Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 155
Fat - 13g
Carbs - 7g
Protein - 6g
Totaal 10 min
Prep 10 min , Cook 0 min
Tsjinsten 8 (1/2 beker elk)
Op elke partij fine jo altyd in groep minsken dy't sosjalisearje troch it iten tafel, sûnder mis op it snackmix. Behannelje jo gasten mei dizze sûne en smakelijke resipe foar garlicky oliv, walnut en edamame-ming. It is leechmoard en ferkeare mei eau. Plus de oerbliuwers, as der ien binne, meitsje in maklik te ferpakkjen portable snack !
Yngrediïnten
- 1 beker walnuts , toast
- 1 kaak kalamata olives , pakt
- 2 beker yn 'e frozen skommele edamame, ferwoaste
- 1 teaspoon ekstra jild olie oalje
- 1/2 ûneven knoflookpulver
- 1 kielsloft frisse rosemaryblêden
Tarieding
Yn in grutte skelke toetsje alle yngrediïnten tegearre.
Slaen fuortdaliks. Ferlieze alle oerwâlders.
Ingredientsjes en ferskillen
Dit resept is in spannende manier om te eksperimintearjen mei ferskate soarten olives, dy't allegearre har eigen unike smaak hawwe. Passe oer konserven en snoei op heechweardige oliven, om't de oliven de oerwâlde smaak binne yn dit recipe. Jo kinne in ming fan ferskate olives brûke om it interessant te hâlden.
Besykje Castelvetrano oliven, dy't in mild, glêd en ferdylgjende smaak hawwe, brine en bitter Nyon olives, of rike en fette Nicoise oliven.
In tip foar dejingen, dy't stride mei itensjen fan iten: brûke oliven dy't noch de jach hawwe. Dit slagget jo om te slúten en genietsje fan de smaak, dat jo ûnthâlde in kûle! Tink derom, as jo dizze tsjinje op in partij, kinne jo in lytse skip foar gasten útstelle om har petten te ûntliene.
Krekt sa kinne jo ferskate soarten olives brûke yn dit recipe, kinne jo ek ferskate soarten nuten brûke. Ik haw it ek genietsje mei toarstige hazelnuts, pistasys, almonds , allegear dy't lekker mei it Middellânske flair fan dit recipe wurkje. As jo of ien fan jo gasten allergisch binne foar beammen nuts, besykje dit mei kebekseeds, sânblomkes, of sels krúnde kroechjes, dy't jo sels meitsje kinne en keapje op meast goede beboude winkels.
Meitsje dit skûder noch lekker troch it tafoegjen fan in sprinkle fan krúnich of flaky seespolo, wat tafoeging tafoege en mear smaak bringt.
Koken en tsjinsten
Soargje derfoar dat jo walnuts toast meitsje foardat dit skûtel is. It fersterket har smaak en addt ekstra knipe. Om snel toast nuts, set ik meast yn in lytse bakfoarm yn 'e toaster oant har nuttige parfum begjint de keuken te folle, meast ûngefear 7 minuten.
As jo in gruttere pakket meitsje, wolle jo jo nuten yn 'e oven taboe.
Spreid se plat op in bakblêd en toast op 400 graden foar sa'n 10 minuten. Jo kinne ek toast yn in droege sêftguod oer middel fan waarmte, dûbelje faak om brengen te foarkommen.
Hokker metoade dy't jo brûke, moatte jo feilich oft jo nuts kontrolearje as nimmen it resept mear ruine as de bittere smaak fan in rûntsje toarye nut.
Dit resepsje brûkt allinich in oseaap fan rosemary, dus jo binne der wis fan om oerbliuwsel te hawwen. Foegje it oan in marinade foar hynder of swart, tegearre mei lemonap, knoflook, huning, en sard. Of sprinkele it oer roastele knyflier en ierappels. It is in moai krêftich krûd, dus oerbliuwende rosemary spilet ek goed yn 'e frijeur.