De populêrste steak sausmarken binne net glutenfrije
Om boarne fan 'e glutenfrije steak saus te wêzen, moatte jo de oare populêre produkten op winkelplaten hawwe. A.1. Steak saus, it nûmer ien steak saus produkt, hat gjin gluten-befettende yngrediïten, mar it is net makke om glutenfrij te wêzen en kin dus net feilich wêze op de glutenfreie diät. Dêrnjonken is Heinz 57 saus - dy't ek populêr is as steak saus - befettet kealmold, en is net glutenfrije.
Gelokkich binne der oare opsjes foar steaklju dy't gewoan wat saus wolle om har fleis te fûken. Glutenfreie steak saus opsjes binne:
- Dale's Steak Seasoning
- Golding Farms Vidalia Onion Steak Soiss
- Lea & Perrins Worcestershire saus
- LC Foods Low-Carb Steaksoas & Marinade
- Paleochef Steak saus
- Rufus Teague Steak saus
- Stonewall keuken Roadhouse Steak saus
- De Nije Primal Classic Marinade & Kookssoese
Hjir is de ôfslach op 'e yngrediïten dy't yn steak saus brûkt wurde, hokker bedriuwen sizze oer har steak saus' glutenfrije status, dy't jo oanbean binne om te keapjen, en hoe't jo steak saus brûke.
Ingrediïten yn Steak saus
Reizen foar steaksoaze ferskille yn 'e details - guon kinne sûker of spicier wêze as oaren, bygelyks, wylst oaren meirekkene kinne op' e tang fan sûch. De measte binne lykwols de folgjende yngrediïnten: ketchup of tomato paste, senare, sûker, Worcestershire saus, snaar, sâlt en piper, en sieraden.
Om foar in steak saus produkt as glutenfrije te behannele wurde, dan moat alles wat der yn giet, moat ek glutenfree wêze (de fabrikant sil bygelyks glutenfrije ketchup en glutenfrije spices nedich hawwe).
Yn 'e wurklikheid is de wichtichste gluten-haltige yngrediïnte dy't ea yn steaksoaze brûkt wurdt is kâlde malt. Molkeftich is in yngredint yn Heinz 57 saus, en is ek faker fûn yn produkten dy't makke binne yn it Feriene Keninkryk, as tsjinstelling fan de Feriene Steaten.
De steak saus is lykwols in tige ferwurke condiment mei in protte ferskate yngrediïnten, wêrtroch gluten-cross-kontaminaasje makket oer de yngrediïnten sourcing en fabrikaasjeproses in probleem.
Fanger - in wichtich ingredient yn steak saus - ek kin in probleem wêze foar guon minsken dy't gluten net iets kinne. De fabrikanten krije destillearre sûker út in tal ferskate yngrediïnten, wêrûnder weizen. In fraksje fan dyjingen dy reagearje op gluten reagearje ek oan winoergong fan glutenkears , al is it ferdylaasjebest dien om de glutenmolecules te eliminjen. Boarnen fan okssum yn yndividueel steak sausprodukten wurde opnommen wêrûnder beskikber hjirûnder.
Glutenfrije status fan steaksasken Brands
Hjir is in list fan steak sausmarken beskikber yn 'e Feriene Steaten, en wat elke fabrikant moat sizze oer de glutenfrije status fan' e produkt:
- A.1. Steak saus . Net glutenfrije . A.1. Steakssoese is in produkt fan Kraft Foods, dy't in protte fan har items glutenfrije is, mar sil gluten-basearre yngrediïnten op har labels oproppe (ek as net troch de wet ferplicht wurdt). De glutenfrije status fan A.1. Steakseas is it ûnderwerp fan in protte debatten yn 'e glutenfreze mienskip. Mar de bottomline is dat A.1. is net markearre glutenfrije , dat betsjut Kraft hat reden om te leauwen dat it foldwaan fan 'e legere standert fan' e Amerika's Food and Drug Administration net minder dan 20 dielen per miljoen gluten . A.1. Steakssoese befettet gjin appartemintele glutenkornbasis-yngrediïnten (basearre op glutenfrije oplossings fan Kraft fan Kraft, it bedriuw soe in karamel kleur jaan, dy't gluten befettet, bygelyks). Dêrom is it wierskynlik dat it haadprobleem mei A.1 is. is it risiko fan gluten-krúskontamining by it behanneljen. Der binne better kiezen yn steak saus út as jo nedich binne dat it glutenfrije is.
