Net alle spek is wier glutenfree
Allinich in oantal spesjale fabrikanten garandearje de glutenfrije status fan har beacon, wylst in protte oaren gewoan sizze dat spesjale produkten gjin gluten-yngrediëns binne , mar kinne spoaren fan gluten omfetsje omdat se ferwurke wurde yn in dielde foarsjenning of op dielde apparatuer .
Fabrikanten dy't har beets stean binne glutenfrij:
- Applegate Farms
- Beeler's
- Boar's Head
- Dietz & Watson
- Jones Dairy Farm
- Wellshire Farms
De grutte mearderheid fan spesjale produkten docht gjin gluten-yngrediatskrêften (spesiaal allinich is makke fan allinich sûkerbist, sâlt, sûker, nitraten / nitriten, spesjalisten en wierskynlik reekas). Dat betsjut lykwols net dat jo spesjaal wier glutenfrij is - jo moatte it kontrolearje foar potinsjele gluten-kontrôninaasje .
Gluten-Free Bacon Brands List
Hjir is myn wiidweidige list fan spesjalisten fan 'e Feriene Steaten, tegearre mei de antwurden dy't se steld hawwe oan fragen oer glutenfrije spesjale, cross-contamination risks and shared units / equipment:
- Applegate Farms . Applegate makket Kanadyske bôke, natuerlik "snein" spesjaal (de regelmjittige kromme farfetting dy't yn 'e geast komt as ik "spek" betsjutte), plus natuerlike turkije. De measte fan Applegate's produkten binne glutenfree, neffens dizze list, ynklusyf alle spesjale produkten.
- Armor . Rampen, in ferdieling fan de John Morrell Food Group, makket rôze spesjaal, pre-cooked spek en pre-cooked spekbiten. Neffens in sprekkers, elke John Morrell merk sil iten wittenskiplike yndielingen jaan op it label fan 'e produkt. Rüstom brûkt gjin kjeld, rye of oat yn alles wat it makket. Bacon (en oare no-gluten-ingrediente fiedsels) kinne makke wurde op dielde rigels, mar it bedriuw folget stringende protokollen om cross-contamination te vermeide.
- Beeler's . Beeler's, in duorsume bedriuw dat syn sûgels sûnder antibiotika of groeiende hormonen opheffet en mei genôch tagong ta sinne en sosjalisaasje, makket ferskate soarten spesjale baan: Original, Pepper, Garlic Pepper en Apple Cinnamon. Bedriuwssprekker Julie Beeler rapportearret dat alles dat Beeler produkt is glutenfrij en wurdt makke yn in glutenfrije foarsjenning.
- Boar's Head . Premium deli fleantúchfabrikant Boar's Head spesifisearre in protte fan syn produkten glutenfrij, ynklusyf syn spek. (Eins, "al ús fruchten, cheeses en fiedings binne glutenfrije", neffens it bedriuw.) De glutenfrije list Boar's Head is hjir te finen. (Wy binne Boar's fansels fansels en keapje it bedriuw faaks faaks.)
- Bob Evans . Jo kinne tinke oan Bob Evans as restaurant, mar makket ek in lange list fan produkten te keap yn 'e supermerk. It bedriuw behâldt in list fan "potensje akseptabel appartemintenprodukten" foar minsken mei séliozysk, en dizze list befettet Bacon en Kanadeeske bacon. Hoewol ik frege, hat it bedriuw gjin ynformaasje jûn oer hoe't har spektoer op deselde apparatuer as gluten-haltige produkten makke wurdt.
- Broadbent Hams . Kentucky-basearre Broadbent's makket fiif ferskillende soarten spesjons, lykas ien dat is nitrit-fergees. Broadbent's makket lykwols gjin glutenfrije skelen, en ferskate fan de produkten dy't it fabryk befettet gluten-yngrediïnten.
- Butterball . Butterball is bekend fan har turkije, fansels, en it bedriuw is spesjaal bacon . Neffens Butterfly's Frequently Asked Questions side, sille allinich twa Butterball-produkten (Italian-style meatballs en frozen stofke turkije) befetsje gluten.
- Dakin Farm . Vermont-basearre spesjalistyske fiedingsbedriuw Dakin Farm makket ferskate echt nijsgjirrige soarten fan spesjaliteit, wêrûnder kobb-smoarch turkije-baak. Spitigernôch hat lykwols it bedriuw op dit stuit gjin list fan glutenfrije produkten.
- Dietz & Watson . Dizze maker fan deli-meats, wosken en artisan-tsizen is sertifisearre glutenfree troch de Celiac Sprue Association, dy't testen nedich hat minder dan 5 dielen per miljoen gluten yn produkten. Dietz & Watson produkt regelmjittige baan en Canadian-styl bacon.
- Farmland Foods . Farmland, dy't in buorkundige rôch en folslein gekocht spekstofprodukten makket, wêrûnder aromatisearre en legere natriums, begjint in pear fiedings te meitsjen "glutenfrije", neffens in bedriuwsprekker. As dizze oantsjutting net ferskynt, betsjuttet dat it bedriuw net garandearret dat it produkt frij is fan gluten-cross-contamination (nettsjinsteande in beskate feilige yngrediïntenlist). Farmland sil alle wyntriemde yngrediïnten (sa't wetlik ferplichte) offere wurdt. De tekoart yn syn produkten is maisbasearre, en de modifte fiedingsstarch dy't yn guon produkten brûkt wurdt is ek koarn- of potato-basearre, sprekt de sprekker.
- Godshall's . As jo sykje nei turkije of hynderbak, is dat Godshall's spesjaliseare yn. Neffens de side fan 'e Frequently Asked Questions fan' t bedriuw befettet neat fan Godshall 's gluten, útsein foar' e Scrapple, dy't wyt befet.
