Hurrikanen, tornado's, oerstreamingen, grutte ierdbevings, ekstreme wynmûnen en oare katastrophen kinne jo ferlitte foar ferskate dagen sûnder elektrisiteit. Jo en de feiligens fan jo famylje komt earst, mar as jo yn jo hûs bliuwe kinne, moatte jo leveringen hawwe, ynklusyf iten en wetter.
It iten dat jo al yn jo koelkast en frizzer sil kâld wêze foar in dei of twa, mar as jo jo eigen generator hawwe, moatte jo wat dingen nedich hawwe dy't gjin elektrisiteit foar opslach of tarieding nedich hawwe. Planje fierder en bepale in needfeartpensje mei sûne fiedings bewarre sadat jo jo famylje kinne foardat de ramp oerbrocht is.
Jerky en fersmidde fleis
Beef jerky of beefstokken binne goede boarnen fan eauwen dy't gjin spesjale opslach betingsten nedich hawwe oft se goed binne. Oare soarten fiedings binne ek beskikber, ynklusief ham en Turkije jerky.
Jo kinne dehydratistee fleis yn bebouwingwinkels fine, noflike winkels, en krekt oer oeral. Se binne in prachtige boarne fan eau en leech yn fet, mar se binne ek heech yn natrium. Jo kinne fijânskip fine (en miskien sûner) ryk, lykas Krave Jerky yn sûnenssoarchwinkels, spesjaliteitswinkels en online.
Konsoene Fruchten en Gemalen
Peaches, pearen, beirs en applesauce binne goede boarnen fan vitamine C , potassium, glês en oare essinsjele vitaminen en mineralen. Jo kinne op 'e beboude fruchten ophâlde as se te keap binne, of frisse fruchten thús hâlde.
Griente, lykas bôgen, poppen, en woartels leverje genôch vitamin A, potassium, glêstried en mear. Bûnte leguminten, lykas swarte bannen, marinebannen, en wyt bannen binne ek goed oan 'e hân.
Keppele sop, stews en iten
Tsjonge sop en stew kin hiel geweldich wêze, en se binne maklik te bewarjen. Kies suppen dy't klear binne om te waarmjen as se binne en gjin ekstra melk of wetter nedich hawwe, benammen as jo gjin tagong hawwe ta folle skjin wetter.
Kankerde pasta-italen kinne langer bewarre wurde. Spitigernôch binne se faak heech yn fet en kalorie. Mar, jo kinne bettere marken fine (foar bepaald makke mei folsleine gers) yn 'e natuerlike fiedingsdiel fan' e libbenswinkel, as yn in soartbedriuw, wat as Annie's.
Dehydrated Fruits
Droege fruchten , lykas rinins, craisins en aprikotten binne in oare goeie manier om it goede fan fruchten te krijen yn jo needfeartkant. Se ferlieze in soad fan de vitamine C, mar se hâlde alle oare fiedings. En hja lizze in lange tiid sa lang as jo de konteners beëinigje.
Jo kinne hast alle soartfrucht soargen as jo in dehydrator hawwe. Of jo kinne de frucht brûke om fruitleder te rôljen.
Wetter - Agrarwetter
Ferpakkende folsleine krystners, pretzels, en snackchips lizze langer dan it brea, sadat se goed binne foar in needfoddingstasjon. Sjoch foar crackers dy't yn lytsere bedragen ferpakke binne en de pakketten net iepenje oant jo se nedich hawwe. Sels as de ferpakking yntakt bleau, moatte crackers goed wêze op syn minst seis moanne.
Fisk en fiskje
Kanaal-tonne en salfo binne poerbêste boarnen fan eau, vitaminen, mineralen en omega-3 fatty acid. Se binne beskikber yn dowen of folske puffers. Krij wat inkelde servetten sadat jo gjin fisken ôfreizgje. En opheven op sardinen, dy't ek ryk binne yn essensje omega-3s.
