Slimme koerers binne ûnder de meast brûkte keukentools. Se binne perfekt foar grutte partijen fan soupen en stews; Krekt 'em en ferjitte' em. Mar wisten jo, jo kinne jo Crock Pot ek brûke om makaroni en tsiis kalorie te meitsjen? Hjir is ús moarmerkoer mac 'n kaas dat jo net liedt.
Stap 1: Kies de rjochte pasta
My go-to pasta foar mac 'n cheese is heechfasearjende elbow makaroni.
Jo krije dy klassike foarm mei de tafoege bonus fan it fillingfasil. Sikke nei brands mei 2 gramfaser of mear as ien tsjinje. Sels better as it makke wurdt mei sûne folsleine gers. Fennes ounces (sawat 1/2 1/2 cups) is in goede bedrach foar in 5-tsjinstige houtskoermiel. Soargje der net dat it liket net genôch pasta te sjen ... Wy sille dit skûtel mei oare yngrediïnten fertsjinje!
Stap 2: Boekje de Macaroni, mar allinich healwei
De truok nei smakelike moarmerkoer mac 'n kaas is te dielen de pasta. Jo wolle it hiel al dęste foardat it yn 'e stadige hokker giet. Ungefear 4 minuten yn in pot fan siedende wetter sil de truc dwaan. Skeurje it grûn, dat jo de kaasasso net wetterje.
Stap 3: Selektearje jo supersizzer
Ien fan myn topkeppelingen foar it meitsjen fan skuldige frije makken is om it part mei feggies te fertsjinjen. Mar net allinich feggjes! Jo wolle de minsken dy't yn 't skûtel blike en hawwe gjin fersierende aroma's.
Cubed butternut squash hat in lyts sûte smaak en samletyske tekstuer dy't goed wurket yn mac 'n kaas. Mar myn favorite gemiddelde om te brûken yn mac 'n cheese is gewoan blomlêzer. De smaak is mild, en de tekstuer is fergelykber mei de pasta! Fjouwer poppen fan lytse blomlêzers binne it perfekte bedrach om de makaroni te lykwols te balansearjen.
Oan 'e wei is blomlêzer ek in geweldige supersierer foar mûzere ierappels , en it makket it perfekte rysanjemaasje !
Stap 4: Harkje jo tsiisessen
No dat wy de mac-part hawwe soarchje, lit ús nei tsi gean ! Ik bin in fanwege de Laughing Cow Light Creamy Switser tsiis. It is leech yn kaloriearjen en de perfekte basis foar in kromme tsiissoos. Fiif wedels sille de trúk dwaan. Reduzed-fiede cheddar (3 slizzen) en gerekere Parmesan (mar in ikepien of sa) binne ek goede tafoegings. Dêrnei add in lytse molke, sa'n 1/2 kop. Gean foar fetfriede moll molke om de kaloaren leech te hâlden. Dêrnei set in pear tafelspulpen fan licht sûker foar smaak, en in oantal kondysjes foar smaak. Wy wolle grappich hâlde mei sâlt, piper, en in lyts stik snoeide knoflook.
As jo net genôch krije kinne fan tsiis, probearje gesellige snacks dy't keizerlike leafhawwers flippe.
Stap 5: Slach it cook!
Foegje de al dente pasta, veggie supersizers, en tsiissoos oan jo stadige koer, jou it dan in sêfte rûzje. Cover en koekje op heech foar 3 oant 4 oeren of op leech foar 7 oant 8 oere, oant fegens binne tender en pasta is folslein gekocht.
No hawwe jo in folslein resept foar Butternut Squash Mac & Cheese, makke mei sawol kuliflower en butternut squash!
Mear Recipe Ideas
Spit it op. As jo in bytsje fiskje wolle, foegje jo gewoan dûnse slikke jalapeño peppers (siedmakkers) oan jo mac 'n cheese.
Meitsje it veggie-rific. Njonken dat keuliflower en / of fermogen-squash, sille guon brokkoli of Brussel spraten opnimme om oan jo mac 'n cheese te foegjen. It sil super supersisearre wêze, en de rôstige fegjes sille mear smaak taheakje!
Meitsje in 'n cheeseburger. Rôle leane grûnen turkije of rûge ekstra-liene ierdbeie oan 'e stadige hoartsje foardat jo it koekje. It is as in krús tusken mac 'n cheese en in saftige burger!
Foar skuldige frije resepten, iten fynt, tips 'n tricks, en mear, oanmelde foar frije deistich emails of besykje Hungry Girl!