De measte minsken dy't nij binne foar it glutenfrije fatsje sizze net dat sop in risiko is - nei alle sop, sop en brea hawwe in bytsje mienskiplik, krekt?
Er, mis. In protte konsonearre sûpen befetsje gluten-yngrediïnten, faak yn de foarm fan efkes. "Smaak" opbiede sûpen gewoanwei farreweal mear as krûm.
Dus as jo glutenfrije sop nedich hawwe, wat moatte jo dwaan?
Gelokkich is de groeiende populaasje fan 'e glutenfreie diät liede grutte sopfabrikanten om guon sûpe aromaen te meitsjen dy't gjin weet, kers noch rol as yngrediïnten. Dêrnjonken meitsje in pear spesjale sûker makliker meast glutenfrije sop.
Glutenfreie soeplist
Tink derom dat dizze list allinne jildt foar de Feriene Steaten; Foar produkten 'glutenfrije status' yn oare lannen, wêrûnder Kanada, moatte jo kontrolearje mei de fabrikanten. Hjir is de list fan glutenfrije soups:
- Amy's Kitchen . Totaal 26 fan Amy's 30 sûpen wurde as glutenfrije beskôge as minder as 20 dielen per miljoen (ppm), wêrûnder twa frozen soap-fersen. Se sille prominint wurde as "glutenfrije". Guon seleksjes hawwe ek fermindere natrium, en de measte binne organysk. Sjoch foar Amy's produkten yn 'e sûnenssume ûnderdiel fan' e libbenswinkel.
- Bookbinders Spesjaliteiten . Dit Philadelphia basearre gouden soapbedriuw wie ien fan 'e earste dy't glutenfrije oppen oanbiede. Offerings binne: New England Clam Chowder, Súdwest-Clam & Corn Chowder, Butternut Squash & Mushroom, Sweet Burgundy Onion, Zesty Tomato, Cuban Black Bean, Sicilian Tomato-Zucchini, en Tuscan Minestrone oan har glutenfreie line, en biedt ek gluten- Fergese klamaksje (as jo jo eigen klamkoarm of clam saus meitsje wolle). Alle wurde ûnder 20pm besprutsen, en binne fia postdieling of yn supermerken te krijen, benammen yn 't noardwesten fan' e Feriene Steaten. Bewarje dat Bookbinders ek gluten-befettende suppen makket.
- Campbell Soup Company . Spitigernôch foar dyjingen dy't langer foar in ikonklike rot-en-wyt kinne fan Campbell-soap, gjinien fan 'e meast ferneamde sûpen ferskynt op har glutenfrije list. Allinnich fjouwer produkten fan Campbell 's organyske sûpline ( net de reguliere sûpline) wurde beskôge as glutenfrije: Chicken Tortilla, Crème Butternut Squash, Tún Gemüse mei krûden, Lentil, Sun-Ripened Tomato en Basil Bisque. Tink derom dat dizze sûchdeksen binne, net konserve soppen (net it ferkearde produkt opnimme!), En ektinkje dat de organen fan Campbell in meardere gluten-befettingsoppen binne dy't ferwurke wurde op guon fan deselde apparatuer of yn deselde foarsjenning .
- College Inn . College Inn makket brún, net folsleine suppen. Trije fan dizze kearen - túnfermogen-brún, organyske rinderskoal en wyt wyn en krûdeau - wurde beskôge as glutenfrij oant 20ppm, neffens de glutenfrije list fan 'e bedriuw.
- Frontier Soup . Frontier makket 28 soarten glutenfrije sopmixes, wêrûnder sokke gouden as New Orleans Jambalaya, Texas Wrangler Black Bean, en Nebraska Barnraising Split Pea. Alle wurde saneamde glutenfrije troch de Celiac Sprue Association (CSA), dy't testen nedich hat ûnder ûnderwerp 5ppm fan gluten (leger is better). Frontier ûntwurp dat dizze sûpen net yn glutenfrije ynrjochting makke wurde, mar tafoegde dat har gluten-hanting-soppen en yngrediïnten "wurde segregearre yn alle fazen fan produksje en opslach mei grûnprosedueres om te garandearjen om gjin crossover fan weizen / glutenprodukten mei gluten te garandearjen -friede produkten. " Dit kombinearret mei de CSA-sertifikaasje makket dizze soap in fertrouwe kar. Frontier Soup-mixen binne online te krijen of by opsleine supermerkketten.
- Gluten-Free Cafe. Gluten-Free Cafe is in dochterûndernimming fan Hain Celestial Group. It biedt sân soup kiezen: Beef Noodle, Creamy Chicken Orzo, Gemine Quinoa, Chicken Noodle, Black Bean, Cream of Mushroom, en Veggie Noodle. De pasta yn de suppen is (fansels) fan net-gluten koarnboarnen - it is pasta rice. Glutenfrije kappersprodukten wurde beskôge as glutenfrij oant minder as 20ppm.
