Kofjefolle Nutrikefacts en hoe't se brûke
Kofjeferm is makke fan 'e oerbliuwende fruchten, of "kofje kirsten", dy't de beanen dekkendje dy't rekke binne en smoare foar ús deistige drinkwille. Om it kofje te meitsjen, wurde de kofjeskippen oerbliuwt en droegen yn in fynpulver.
Kofjefrou docht noait smaak as kofje omdat it net makke is fan 'e beans. Ynstee dêrfan hat it in fruchtige smaak, dat betsjut dat it kin wurde yn sûkerreizen en in goede manier om jo fytser- en mineralen yn te fiterjen.
Kofjefolle Nutrikefacts
Ien oseaap fan kofje moarns befettet 6 gramfaser en biedt 14 persint fan it potassium, 15 prosint fan it izer, en 4 prosint fan it kalsy dat jo elke dei nedich hawwe. It hat sa'n 35 kilo's per tsjinst. Dêrnjonken binne de kofier kirsten brûkt om kofjemermel te meitsjen in goede boarne fan plant-basearre antioxidants.
| Kofjefolle Nutrikefacts | |
|---|---|
| It servearjen fan grutte fan 1 teelens | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloaren 35 | |
| Kalorie fan Fat 0 | |
| Totaal Fat 0g | |
| Saturated fat 0g | 0% |
| Polyunsaturated Fet 0g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 0mg | 0% |
| Potassium 480mg | 14% |
| Koolhydraten 7g | 2% |
| Diätfabet 6g | 24% |
| Sûgare 0g | |
| Protein 1g | |
| Vitamine A 0% Vitamin C 0% | |
| Calcium 4% · Izer 15% | |
* Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
Sosjale foardielen fan kofje
Kofjeefier is in poerbele boarne fan glêstried , en dat is har wichtich sûnensfear. De mineral-ynhâld is ek benefisyf. Kofemerm is ek heech yn antioxidanten dy't helpe mei frije radikale skea.
Der binne lykwols gjin ûndersiken te ûndersiikjen of ynformaasje oer elke spesjale soarchferkeapen.
Algemiene fragen Oer kofje
Is kofje moarns heech yn kafee?
Net echt, om't it measte fan 'e kafee yn' e kofjebeam fûn is. De bedekking fan kafee yn kofje is lyk oan wat jo yn in tsjinjen fan tsjustere sûkelade fûn hawwe.
Binne der omtinken foar miljeu foar it brûken fan kofje?
Sûnt de kofjirkjes wurde normaal as ôffal ôfsletten, kinne se brûke om kofjeboarm goed te meitsjen foar it miljeu, of op syn minst kin guon monetêre foardiel biede oan de boeren dy't kofjeboarne opheegje.
Is kofje flier itselde as cascara?
Nee, it is net. Cascara is in soarte fan tee makke mei de droege skinen fan kofje kirsten. Cascara is in tradysjonele drank yn in protte lannen dy't kofje produkt meitsje, lykas Jemen en Etioopje.
Kin kofemerm brûkt wurde om gluten-befettend moar te ferfangen?
Sûnt kofje is net in sâlt dat it gjin gluten befettet. Mar, har wat fruchtige smaak kin it net maklik meitsje foar gebrûk yn smaakfeesten. It kin goed fine yn resepten dy't oanfreegje foar oare glutenfrije moar.
Kin kofjefolle makke wurde fan kofjebannen?
Der is gjin ien fan dizze soarte kofjebeam beskikber te keapjen. It is lykwols mooglik. It soe in soad mear kafee hawwe, útsein as it earst dekafinearre wurdt.
Kofjeburd makke dizze manier as ferlykbere kofje fan in nutrike sertifikaat. Kofjebanen binne hege yn antyxidantiden bekend as polyphenole.
Selektearjen en bewarje kofje
Hjir is it hurde part-kofje flier net maklik te finen en jo wierskynlik fine it net yn alle winkelsintrum.
Jo kinne it online fine. It is beskikber yn poeier en fynstige grinds. De moaie grind is better foar thúsgebruik en bak.
Gesellige wegen om kofjeille te brûken
Kofemerm kin kombineare wurde mei regelmjittige weizen of oare moaren, mar begjinnend út lytse-allinich 10 oant 15 prosint fan 'e totale moarne yn in resepsje moatte kofje wêze. Jo kinne ek ekstra flecht nedich hawwe troch de hege glêstried. Uteinlik wurket it better yn resepten dy't brún sûker of molasses brûke, om't dy sweeteners it bêst besykje mei de smaak fan it kofjeburd.
In wurd fan
Kofjeboarne neist it gewoane weegermyn is in unike manier om fytsers en antioxidants oan jo dieet te foegjen.
Kofjeferm is noch alt nij en hurder te finen, mar as it groeit yn populêrens, kin it op jo pleatslike winkelsintrum sjen litte.
> Boarnen:
> Braindeis University, BraindeisNow. "Kofje flom biedt in potensjaal gesellichere wei fan Java te genietsjen."
> Kofje. "Hintsjes en tips foar gebrûk fan kofje."
> Stifting International Food Information Council, Food Insight. "Koffie-oan-produkten: bjusterend mei groei."