Kies nuttige fiedsels yn 'e measte restaurants fynt as in ferrassende taak. Spesjaal as menieren mulwurden beskriuwingen of ferliedende foto's hawwe - en jo binne honger. As jo net te faak ferdwine, kinne jo miskien wêze op fiedings dy't smaak goed, mar binne net sa goed foar jo. Mar as jo yn restaurants regelmjittich ite, moatte jo witte hoe't jo de sûnens fine.
De measte restaurants hawwe op syn minst in pear sûne opsjes, en dizze kinne oanjûn wurde op it menu. It restaurant kin ek aparte menu's hâlde, ôfhinklik fan hokker dieet is trendy. Sa kinne jo bygelyks leechfet, glutenfrije , of leech-karb-opsjes fine.
Jo moatte de seleksjes noch ûndersiikje. In gewoanlik lyts of frij fan wat dat garandearret net garandearret de spesjale diaryfear is sûnerer as de reguliere menu items.
Ik haw in soad restaurants west. Hjir binne myn tips foar it finen fan de sûnere fiedings op it menu.
Sjoch foar de sûnensstikte items:
- Fisk of seafood, lykas krab, mollen of sjalopen
- Leanfleis, as in filetmignon
- Poultry, lykas hynder of turkije
- Leguminten lykas beans of lintels
- Vegetarian Entrees
Dan moatte jo derfoar soargje dat de kokenmetoade passend is. Jo wolle net tefolle kalorjen tafoegje fan oerfettich fet of stôk op it natrium :
- Steamed
- Broiled
- Bakke
- Pocht
- Grilled
Dizze menu items binne meastentiids leger yn fet en kaloaren sa lang as se net yn swiere sauzen binne.
Kieze metoaden om te foarkommen:
- Fried
- Djipfêrzen
- Au gratin
- Creamed
- Batterte fretten
Eten dy't troch dizze metoaden opsteld binne hege yn fet en kalorie, en se kinne heech yn sodium wêze.
Sprekke fan natrium binne dizze nôten tige heech yn natrium:
- Wetter - Agrarwetter
- Soe saus
- Cocktail saus
- Teriyaki-saus
- Soepen of brún
Freegje jo jo miel oan te meitsjen sûnder dizze punten of hawwe se oan 'e kant servearre.
Kies in salat ynstee fan de soap.
Binne alle salades goed? In protte fan harren binne, benammen as se in soad greens, grienten en fruchten hawwe, mar jo kinne noch hyltyd folle en kaloryen krije as se mei dikke smeiige kjers en tsiis lade. Oandielje in ljocht vinaigrette ynstee of gebrûk fan lemon of limeapop. Bliuw fuort fan taco salades of salades dy't mei hûnen streken binne omdat se heech binne yn fet, kalorie en natrium.
As jo dessert wolle, kies wat dat frisse fruit of beurten hat ynstee fan heale kalorie-sweets as pies, cakes of iiskâlde behaken.
Sjoch gjin seldsume items op it menu? Bang net bang om jo tsjinner te freegjen foar help. Meastentiids kinne jo in soad fan de yngrediïnten útlitte dy't jo net wolle of ferfangende bestjoerders hawwe. Jo kinne in heale diel fan jo miel kinne keapje, of as jo in koeler en mikrofoane beskikke, kinne jo diel hawwe fan jo miel om te gean.
Boarne:
American Heart Association. "Tips foar itenjen." Tagong 11 april 2016. http://www.heart.org/HEARTORG/GettingHealthy/NutritionCenter/DiningOut/Tips-by-Cuisine_UCM_308333_Article.jsp.