- Hatfield . Neffens Hatfield's glutenfrije list fan produkten, hat Hatfield bacon, reduzearre soadespeakon en Applewood bekken wurde as glutenfree beskôge. Harkje dochs in pear fan warskôging: in bedriuwreprep fertelt my wat fan Hatfield's "glutenfrije" produkten wurde makke op deselde rigel as gluten-befettende produkten. It bedriuw docht folslein de lineen tusken elke produktfloed ôfwaskje, seit de sprekker.
- Jimmy Dean . Jimmy Dean, dy't eigendom is fan Hillary Brands, makket trije ferskillende fokalisearre fekânsen, mar se wurde net besprutsen foar gluten, neffens in wurdfierder, dy't tafoege dat gjin Jimmy Dean-produkten op 't heden binne no glutenfrije. in soad glutenfrije sykjen yn 'e takomst).
- Jones Dairy Farm . Dit bedriuw is glutenfree fertsjintwurdige troch de Gluten-Free Certification Organisaasje, dat betsjut dat har produkten ûndersykje moatte ûnder 10 dielen per miljoen gluten (leger is better). Jones Dairy Farm, dy't in supporter fan de Celiac Sprue Association is en de Celiac Disease Foundation, op it stuit fannijs fiif ferskate soarten spesjalisten op syn glutenfrije list. Noch altyd, kontrolearje de label, om't Jones ek in pear gluten-befette items makket.
- Neese's Country Wurm . Neese makket spesjaal as woarst, en syn beet befettet gluten-yngrediïnten. Wês bewust dat Neese's in pear produkten mei gluten meitsje (it Lânskryppleat befettet wynmiel), en dy produkten binne makke yn deselde ynstallaasje as dejingen dy't gjin gluten befetsje. It gebiet mei de weizen is in ûnderdiel fan 'e foarsjenning dy't folslein ôfsplitst wurdt fan wêr' t de spek is makke, seit in wurdfierder.
- Nodine's Smokehouse . Dit lyts bedriuw fan Connecticut neamt syn spesjaal "ús grutskens en freugde" en makket in soad ferskate soarten. Nodine's bacons binne fergese fan gluten-yngrediïnten. It bedriuw makket twa produkten (har Ingelsk en Ierske banger) mei help fan moarnsjitters.
- Nueske's Applewood Smoked Meats . Nueske's makket 17 ferskate spesjale baaks. Neffens de side fan 'e FAQs dy't fragen stelt, wurdt alles makke troch Nueske's (ynklusief de beacon) as glutenfrije. Guon items wurde troch oare bedriuwen makke en troch Nueske's ferkocht, dus as jo wat oars keapje, moatte jo dûbelkontrôle hawwe mei it bedriuw om te soargje dat de oare produkten safier binne.
- Oscar Mayer . Hast allegear kinne Oscar Mayer bacon maklik fine by in lokale winkel. Oscar Mayer is in merk Kraft Foods Co., dat betsjut dat etiketten foar it brûken fan alle wizen, kersen of rye yngrediïnten offere . Kofje jout lykwols gjin garânsje dat fiedings mei elke gluten-yngrediïnten folslein ferge binne fan potenske cross-contamination.
- Owens . Owens, makke troch Bob Evans, makket ien soart spektakel. Neffens Bob Celans 'selsiisklist, wurdt it "potentially akseptabel" beskôge foar de folgjende glutenfreie diät.
- Smithfield . In wichtich produker fan soarten produkten, smyt Smithfield ferskate soarten spesjalisten, wêrûnder ien dy't leger yn fet is. Smithfield sil dúdlik meitsje fan alle gluten-ynstruminten op har produktetiketten, dus jo bêste betsjutting is om it kaartsje te kontrolearjen fan in bepaald speck dy't jo beskôgje. It bedriuw brûkt allinich glutenhinkende yngrediïnten yn in pear produkten dizze dagen, en hat se (meast mei oare allerginen) elk fan har wurkprobleemens eleminearre. Wêr't allergens yn gebrûk binne, wurket Smithfield in stride proseduere om in cross-contamination te beheinen.
- Wellshire Farms . Wellbrêch Farms bewarret in sykjen dat allegear sykje kin, om't jo foar fiedings frij wêze fan gluten, suvel / kasein, soy, mais, nuts, piper, knoflook en sâter. Fjirtjin ferskate spesjale produkten - ynklusyf Turkije-spek en beef-spekstoart - ferskine op Welles glutenfrije list.
- Wright . Wright is in part fan 'e Tyson Foods, Inc. konglomerate, en makket in soad ferskate soarten spesjale gebrûk mei "real hickory hout rook - nea floeiende reek". Neffens in Tyson kliïnttsjinstfertsjintwurdiger, Wright en oare Tyson-brands sil dúdlik meitsje fan alle gluten-hanthavenjende yngrediïnten op it label. Tyson reinigt har produksjebinen tusken produkten, se seit.
In wurd út
As jo fan 'e boppeste list sjogge, is de grutte mearderheid fan spesje gjin gluten-yngrediïnten. Dus as jo net spesjaal gefoelich binne foar splei gluten , kinne jo feitlik wêze mei de measte spesjale produkten.
Ien mear punt op it spek: guon fabrikanten fan flakke smook smaak feitlik gebrûk meitsje fan kealmolderpulver om har produkten te meitsjen ( kers , as wy witte, is in gluten koarn). As jo spesjale makker net garandearje kin fan 'e flakke reek yn it spek is glutenfrije, fynst it iennichste produkt (in protte fan' e brands brûke echte smoarch, gjin smoken smaak, om har spek te meitsjen).
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.