As jo de glutenfreie diät folgje, wite jo wierskynlik dat de measte konvinsjonele crackers op 'e winkel binne ôfgrinzen, om't se hast allinich gie (en soms gers en / of rye) ek stean.
Ienris op ien kear, ús iennichste glutenfrije opsje fan crackers wie de sompe-odd-reizende rice crackers dy't jo fine kinne yn Asian food stores. Mar de groeiende glutenfrije beweging liedt produkten fan iten foar it meitsjen fan in bosk fan grutte kraken yn in glutenfrije form: jo kinne sâlines, skuon en flatbladen fine, alle feilich foar minsken mei séliozyskens en gluten-sensibiliteit.
Hjir is in list mei de bretten dy't glutenfrije crackers meitsje, tegearre mei in rûnom fan hokker type crackers elke bedriuw makket. Ik haw ek ynformaasje opnommen oer de spuisligensnivo's dêr't elke bedriuw testet (foar mear oer dit ûnderwerp, sjoch: Wêrom Gluten PPM-nûmers en Gluten PPM-tabel - Hoe lang spoar gluten yn ferskillende brands ).
- Absolut glutenfrije . Dit austraalistyske bedriuw fertsjintwurdiget inkele fan har crackers nei de US, wêr't jo se op Amazon leare en op inkelde supermerken. Sortearjen binne ûnder oaren gewoane en aromatisearre crackers, plus in pear ferskate flatbladen. Austraalje fereasket testen fan glutenfrije produkten nei "net te werkenbere" glutengroepen, dy't yn 'e praktyk betsjutte dat se minder hawwe as 5 dielen per miljoen (ppm) fan gluten yn har - dat is de GF-5 nivo's.
- Werom nei Natuer . Werom nei Natuerbeskerming, eigendom fan Mondelez Ynternasjonaal, makket trije smaak fan rysdyn, dat it bedriuw glutenfrije is op 20ppm (GF-20). Wite bewust dat dizze crackers yn dielde foarsjenningen makke wurde mei gluten-befettende produkten. Ek warskôget it bedriuw, "as formules feroarje, wy jouwe altyd oan dat jo de yngrediende linen foardat jo keapje." Allinnich keapje dejingen dy't "glutenfrije" markearje, lykas guon Back to Nature crackers befetsje gluten.
- Crunchmaster . Crunchmaster, in bedriuw fan Kalifornje, makket allinich glutenfrije crackers út ferskate kombinaasjes fan sied en koarn. Flavouren binne Rosemary & Olive Oil, mar sâlt, roastige fekânsje en krakenpiper & herb. Crunchmaster's crackers binne glutenfrije sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisation (GFCO), dy't testen nedich hat op minstens 20 dielen per miljoen (GF-20) nivo's. It bedriuw testet elk produksjefier fan crackers om geweldich te meitsjen dat se har normen foldogge.
- Edward & Sons Trading Company . Bruorren Rice Snaps - rûnrit risskrêften dy't yn dúdlike plastykpakkes komme - wurde makke troch Edward & Sons, en binne beskikber yn in grut ferskaat fan supermerkketten. Flavours fan Brown Rice Snaps binne ûnder oaren Plain, Cheddar, Black Sesame, Grún, Onion Knol en Tamari Seaweed. De cracker wurde hifke ûnder 20ppm fan gluten of GF-20 nivo's. Guon binne ek organysk.
- Ener-G . Dizze bekende fabrikant fan glutenfrije brea en oare allergiefreonlike fiedings makket ferskate soarten crackers, lykas sineam en flachmoer. Ener-G testet syn produkten om te soargjen dat se minder as 5ppm gluten (GF-5) befetsje.
- Foods Alive . Foods Alive makket allinich glutenfrije, molkere frije fegetaryske produkten yn in bepaalde glutenfrije ynrjochting. Har cracker line befettet sân aroma's fan organyske rau flakke crackers: Original, Onion Garlic, Meksikaanske Harvest, Italiaanse Zest, Ginger Snap, Maple & Cinnamon, en Hemp. Bestellen de crackers online of fine se op natuerlike fiedingswinkels (ynklusief Whole Foods).
- Glutino . In oare bekende glutenfrije fiedselfabrikant makket Glutino sân ferskate soarten snackkraters en tafelkrêften (mear as sâltsines). Flavors binne ûnder oaren Sea Salt, Vegetable, and Multigrain. Glutino wurdt sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisaasje en testet syn produkten om te soargjen dat se minder as 20ppm befetsje (GF-20).
- Mary's Gone Crackers . Organic, vegan, Kosher en folslein glutenfrije, makket Mary's Gone Crackers fjouwer ferskate cracker-aroma's (Original, Onion, Caraway, Black Pepper en Herb) mei sied en brune rys. Alle glutenfrij sertifisearre binne troch de GFCO, dy't testen nedich hat ûnder 20ppm fan gluten, of GF-20 nivo's.
- Mediterranean Snack Foods . Mediterraan Snack Foods (in divyzje fan Saffron Road) makket linsenbasearre chips yn seis ferskate aroma's: Sea Salt, Cracked Pepper, Cucumber Dill, Parmesan Knibbel, Rosemary en Roasted Pepper. Alle wurde glutenfrije troch de GFCO oan GF-20 nivo sertifisearre en wurde neffens it bedriuw yn in bepaalde glutenfrije ynrjochting makke. Middellânske Snack Foods makket ek fiif produkten - BeanStalks, Organic Popcorn, All Natural Popcorn, Veggie Medley Chips en Veggie Medley Straws - dy't makke wurde sûnder gluten-ynstruminten, mar wurde makke yn in foarsjennigens dy't ek produkten fan wizen befet .
- Natuerlike nectar . Dit lytse bedriuw makket Cracklebred crackers yn trije smaak: Original, Sun-Dried Tomato en Multigrain. Alle wurde glutenfrije oan 20ppm (GF-20) sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisaasje, en kin online fûn wurde yn wat spesjale winkels.
- Orgran . Orgran, bekend foar syn glutenfriese pasta, makket Crispibread (ie flatbread) en wafer-styl crackers yn ferskate aroma's, lykas Multigrain, Essential Fiber, Rice en Corn aroma's. Alle Orgran-produkten binne glutenfrije, suvelfrije, aai-frije, gistfrij, GMO-frije en fegane. It bedriuw makket har crackers (en al it oare) yn in bepaalde glutenfrije foarsjenning.
- Schar . Dit geweldige glutenfrije bedriuw, ek wol bekend as Schar, makket platbread, tafelkrêften (lykas saltines) en snack crackers. It bedriuw testet nei ûnderen 20ppm (GF-20) trace glutennivo's .
- Sesmark . Sesmark makket "glutenfrije" -makke rissens, smaakreizen, mini rice crackers en Ancient Grain crackers, in protte dêrfan binne beskikber yn konvinsjonele supermerken yn 'e kniergolf. De crackers binne glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organization. Wite bewust dat se makke binne yn in dielde foarsjenning, en dat guon Sesmark crackers wikje (sjoch foarsichtich hokker kiste jo keapje).
Sels as jo gewoanlik gjin crackers ite, it is lekker om har op 'e hân te hâlden foar gasten as jo fan' t lêst hawwe - rice crackers en seedkrêker binne sa wichtich west dat nimmen mear blinket as jo se tsjinje.