Buttered, Sweet & Salty Kettle Corn, Spicy Jalapeño Ranch, Parmesan Garlic, legere -kalorje Cheddar, mar sâlt, en Seelân-karamel. Mar allinich fjouwer Smartfood-popcorn-aroma's wurde as glutenfree beskôge (oant minder dan 20 dielen per miljoen), neffens it bedriuw: White Cheddar Cheese, Movie Theatre Buttered, Sea Salt, en leechtere kalorie White Cheddar Cheese.
Popcorn Brands om te foarkommen
Dizze twa popcorn-brêgen wurde net beskôge op 'e glutenfreie diät troch potenske cross-contamination:
- Arrowhead Mills. Arrowhead Mills produkt in protte ferskillende glutenfrije produkten en mingd. It bedriuw biedt sawol wyt en giele popcorn oan, mar ferskynt lykwols net op glutenfrije list fan Arrowhead Mills. Dêrom moatte jo dúdlik meitsje fan Arrowhead Mills popcorn foar foardiel fan in oar dat as glutenfrij markearre is.
- NOW Iten. Dit merk biedt organysk, non-goma popcorn yn 24 oz. pakjes. NOW Earmoede 'popcorn befettet gjin gluten-yngrediïnten , neffens it bedriuw, mar is net mei glutenfolle markearre. Tink derom dat dit betsjutte dat it foarkomt fan gluten-krúskontamining yn it ferwurkjen, en dat it net te testen is foar gluten.
Movie Theatre Popcorn: Gluten-Free of No?
It is relatyf ûngemak om kino teory popcorn te finen dy't spesifyk markearre is "glutenfrije" - de measte teaters binne net te ûnderskieden. Jo kinne it meast wierskynlik fine dat it popcorn yn jo lokale cinema ferkocht is foar jo feilich, útsein jo binne benammen leuk foar splei gluten.
Sawol Regal en AMC-twa grutte cinema-keamers yn 'e Feriene Steaten sizze dat har popcorn as glutenfree beskôge wurdt. Cinemark, in oare grutte filmsteaterketen, befettet dat syn popcorn sûnder de ferdyling glutenfrij is, en dat it popcorn salt beide molkfeehâlderij en sûker befet. Cineplex stelt dat syn glânzige popcorn glutenfrije is.
Jo hawwe wierskynlik net folle soargen oer gluten-kontrôninaasje op 'e films, om't de measte filmteater-konsesjes benammen ferkocht guod as gigantyske sarkassen (dy't feilich binne as ferwûne, sels as se gluten-y binne) . Kafee-kino's dy't it duorre dineret binne, binne in útsûndering foar dizze regel, dus moatte jo mei in chef of manager fertelle om te soargje dat se jo iten, ynklusyf jo popcorn, op in feilige manier jouwe (meastal fine).
Guon minsken dy't aardich gefoelich binne foar spleek gluten hawwe fûn dat se problemen hawwe mei filmoprokrokken. As dat bart mei jo, besykje it te besykjen sûnder toppen of arbeide sâlt, of freegje mei de toanielmanager as jo jo eigen feilige popcorn kinne bringe troch it sterke iten "allergyen".
De ûnderkant fan Gluten-Free Popcorn
Foar de measte minsken is der ek gjin reden om in kâns te nimmen op winkelsocht popkornprodukten dy't net glutenfrij beskôgje, om't de measte nasjonale brânsen en in protte lytsere brands wurde spesifyk markearre glutenfrije. Jo kinne wierskynlik goed fine mei de measte filmkeppekorn, ek, hoewol jo jo terjochte kinne it opnij oanjaan sûnder de bûterkeunstige toppen.
Underwylst, as jo in protte gefoelich binne foar spuite fan gluten, kinne jo wolle mei produkten dy't sertifisearre glutenfrije befetsje (sa binne Angie's en SkinnyPop), of besykje Black Jewell, dy't net sertifisearre is, mar hat goede resultaten foar produkten makke gefoelich foar spleek gluten. Op 'e films, populêre popcorn (sûnder de ferdyling of smaak fan smaak) kin jo feilichste betel wêze, hoewol sels de measte film popcorn gjin gluten-ynstruminten befettet.