Der binne trije grutte foardielen om iten te keapjen neffens it seizoen : in bettere smaak, mear nouraten en goedkeapere prizen! Hjir binne sân fan myn favorite fruchten en feggjes.
Apples
Ik fyn myn appels lykas ik it waar leuk en skerp! Der is sa'n breed oanbod om te kiezen: tart Granny Smith, Sweet Pink Lady, mild Goudene Delicious, swiete Fuji (myn favorite!), En mear.
Besykje in bûn om te sjen wêr't jo it meast graach wolle. Apples binne heech yn glêstried en leech yn kaloriearjen, sadat se in heulende middei snack meitsje. Guon eksperts sizze sels dat se goed wêze kinne foar gewichtsverlies . Eat se fljocht, ferspile wat peanut bûter op 'e, of kookt! Pro tip: Granny Smith apples binne prachtich foar itenjen.
Butternut Squash
Ferjit net as jo Joey fan freonen har funksjes fan Ross makke om it "squatternut bosh" te neamen? Rop it wat jo wolle, de kâld-waarme squash is in must-have yn myn boek. It hat in wat sûkelige smaak en it is serieus filling. It is ek in prachtige boarne fan Vitamin A en Vitamin C, beide binne geweldich om yn te nimmen, lykas wy nei it kâld seizoen komme. Butternut-squash is fantastysk dûmny & mashed, yn 'e skaad yn' e sfear setten, en sels yn 'e Frânske frije bakken! Dat lêste is in libbensferiening.
Sprútsjes
Brussel spraten hawwe yn 'e ôfrûne pear jier in comeback makke; Se binne net de buorkjende gekke fekânsje fan 'e grandmother brûkt om te meitsjen!
As it rôch goed is, binne Brouwers sproutsjes tear en lekker mei in wat nuttige smaak. Meitsje kreatyf mei soenen (balsamik, tijiyaki marinade, marinara, ensfh.) En ferskate mix-ins (lykas nûtsen, droechte fruchten, en kromme spek)! Net sa wis dat se har te meitsjen? Efterje, skodzje en de hurde einlings út; dan snel se yn 'e helte.
Dêrnei steam se yn 'e mikrofoave, stappe se yn in stadige kuier mei in lyts flakke, of se yn' e oven mei in hege temp. Makje!
Spaghetti Squash
Wa't my wit, wit dat ik dizze squashje leaf ha! It is in geweldig swipe foar pasta: Jo kinne lêst fan kaloaren en karbielen besparje, mar jo sille noch fiele as jo in spielje fan spaghetti ite. (Ja, ik wit dat it wat maklik fansels as syn namme neamd wurdt). Doch net yntimidearre troch syn hege bûtenste; Ien kear kookt oant sêft, kinne jo maklik de noodleaze strannen skrette. Bake it yn 'e oven, mikrofoave, of meitsje it yn in stadige koer. De kar is jo. Hjir is in fantastyske gids dy't alle trije techniken omskriuwt en plus suggestjes!
Beets
As jo in swiete tosk ha, binne beets in oerweldig goede manier om it te befredigjen. Lykas al myn favory fallen iten, komme bijen mei guon goed-foar-jo foardielen. Se binne mei antioxidanten klamme en wurde sels sein dat in bloedreiniger wêze soe. (Delicious detox, elk?)
Keuliflower
Blomlêzer is it geskink dat oan it jaan jout. Ienris ûntdie ik dat de blomlêzer yn in blender makke wurde kin wurde as reisferfanger brûkt , waard ik beset! Het is geweldig in soups, " gebrûkte rij ", pizza krust. Ik haw ek graach keulekuliflower as in manier om mûzere ierappels oan te pakken.
Jo kinne de mashies sels brûke as ljocht op 'e hoeder foar de hoeder. Besykje it!
Acorn Squash
De sûker, nuttige smaak fan acorn squash makket it de perfekte manier om dizze list te rûnen. En de softball-sized koar is unbelievele oanbean mei oare fiedings! Krekt it halve, siede de siedsjes, en bakken foar in pear lekker bakken. Fill it mei chili, fegjes yn ljochtkäsensoos. De list giet op en op. Fertrou my: dizze fyn kin echt in knyft fiere foar comfortele iten!
Foar skuldige frije resepten, iten fynt, tips 'n tricks, en mear, oanmelde foar frije deistich emails of besykje Hungry Girl!