Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 163
Fat - 10g
Carbs - 11g
Protein - 10g
Totale tiid 45 min
Prep 10 min , Cook 35 min
Tsjinsten 4 (1 1/2 beker each)
Genietsje fan dizze populêre Noardafrikaanske skûtel foar iten of iten. Ek bekend as "aaien yn it fuotljocht", yn dizze recipe wurde aaien sêft yn 'e simmerwetter fan tomaten en feggjes poëcht. Sûnt snoeide tomaten binne de stjerbestand, dit skûtel befettet noch mear antioxidanten as dy mei frisse tomaten makke wurde , om't se yn peak rekke waarden. Kamp onljochting en warskôgje de siel mei in simmerferskil fan dit one-pot dish.
Yngrediïnten
- 2 teaspoons olie oalje
- ½ giel tongel, slikke
- 2 teaspoons chili paste (Sambal Oelek oanrikke)
- 1 oranje klokkepaper, slikke
- 1 knofje knoflook, tin slikken
- 1 (28-onn) kinne tomaten ferwetterje
- 1/4 teaspoon kosjer sâlt
- 4 grutte aikes
- ¼ beker feta-tsiis, smoarge
- ¼ stok friske hynders, hurd
Tarieding
- Foechje op ierde oant 400 graden F.
- Warmolje yn in grutte oven-safe sfeel.
- Add leuk, chili paste en piper, en koekje foar 10 minuten om te ferwikselje.
- Foegje knobel, tomaten en sâlje en rinne goed.
- Add 1 pear wetter en kinne simmer oer middeler waarmje foar in ekstra 15 minuten.
- Mei in grut lekke dronken in goed yn 't tomato-gemak en set elke aai yn sanft.
- Oerstap de sêft nei it oven en keapje foar 7 oant 10 minuten, of oant de aaien kocht wurde as winsklik.
- Fuortje fan 'e oven en spjirre mei ferdwûne feta.
- Garnje mei parsielje en krijich wat kâld foar it servearjen.
Ingredientsjes en ferskillen
Guon reseptels roppe foar hege sellen, mar jo kinne inkele fan dy foarkomme tafoege mei smaaklike krûden en spices.
As in skerpere ferzje fan shakshuka net foar jo is, klopje de waarmte troch it teplakjen fan chili-paste mei in teaspoon fan in milderige spiis as kimen of smoarch paprika.
Koken en tsjinsten
Om te helpen te garandearjen eagen jokjes net brekke, rûkje se yn in lytse skouder foardat se yn sûkelof yn 'e skelk sette. Ienris wurde de aaien as winsklik gekocht (sawat 7 minuten foar runny jonkjes en 10 minuten foar hurd), tsjinje mei pita brea, roasted potato's, of in ienfâldige griene salade .