Potassium is in wichtige diatine-mineral dy't helpt mei it lichem fan jo lichem en lichaamfluids. It is wichtich foar normale bloeddrukregulaasje (it wurket yn tsjinstelling ta natrium). It is ek nedich foar gewoane musea-groei, en foar nervous systeem en harsensfunksje. Neffens it Ynstitút foar Medicina moatte de trochsneed oer elke dei sa'n 4.700 milligramm potassium brûke.
Jo potassiumnivo's lichem kin beynfloede wurde troch nierkrêft, diabetes, ûntbrekke, fluktuearjende hormoanenivo, of as in side-effekt fan bepaalde medisinen.
Fruchten en grienten binne de rykste boarsten fan potassium, sadat jo faaks genôch wêze kinne yn jo dieet. Mar as jo binne as de measte minsken dy't in westlike jild hawwe en minder dan fiif servingen fan fruchten en grienteen jouwe, dan is it in goede kâns dat jo mear potassium brûke kinne. Dêrom sjoch hjir 15 lekkere fûgels perfekt foar it fergrutsjen fan jo potassium yntak.
It is it bêste om jo kalium te krijen fan 'e iten dat jo ite; Nim dan gjin potassium oanfollingen sûnder te sprekken mei jo sûnenssoarchferfierer earst.
1 - Bakke potatoes
Bakkeartige kato's folslein skodzje de kaliumwrâld. Ien medium bakke ierappel hat mear dan 900 miljegramm potassium. Dy ierappel is ek in goede boarne foar ekstra mineralen en B-vitaminen en sels in bytsje fan Vitamin C en sawat fjouwer gramfasers foar ûnder 200 kalorien.
2 - Beet Greens
Beets greens binne in oare swiere hitter. Ien beker fan 'e gekke briedgrins hat mear as 1.300 milligrams potassium, en in protte mineralen, fjouwer gramfasers, 35 miligramm vitamine C, en 11.000 ynternasjonale ienheden fan vitamine A. Alles foar minder dan 40 kilo's. So binne jo dy biergrins yn 'e kompost te stoepel ynstee fan seisjen? As dat sa is, ferflokje jo op in ton fan goede niets.
3 - Witte Beanen
Droege beanen fan elke soarte binne ryk oan potassium, mar de wyt bannen hawwe it meast op sa'n 400 milligrams per heal-tas oanbean. Se binne ek in poerbele boarne fan mineralen yn algemien en dat servearjen fan wite beans hat njoggen gramfasers en likernôch 150 kaloaren. Sjoch út foar beminde bannen dy't ek heech binne yn natrium; Soargje derfoar dat it tafallige natrium fuort is.
4 - Netfat Yoghurt
Plain nonfat yoghurt is in poerbele boarne fan potassium mei mear as 500 milligrams yn in beker fan jogurt. Low-fat yoghurt is ek in goede boarne, mar yoghurt mei folsleine melk is net sa maklik as in ymposant potassium. It is ek fan belang om te notizen dat Grykske yoghurt net sa kalibût is as in soad âlde nonfat-yoghurt. Yn dy tas fan joghurt krije jo ek genôch kalcium, protein, vitamine D en probiotisy, en sa'n 150 kilo's.
5 - Bakkee sûke potatoes
Sowende ierappels binne lekker en ferpakke mei vitaminen en mineralen. Ien medium bakte sûkerde potato hat mear as 500 milligrams potassium, tegearre mei B-vitaminen, mineralen en sa'n 20.000 ynternasjonale ienheden fan vitamine A. Dat sûke ierappel hat ek sa'n fjouwer gramfasers en mar 100 kilo's.
6 - Halibut
De measte fisken, lykas salmon en toner, sille jo mei wat potassium leverje, mar halibut is de tophûn, dus praat. Iene 5-ontbakke halibutfilet hat 500 milligramm potassium plus ferskate mineralen, essensjele fatty acids, en niacin.
7 - Lima Beans
Lima beans in prachtige boarne fan B-vitaminen en de measte mineralen sûnder te heech yn kaloaren. Ien heale beker kofje lima beanen hat krekt ûnder 500 milligrams fan potassium. Se binne ek ryk yn fibers mei likernôch fiif milligrams yn ien heale beker en hawwe krekt mear as 100 kilo's per heale-tas servearjen.
8 - Bananen
Bananen binne sa goed bekend as in hege katoen iten. En foar goede reden. Ien mediumbanaan hat mear as 400 miljegramm potassium. It hat ek genôch B vitaminen, trije grammfasers, en sa'n 100 kilo's.
9 - Prún en prune saft
Prún en prûnnap binne in poerbele boarne fan potassium. Ien heale beker fan droege planten of sûk hat 700 miljegramm potassium, plus in heule mineralen, B-vitaminen en sa'n 1.100 ynternasjonale ienheden fan vitamine A.
10 - Clams
Muorren binne meast bekend as boarne fan sink, in mineral dat wichtich is foar safolle chimere reaksjes yn it lichem. Mar, klammen binne ek in prachtige boarne fan potassium. Ien heale beker fan klamfleis hat sa'n 500 milligramm potassium. Clams binne ek leech yn kalorien, hege yn protte en in poerbele boarne fan izer.
11 - Tomato Products
Tomaten binne in aardige boarne fan potassium, mar as se kocht en konsintrearre binne yn soenen, stews en paste, dan giet de potassium oan. Ien heale beker fan dizze tomatenprodukten hat sa'n 450 milligramm potassium, plus lycopene, dat is in antioxidant, plus soad ekstra vitaminen en mineralen.
12 - Droege arbeiders
Getroande aprikoten binne heech yn potassium, mei mear as 1.000 milligrams yn in heale beker. Se binne ek heech yn Vitamin A, izer en niacin. Frisse abrikots binne net in minne boarne fan potassium, mar dehydrating de frucht konsintrearret de nouraten.
13 - Winterkast
Winter-squash, dy't soarten soarten lykas butternut , Hubbard en acorn-squash is, is in poerbele boarne fan potassium mei sawat 600 miljegroam yn ien kop fan dûbeld squash. It is ek in goede boarne fan mineralen yn it algemien, en mear as 20.000 ynternasjonale unite fan vitamine A. Ie beker fan 'e jebele gekocht squash hat seis gammelfaser en sa'n 90 kalorien.
14 - Bok Choy
Bok choy is in soarte kofje dat brûkt wurdt yn aziatyske gerjochten. It is lekker en laden mei goede fiedings. In beker fan kocht bok choy hat mear dan 600 miljegramm potassium, tegearre mei in goeie vitamine C, in protte B vitaminen, mear as 7.000 ynternasjonale ienheden Vitamine A en sa'n 60 mikrogramm vitamin K. en mar sa'n 20 kilo's.
15 - Portobello Pilates
Portobellopilomen binne hiel heech yn kalium. In beker fan gerriske, geroede of broed portobello-piljesje hat mear as 500 milligramm potassium, mar in soad niacin. Portobello-paddestoelen befetsje ek in bytsje fan Vitamin D-sa'n 600 ynternasjonale ienheden - in seldsume ding foar in plant-basearre iten om folle vitamin D.
In wurd fan
Potassium is in essinsjele mineral dat jo foar safolle wichtige biogemyske prosessen hawwe. Sels as jo in sûne balinearre ite mei in protte plantstasken fiedingen hawwe, moatte jo in soad potassium hawwe.
> Boarnen:
> Colorado State University Extension. "Potassium en de Fet".
> Feriene Steaten Department of Agriculture Research Agricultural Research Service. "Nasjonaal Nutrient Database foar standert referinsjes."