En sûnenssoarch
Watermelons binne in ferrassende, sûchige, sûchreklike frucht dy't leech is yn kalorien en ryk yn wetter (92 prosint). Native to tropical Africa, watermelons binne no kommerziëel yn Texas en ferskate súdlike steaten, wêr't it waarm en fermeitsjend is foar in lange groei.
Se binne in tige grutte frucht, dy't op 't lêst oant 30 pûnen rinne en kin rûn of oval-foarmje mei in dikke reade.
De hûd reitset fan fêste griene, griene streek of muttige mei wyt. It fleis, meast roze-read, is skerp mei lytse, hurde, swarte sied yn 't hûs. Seamless hybrides binne beskikber. En gouden fekânte watermelons wurde populêrer.
| Watermelon Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Tafoeging 1 tasse, ballen (154 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloaren 46 | |
| Kalorie fan Fat 2 | |
| Total Fat 0,2g | 0% |
| Saturated Fat 0,1g | 1% |
| Polyunsaturated Fat 0,1 g | |
| Monounsaturated Fat 0,1 g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sodium 2mg | 0% |
| Potassium 171.21mg | 5% |
| Kearshydraten 11,6 g | 4% |
| Diätfibr 0.6g | 2% |
| Sûker 9,5g | |
| Protein 0.9g | |
| Vitamine A 18% Vitamin C 21% | |
| Calcium 1% · Izer 2% | |
| * Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
Watermelon is leech yn kalorien (mar 46 yn 'e beker) en ryk yn' e wetterynhâld, wêrtroch't it in tige hydratisme fiedselwize is. Watermelons binne moderne heech yn sûker, dus syn bêste om it bêst te mjitten, benammen as jo kohohydrate fertsjinje. Watermelons binne ek ryk yn vitamine A, C en glêsfarm.
Ofhinklik fan hoe't jo it skine, befettet watermelon:
- 1 bekerdoarpmûnen: 46 koarels, 0,6 gramfaser, 11,6 gram kohdhydraten
- 1 cup watermelon ballen: 46 kilo's, 0,6 gramfaser, 11,6 gram kohdhydraten
- 1 keal fan watermelon (1/16 fan in watermelon): 86 koarels, 1.1 gramfermogen, 22 gram kohrhydraten
Health Benefits
Watermelon is in tige goede boarne fan Vitamin C en Vitamin A. Vitamine C kin in heulende heiljen helpe en anti-aging en immune stimulearjende eigenskippen hat, wylst Vitamin A wichtich is foar eagen sûnens. Watermelon hat ek antioxidative krêft, lykas it in poerbêste boarne fan lycopene, in phytonutrient wêr't ûndersiikjen nuttich makke hat foar it behâld fan kardiovaskulêre sûnens.
Algemiene fragen
Wat binne de "wite sied" yn in seedlessel? De wyt siedden yn in seedlessel is feitlik lege siedmûnen dy't net folslein fereare. Se binne perfoarisch feil te iten.
Kinst it iten en sieds fan in kermeltsje ite? Neffens watermelon.org is de folsleine watermelon eedber. Jo kinne de swarte sieds ite as it rindje. Rinders kinne oprêde wurde, frukt, of mei sied.
Picking en opslaan Watermelon
In folslein reade rood watermelon befettet hegere nivo's nôtmiddels as minder ripe rozemar wat soarget foar in folslein reid.
Doel om fruite te keapjen dy't sjocht en sjocht leuk. In ripe watermelon is ien dy't swier fielt, it moat "swier wêze foar har grutte". De swierder de watermelon, it better. It moat dicht fiele, dat betsjut dat it tige sûch wêze sil. De bûten moat stevich wêze en fergees fan niks of toanen.
Sjoch foar de saneamde "grûnfleane" wêr't de melon op 'e grûn rêst wie en dus net ljocht kaam. Yn in melon dy't folslein reid is, sil dit plak in sierlike giele kleur wêze, lykas tsjin wite.
Frisse, ûngewoane watermelon kin bepaald wurde op keamertemperatuer, mar it is better om yn it kuol te besparjen, om't de heft it sûchse fleis feroaret. Unkôgele watermelon kin bewarre wurde yn 'e kuolkast foar 2 oant 3 wiken.
Ien kear besunigje, meitsje de snuorje yn plastysk wrap en wachtsje it yn 'e kuolkast foar sawat 2 dagen. It plestik beskermt de watermelon fan it absorzjen fan de smaak fan oare fiedings en sil it befeiligje.
As jo ekstra watermelke hawwe, frije it. Snel it yn kubes en besparje it yn in ljochtkeamer kontener.
Sûne weeën om Watermelon te meitsjen
Meastentiids iten as in ferrissende snack, watermelons binne in tige hydratingfrucht dy't in ferskaat oan yngrediïnte wêze kin yn ien mealjeplan. Watermelon is in geweldige oanfolling foar smoothies, salsa, en salades. Har subtile sûchens liket ek goed mei tsiis, nuts en oare proteinboarnen. Freegje watmermon foar in lekker dessert of pleatst wat melon yn in wetter of seltzer foar in lekker, leech kalorie-drankje.
Recipes mei Watermelon
- Watermelon en oatmeal Smoothie: Dit ferrissende smoothie is prachtich foar iten.
- Salsa en iis Salsa: dizze salsa pears kok wat melon mei jalapenos foar in noflike kick.
- Gegrillte hynder mei watermelon: Liven in hoekje mei slitsjes fan frisse watermelon.
> Boarnen:
> FreshDirect. Fruit Storage Guide: Melons.
> Labensky, SR, hûs, AM. Op koken: in tekstboek fan kulinarêre fundamentalen. 3e ed. Upper Saddle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 803-804.
> Watermelon.org. Mei de hiele wettermûne brûke.