Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorien - 48
Fat - 3g
Carbs - 6g
Protein - 1g
Totale tiid 16 min
Prep 10 min , koek 6 min
Tsjinsten 6 (1/2 beker elk)
Hjir is in kleurke manier om jo feggie yntak te meitsjen: spielje in bytsje fan dizze griiske squash, piper en salsa oer bakte protten lykas geroere salmon en hûn, of ferheegje jo plaat dêrby as in side. It is in frij ienfâldige skûtel dy't wat mear nedich hat as wat syn namme ropt op-zucchini, in klokker, in leuk, knoflook, sittendok, en in priz fan sâlt en piper binne alles wat jo nedich binne. En as jo gjin gril hawwe, komt it skûtel goed byinoar yn in gril of sauze pan, en makket it maklik om antioxidants, fibers en mear oan jo cholesterolfreonlike dieet te foegjen.
Yngrediïnten
- 1 middelbere jellyske squash, sletten yn heal-inch rûnten
- 1 medium griene sûkini, slutsje yn heal-inch rûnten
- 1 medium rôffelpelper, sliepe yn 'e helte
- 1 medium Vidalia-ûnnoazele, skylge en einiget besmuttend, yn twa stikken sluten
- 1 olie olie olie
- 4 klokjes knokke, gerekken of skjinmine
- 1 teaspoon kosjer sâlt
- 1/2 teaspoon grûn swart piper
- 1 útwerp sieraad
Tarieding
- It giel foar middel foarheakke (jo kinne ek in gril of regelmjittige frettepanne oer leech oant middelhehe brûke).
- Slút de slikke sûkini, glêzen piper, en loft halven mei it olivelje yn in lyts bolle. Arrangearje de skippen op 'e gril of pûn en kooe oant koart sinerder en grilmarken sichtber binne, sawat 2 oant 3 minuten per side.
- Fuortje fan waarmte en litte wat kâld, sawat 10 minuten.
- Knipe it griente yn lytse kubes.
- Sliep mei sâlt, piper, en citroen sûkelet foar it servearjen.
Ingredientsjes en ferskillen
Sawol jelly squash en griene sûkini binne simmerkast. Se binne fergelykber yn nutrition en smaak, sadat jo wikselje kinne brûkt wurde. As jo ien oer de oare leare (in ferskaat kin folle goedkeaper wêze), fiele jo frij fan twa deselde te brûken. Jo salsa sil net sa kleurich wêze, mar sil noch genôch sûn wêze.
Vidalias binne ien fan 'e sûkerige sûchdieren - se binne leger yn pyruvyske sûr (dat betsjut gjin tearyske eagen!) En wurde faak genôch rûze. Jo kinne ek wite sipeltsjes of pearse-ionen brûke (se wurde hielendal grill, sûnder in heule snuorje). Kies jo favorite of de meast budzjetfreonlike opsje.
Sette citroen foar smaak.
Koken en tsjinsten
Dizze salsa wurket as in snoeier foar salm , aromatisearre hûnenbrêten , of spiisde hynstjes . Jo kinne it ek as siden tsjinje.
It heal in citroen sille oer in ierepunt fan friske snoeed citroen sûde leverje.
Gebrûk fan botteleare citroen sap as it mear handich is.