- Health Valley . Health Valley is in oare Hain Celestial Group-dochter, mar it is net ien dy't glutenfrije produkten biedt. Guon Health Valley-sopen ferskine as glutenfrije troch har yngrediïnten, mar gjinien stiet op 'e glutenfrije list op Hain Celestial, dat betsjut dat se ferburgene gluten befetsje kinne of ûnderstypje fan gluten-cross-contamination yn produksje. Der binne better karren foar glutenfrije oppen.
- Healthy Choice . Healthy Choice is in bedriuw fan ConAgra. ConAgra sil soargje dat wyt op har labels ferklearje, mar net alle gluten boarnen (gluten, fansels, kinne fan wyn, gers of roggen komme). Dêrom wurde jo bêste servearre troch it lieden fan sûnenssoarch opsjes, sels as se gjin gluten-yngrediïnten befetsje.
- Imagine Foods . Undersyk, in oare Hain Celestial Group bedriuw, rapportearret dat in soad fan har suppen glutenfrij binne oant 20ppm . Hain Celestial markt glutenfrije produkten mei in read, topop trijehoek mei de wurden "glutenfree" yn, dus sjoch foar dat symboal foar Imagine soppen foar it keapjen. Immen dy't soppen komme yn kisten, net droegen, en normaal binne fûn yn 't supermarkt "natuerlik" seksje. Bewearje: in soad fan 'e nij-yn' e "stoel-styl" sûpen befetsje gluten yn ien of oare foarm, en de rest binne net "glutenfrije" markearre, wierskynlik fanwege gluten-kontrôtinaasje. Untbrekke brune, simmer sauzes, en swierrigens allegear binne "glutenfrije" markearre.
- Pacific Natural Foods . Pasifysk, dat soppen makket yn stallstabele kaarten ynstee fan dieren, befettet in soad fan har soppen op syn glutenfrije list. Kontrolearje de yngrediïnten op elke soap om te sjen oft it feilich of net is. Pasifikaasje testet syn produkten op minder dan 20ppm nivo's. Tink derom dat gluten-hantlêzen produkten yn deselde ynstallaasje of op deselde apparatuer kinne makke wurde lykas Pacific glutenfrije produkten. Sawat foarbylden fan sûpen, Pasjinten sûpen wurde normaal fûn yn 'e "natuerlike" of sûnensnivo fan' e supermerk, hoewol soms winkels sille se neist mear konventionele sûpen opsette.
- Progresso . Progresso (in Algemien Mills bedriuw) markearret in soad fan har sopen "glutenfrije": jo kinne kieze út farianten dy't tradysjonele Manhattan Clam Chowder, saneamde soad smaakgrûnstof, smeekmilch, Lentil mei roastige fegetaasjes, en tradisjonele Split Pea mei Ham, ûnder in protte oaren. Progresso-soppen wurde ûndersocht nei minder as 20 ppm nivo's, en dyjingen dy't as glutenfree beskôge wurde, drage promininte "glutenfrije" oanwizings op 'e kan.
- Swanson . Swanson, in bedriuw fan Campbell Soup, makket 14 binnenske kroan, hynder en griente brompeprodukten dy't as glutenfrij beskôge wurde nei 20ppm. Dizze produkten befetsje lege natrium en sûnder bepaalde rindfleis en hynder. Swanson-brúnprodukten komme yn beide boeken en kisten.
- Wolfgang Puck . Wolfgang Puck (in oare Campbell Soup bedriuw) hie in soad fan har soepen lykas "glutenfrije", mar sûnt hat dizze beëiniging wegere. It bedriuw rapportearret dat it bepaald is om inkelde produkten as "glutenfree" te markearjen, mar dat alle produkten diel fan produkten mei gluten-befettende produkten hawwe, wêrtroch in kontrônjen in soarch foar kontakten makket. It bedriuw seit dat as it útwreidearret wat bepaalde wat se feilich markearje kin "glutenfrije", sil dizze tekeningen oan syn etiketten tafoegje.
Ien Finale Note
As jo dizze list fan glutenfrije oppenearje (en mooglik tinke oer jo folgjende bolle fan piping hot minestrone), tink derom dat de measte fan dizze suppen glutenfrije wurde as minder as 20 dielen per miljoen (ppm) fan gluten. Dit is in leech genôch glutennivo om se te meitsjen foar "glutenfrije" etiketearje, mar se kinne noch genôch gluten befetsje om jo in reaksje te jaan, ôfhinklik fan jo gefoeligensnivo.