Fisk kin in lyts langer krije en der binne oare opsjes. Kankersmûnen, oysters en krystmiel binne allegearre ryk yn protte en sink en kinne in lange tiid bewarre wurde.
Oare fleis binne beskikber yn dieren, sadat jo in brek meitsje fan alle fisken. Kebek, keuken, SPAM, en sanneblommen sânbrêchfersprekingen kinne mei rêchers as snelle miel te iten wurde.
Nuts en sied
Nuts en soannen moatte ek opnommen wurde yn jo needfeartpension. Mandels, walnuts, kajsjes en pekans hawwe eau, glêstried en sûne fats. Nuts en siedden dy't noch yn 'e shell binne de lêste langste. Verpakkende nuten en siedden binne fein, allinich de eagen op 'e ferromming te hâlden en de konteners ôfsletten te hâlden.
In oare opsje is om wat peanutebroeder of oare nutbutter yn jo needstasjon te bewarjen - om te tsjinjen mei crackers of droege fruit.
Granola bars en Cereal
Granola bars en moarnsiten meitsje lekker sûkelige sêftguod en se binne nutticher as typyske sarkofers. Foarôfpakkeare proteinbalken binne fergelykber, mei guon ekstra gram fan eau. Dizze baren binne meast yndividuele yngewikkeld, wat lekker is, sadat se frisse bliuwe nei it fekje wurdt iepene.
Drye moarnsbrochjes binne ek goed om op hân te hawwen omdat se fersterke binne mei ekstra vitaminen en mineralen. Se kinne droechd wurde, as in snack, of mei molke (as jo regel-stabile molke oan 'e hân hawwe).
Regelje stabile molke en sâlte
Shelf-stabile molke is ferpakke dat it net nedich is te reuken oant it iepen is. Kanker of kastele molke kin net it smaak hawwe dat jo brûkt wurde, dus it kin better wêze om plantmilch te selektearjen, lykas rice, amandel of sojamolk. Sjoch foar konteners dy't allinich single servings binne.
Itselde ding jildt foar sûch. It is ekstra ekonomysk om grutte fleskes te keapjen, en se fertsjinwurdigje foar in eintsje, mar sûnder kjeld, krije jo in probleem nei't jo de fleskes iepenje. Kies lytse sappes fleskes, boks en paden yn plak.
Wetter en elektryljetyske dranken
Jo kinne inkele wiken sûnder iten wenje, mar mar in pear dagen sûnder wetter. Jo wolle jo wetter soargje, feilich en fergees fan mikros en parasiten.
Safe Water Tips
- Hâld ferskate skjinne fleskes mei wetter folslein en fersmoarge dicht of opblaasd wetter opsteld út it bakkerij.
- As jo net wis binne as jo wetterboarne feilich is, sil it Amerikaanske Reade Krús it behanneljen fan it wetter mei chlor oan.
- Tink der om te keapjen fan in wetterreiniger foar hikers en camper. Soargje derfoar dat jo in wetterreiniger keapje en net allinich in wetterfilter.
Fetjes fan elektrolite-dranken lykas Gatorade of Powerade kinne ek tafoege wurde oan jo iedereen.
Multivitamins
As jo helptsjinst allinne mar in pear dagen duorret, sille vitamine- en mineralfekansjes net folle fan in probleem wêze. Mar as jo besykje oer in langere duorsume probleem, dan kinne deistige multivitamins helpe josels fereare nutriaten jouwe oant de situaasje giet.
Can Openers en keukenties
Alle dit feiligensnivo is bewarre bleaun en fersmoarge en guon as it nedich is, kin op syn minst iepenje. Jo moatte in net-elektryske kaaien iepenje of tsjerke-kaaien iepenje dy't bliuwt yn jo needfeartpân.
Jo moatte ek inkele konteners nedich hawwe. Hâld bagetten, rucksaken of oare grutte konteners yn 'e buert. Yn it barren moatte jo earder út jo hûs komme, jo wolle net josels foar in tas wêze om jo iten te dragen.
