Einfache Weisen, um eine Doppelte Diät zu folgen
Wês in fegetarysk is ien ding, gean glutenfrije is de oare - mar beide op ien kear? Dûbeldagen kinne ferwûne lûke, en der binne gewoan in oantal spesjale útdagingen. Bygelyks, wylst it in relatyf rjochte opjefte is om dierprodukten op in fiedingsetiket te identifisearjen, ingrediënten mei gluten binne net sa maklik. Plus, jo sille mei in dûbele list fan iten en yngrediïnten grapplenje om te foarkommen as jo de beide beheiningen ophâlde.
It is ek fêst te hâlden dat in soad fiedings ferkocht binne foar fekansjers dy't earmoedboarnen brûke dy't grienen hawwe dy't gluten befetsje. Dit tafoegje in oar útdaging as jo gluten yn jo dieet foar medyske redenen ferwiderje - om't jo sesia-sykte of net-selsyske gluten-sensitiviteit hawwe - en net allinich om't jo sjen wolle as it ljochtsjen fan gluten in ferskil yn jo totale sûnens makket . Sels, it is net dat it dreech is om in glutenfrije fegetaryske fats te navigearjen. Hjir binne wat maklike manieren om te begjinnen.
Lês wêrmei't fiedings Gluten besteegje en hokker soartprodukten befetsje
Goed glutenfrij is makliker as allinich iten fan brea en pasta. Gluten sneukje yn in breed ferskaat oan fiedings , en in protte fan dy kinne jo ferrassest. Bygelyks, inkele konsonearre sop en spicemixes befetsje gluten. Ek guon iissema's (benammen minder-djoer of fegetaryske farianten) brûke wynmûnen as yngredint. En as jo oan in hiele fiedingsstasjon stypje, moatte jo noch wachtsje foar weizen, kers en roggen yn plakken dy't jo net ferwachtsje, ûnder nammen dy't jo net fertelle.
Ûnderwilens is it wat makliker om maklik appartemintele yngrediïnten te identifisearjen: Stek jo winkelkart fuort fan 'e fleiskoer, fansels, en skaad labels sertifisearje. As jo beslute om in fegane-diabet te folgjen, dat betsjut dat bistprodukten yn elke foarm foarkomme, bepale dat sels wat as marshmallows net-limiten wêze kinne: Dizze bepale gelatinis, dy't makke wurdt troch sûkende hûd, bonken en oare dierdielen.
Preek jo keuken
It kin maklik wêze om in yngrediat te meitsjen dat net yn jo dieet passe as jo koжы en yn in stoarm. De bêste manier om dit te dwaan, is om jo keuken te lêzen fan ien en alle fiedsels dy't de yngrediïten hawwe dy't jo misse. Kies in dei om foar elke kast, tas, en oanklach te nimmen yn jo kastboaten en koelkast. Lês de yngrediïntenlisten op elk en sette alle produkten dy't net kompatibel binne mei in fegetarysk en glutenfrije libbensstyl.
As der in famyljelidige famyljes binne moatte jo omgeane foar minsken dy't net oan board binne mei jo nije dieet, meitsje in spesjaal plak foar dy items sadat jo net twaris tinke moatte om se te foarkommen as jo foar it hier kieze . Alles, oars as it net ferrûn is, kin donearre wurde. Slach de rêst yn in omjouwende passende manier. Mei oare wurden, reitsje as it mooglik is.
Koe gjin koarte feroaring fiede
Om't safolle fiedsels off-limits binne op in dieet, dy't beide dierproblemen en gluten útset, binne der wat siedingen dy't jo soargje moatte foaral omtroch te passen yn jo diabetes fan oare boarnen. Dizze steane ûnder oaren protein , izer, kalzium, vitamine D, en bepaalde b-vitaminen. Doch dyn jildstil sûnder diligence foar't jo jo iesstyl feroarje: Sykje út hoefolle fan elk fan dy nutringen dy't jo nedich hawwe op basis fan jo leeftyd en libbensomstannichens om sûn te wêzen en in list fan iten te meitsjen dy't jo jouwe mei de oanrikkemende deistige tagong fan elk .
Noch better, rieplachtsje mei in nutristeist om jo te helpen fan dizze details. En it seit sûnder dat jo foardat jo grutte feroaringen foar jo dieet meitsje, kontrolearje mei jo dokter om derfoar te soargjen dat it feilich foar jo is. As oanfollingen is it altyd better om sa folle nutraten fan it iten as mooglik te krijen, dus freegje jo dokter of nutritionist foar foardat jo op Vitamin-pillen of oare nuttich-nahrtsbekekringen opnimme.
Be picky oer prosedearre produkten
De eksploazje fan ynteresse yn sawol glutenfrije en fegetaryske libbenswizen hat liede ta in proliferaasje fan pre-ferpakkende en ferwurke fiedings foar elke soarten diessen.
Tink derom dat net alle glutenfrije produkten binne kompatibel mei in fegetaryske fet, en net alle fegetaryske (of sels fegane) produkten binne kompatibel mei in glutenfreie diät. Dus as jo winkelje, lês dan de labels sertifisearje om net te soargjen foar gluten en dierlike yngrediïnten. Dit is benammen wichtich as jo in soad reagearje oan gluten: Even as in label seit "gluten frij", kin in iten in soad spoarmaken fan gluten hawwe .
Lit jo jild net jouwe jo sosjale libben
Ja, it eliminearjen fan gluten en dierprotein (en suvelmiddel, as jo dat fierder gean), is wierskynlik it makliker te meitsjen om in restaurant-menu of potluck dinerpartij te navigearjen. Tûk, mar net ûnmooglik. Hjir binne guon tips foar itenjen as jo avoeren fan gluten en dierprodukten dy't jo jouwe foar jo dieet te folgjen sûnder mis te fangen op lekker of iten mei freonen.
- Learen wegen gluten kin yn in skûtel snippe. Bygelyks, yn guon restaurant-kippen kin itselde wetter brûkt wurde foar it boerje fan pasta kinne wergean wurde oan dampfegjes. Ferwiderje jo tsjinner net te freegjen oer sokke mooglike boarne fan gluten yn iten. Hy sil bliid wêze om te kontrolearjen mei de chef.
- Doch dyn húswurk. Foardat jo in restaurant besykje, roppe jo fierder om út te finen hokker menu items sille yn syn-sync wêze mei jo dieet. Op dy manier moatte jo net selsbewust fiele om it duorret te hâlden om te bestellen, om't jo besykje de seleksjes te sûpen. Jo sille ek net selsbewust fiele moatte oer it quizzjen fan de tsjinner.
- BYOF. Ik fiel jo yn 'e hûs fan freonen, freegje wat jo kinne bydrage oan it menu. Dit sil lestiger wêze as jo host in sit-dûnse tsjinje hat as in potlok of barbecue. Yn alle gefallen ferwachtsje jo freon net wat spesjaal foar jo te koken. Stel dat jo eigen iten bringe en wurde der wis fan om genôch foar te kommen.