Followers fan in alkaline fatsje leauwe it iten fan in dieet ryk yn alkalinefoarmige fiedings hawwe unike sûne foardielen. In oare hypoteze efter it alkaline-iten is dat iten heech yn natrium, protein en phosphate stjoer jo lichem út 'e "normale" alkaline pH-nivo's en wurde te sûger.
Foarstanners beweare dat it dieet sil jo bone sûnens ferbetterje, foarkomme of behannelje kanker en hâld jo glede en sûn.
Mar docht de alkaline dieet echt?
De beklagen fan bone sûnens of kanker-huren ferskine te oerwetterjen. Wittenskiplik ûndersyk hat gjin substansjele evidinten ûntdutsen dat elke fiedsels jo lichem feroarsaakje om "sauer te wurden". In feit hat jo lichem normaal in hiel pree fan pH. Jo mage hat in tige siedig miljeu, sadat jo proefminten en mineralen fertsjinje kinne, mar jo bloed is wat alkaline. In fagina fan 'e frou is op' e siden, wylst de pH fan 'e darmtroch neutraal of in bytsje op' e alkaline siden wêze moat. Jo hûd hat ek in siedende pH.
Sels as jo sûn, regelje jo lichaam de ferskate pH-nivo's fan jo lichem goed. En wylst beskate syndiken lykas nieren sykte en diabetes problemen yn 't pH-regeling feroarsaakje, is der gjin wittenskiplike evidinsje dy't it idee stypje dat fiedsels dy't jo ite sille jo hiele lichem mear saterlik meitsje.
Mooglike foardielen fan in alkaline diet
De alkaline fiedsel fördert in ferhege ynkomming fan fruchten en griente en ferliedt hege ferwurke fiedsels dy't heech binne yn natrium en gesakte fet .
Dat is goed omdat de typyske westlike jild leech is yn fruchten en griente en hat folle mear sodium en fet as nedich. Ik soe sizze dat as der gjin foardiel is foar dizze dieet, it is wierskynlik troch it ynklimmen fan nuttigens-dichte fruchten en griente en de ynfloed op pH is net materiaal.
Sawol as diadynten gean, dit liket net risikoart te wêzen, mar it makket in oantal nutrike fiedings lykas molk- en molkprodukten , dy't in goede boarne binne fan diabetesprotein en kalsy.
Dat is ûngelokkich (en ûnbegruttele) om't ûndersiken ûndersiikje dat it konsumearjen fan dizze fiedsels net in ferwaarjende effekt op it lichem hat, en it makket it kalsyum-metabolisme net. It iten fan it fleis feroaret net de pH fan jo lichem.
Wat oer alkaline supplementen?
De measte "alkalinisearjende" supplementen befetsje mineralen lykas kalium, magnesium en kalium, dy't essensjeare mineralen binne. As jo gjin lykwichtige jild hawwe, dan kinne jo mear fan dizze mineralen nedich wêze, mar jo kinne genôch wêze fan 'e measte elke tydskieding fan mineral-vitamine en mineral.
Boarne:
Fenton TR, Lyon AW. "Milk en sû-basale balâns: foarstelde hypoteze fersus wittenskiplike bewiis." J Am Coll Nutr. 2011 Okt; 30 (5 Supplies 1): 471S-5S. Tagong 28 maart 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/22081694.
Fenton TR, Tough SC, Lyon AW, Eliasziw M, Hanley DA. "Causal beoardieling fan soartgelikense sûkerlast en bone sykte: in systematyske evaluaasje & meta-analyse dy't Hill's epidemyalyske kritearia oanwize foar oarsaak." Nutr J. 2011 30 apr. 10: 41. doi: 10.1186 / 1475-2891-10-41. Accessed March 28, 2016. http://nutritionj.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2891-10-41.
Ynstitút foar medisinen fan 'e Nasjonale Akademies. "Diatreferinsjeferzjes: elektrolyten en wetter." Tagong 28 maart 2016. http://www.nationalacademies.org/hmd/~/media/Files/Activity%20Files/Nutrition/DRI-Tables/9_Electrolytes_Water%20Summary.pdf?la=en .
Schwalfenberg GK. "De alkaline fatsoart: is der bewiis dat in alkaline pH-diabetes sûnens genoat?" J Environ Iepenbiere Sosjale Saken. 2012; 2012: 727630. Tagong 28 maart 2016. http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3195546/.