En ferjit net oer in stasjon fan utensilen, bewarje in pear messen, gassen en lûken, lykas bowls, platen en beker. En, as jo in manier hawwe om jo iten te heizen, moatte jo in koekware hawwe. In kampingofen of lyts portable gril mei lytse propane tanks kinne brûkt wurde yn in feilige iepenbiere omjouwing om iten te healsjen. Ferjit net de wedstriden.
Ijenssoarch As Elektrisiteit útkomt
Wês yn 'e gefallen fan waarme of oare oandacht. Hjir is wat te dwaan as jo elektrisiteit út giet:
- Lit de frije-doer ôfslute. Jo iten sil oant 48 oeren feilich bliuwe. De gefrônere iten yn jo frisier, de langer sil it beferzen bliuwe, of, teminsten, kâld.
- Hâld jo koelkast doar ek. Iten yn 'e koelkast sille feilich binne op syn minst twa oeren as jo de doarren net iepenje en slute. Dêrnei sil it ferpleatst wurde nei in koeler mei iis.
- Bewarje kleaners wêr't jo se maklik fine. Soargje dat jo twa of trije hawwe, dus jo hawwe genôch keamer foar iten en iis.
- Stasjonsaken fan iiskubes yn jo frisier. As de elektrisiteit foar mear as trije of fjouwer oeren útmakket, ferfiere jo koerfolle iten yn 'e koelers en pak se mei in soad iis.
- Bliuwende plakken fan plastykkonten mei ferskate grutte kontakten op 'e hân hâlde. Jo wolle net jo ûngewoane fleisplakken neist jo gekocht iten of rau produkt yn 'e keuken sette. Hâld se ôfsplitst mei yndividuele konteners.
Fertile iten moat net mear as twa oeren boppe 40 graden farren hâlde. Oars, it iten kin begjinne te ferbaarnen, en baktearret groei sil begjinne. Lit alle eventuele ferlernlike fiedingen útfiere dy't langer sûnder kjeld wurde soene jo gjin risiko-sykte hawwe.
As Wetter-ferbânneftingen binne mienskiplik wêr't jo libje, tinke jo oer ynvestearjen yn in gas-generearre generator, sadat jo, op syn minst, de koelkast en frizze gean kinne, lykas oare nedige elektroanyske apparaten.
Meidoggers
- Krij ienige bedriuwen as it mooglik is, om't jo net kinne fan kemping nei de konteners opnij iepen binne.
- Hâld jo feilige fiedings yn in kâld plak.
- Kontrolearje de fiedsels yn jo needfeartpantry periodisch, sadat jo gjin fiedings hâlde dy't binne ferrûn.
- Rotten iten fan jo helpferliening nei jo reguliere pantry, sadat jo feilichheidskippen net oerienkomme oer harren brûkbere datums.
- As jo yn 'e noardlike latituden libje, pakke dan in apart nuttestasjebehâlder en bewarje it yn' e auto yn 'e winter. Kies nûmers, crackers, droechte, droechte fruchten en in kontener om wetter te snijen.
- Bliuwt ljochtlêzers, frisse batterijen, kearsen, wedstriden, blanken, earste helpmiddels en alle oare soarten foarsjenningen dy't jo nedich binne.
As jo macht foarkomme, hâld jo kuolkast en frijeamer sletten. Dyn iten sil goed twa oeren wêze.
In wurd út
Jo fysike feiligens is de earste prioriteit as skea slacht, mar as jo yn jo hûs bliuwe sûnder elektrisiteit, mei in goed opsletten needfeartpension kinne makliker meitsje foar jo en jo famylje.
Sources
Amerikaansk Reade Krús. "Iten Feiligens rjochtlinen." http://www.redcross.org/prepare/disaster/food-safety.
Centers foar sykte kontrôle en previnsje. "Bereitsje jo emeritaasje foar iten." http://emergency.cdc.gov/preparedness/kit/food/.