- Dale's Steak Seasoning . Gluten frij. Dale komt yn twa soarten: oarspronklik (read label) en reduzearre natrium (griene label). Ingrediïnten binne ûnder oaren: glutenfrije sojessoos, sûker, spesieren en monosodium glutamate (dus dúdlik fan dit produkt as jo gefoelich binne foar MSG).
- Golding Farms Vidalia Onion Steak Soiss . Gluten frij. Dizze tomato-basearre saus befettet dûbeldestillearre lege, heechfruktose corn siroop, molasses, Vidalia-ionen en spices. It is markearre glutenfrije, dat betsjut dat minder as 20 dielen per miljoen gluten befettet.
- Heinz 57 saus . Net glutenfrije. Malt-eik-dy't in soarte fan kjeld befettet - in yngredint is yn Heinz 57, dus it foarkomme.
- Lea & Perrins . Gluten frij. Technysk is Lea & Perrins Worcestershire saus, gjin steak saus-Worcestershire is in donkere saus dat, yn tsjinstelling ta steak saus, gewoanlik gjin tomaten befettet. Dochs brûke in soad minsken de twa soarten soenen te ferkeapjen om seis steak te seizgjen. Lea & Perrins De oarspronklike Worcestershire saus, makke troch de Kraft Heinz Company, wurdt as "glutenfrije" markearre troch it bedriuw yn 'e Feriene Steaten (in ferzje ferkocht yn it Feriene Keninkryk hat molkefeart, en is net glutenfrije). Tink derom dat it befolke wyt leuk befettet, wat it measte wierskynlik ôfkomt út mais, mar kin ôfwykt wurde fan weizen.
- LC Foods Low-Carb Steaksoas & Marinade . Gluten frij. Neffens it bedriuw (dat spesjalisearre is yn glutenfrije, leech-carbene fiedings), skodt dizze steak saus mear as Heinz 57 as A.1. steak saus. Ingrediïnten binne ûnder oaren: siedigens, stevia, glutenfrije sojessoos en reade wyn. Tink derom dat it befetsje minder as 2 prosint bourbon, dat destillearre is fan glutenkears . Bourbon wurdt beskôge troch in soad eksperts om glutenfrije te wêzen, mar guon minsken reagearje op har .
- Paleochef Steak saus . Gluten frij. Dit produkt, makke troch Steve's Paleogoods, is glutenfrije en makke mei gjin additiven, konservative, of raffinearre sûkers. It is sûget mei huning en gouden rozen, en befettet oliveelje. Twa ferskillende soarte soarten soarte siedigers wurde brûkt: balsamykok en rotweinigens, beide wurde fanwege wyn (net glutenkears).
- Rufus Teague Steak saus . Gluten frij. Dit produkt komt yn twa soarten: oarspronklik (yn 'e griene wrapper) en spicy (yn' e oranje wrapper). Beide binne non-GMO ferifiearre, Kosher, en glutenfrije, en wurde botte yn in werkelbere glês whisky-flask. Ingrediïnten binne ûnder oaren: smaak (dat kin ôfkomstich wêze fan glutenkears), rozenpaste, tomato paste, tamari (glutenfrije sojessoos), anchovies en spices.
- Stonewall keuken Roadhouse Steak saus . Gluten frij. Stonewall Kitchen's Roadhouse produkt is in oare tomato-basearre steak saus, mei sûkerjen fan griene chilen, senare, rozen en molakken. It befettet reade wynstaffel en balsamik. It bedriuw labelet it glutenfrije (oant minder as 20 dielen per miljoen gluten).
- De Nije Primal Classic Marinade & Kookssoese . Sertifisearre glutenfrije. Dizze marinade, makke troch in lyts merk The New Primal, is befestige paleo en sertifisearre glutenfree troch de Gluten-Free Certification Organisation (GFCO), dy't testen nedich hat ûnder ûnderdiel 10 dielen per miljoen gluten (minder gluten is better, fansels). It is ek molkefrij, oaljefree en sûkerfrij. It produkt befettet organyske kokosunamino's, appel-sittessoek, ananas-konsintraat, citruskaapkonzentrate, en gewoanten.
In wurd fan
Fia de echte steak saus fine dat is wierskynlik glutenfrije by jo lokale bakkerij, kin in soad probearje, benammen as de winkel lytser is of net spesjaal goed opslein is. In soad fan 'e populêrste produkten (ûnder oaren A.1. Steakssoese) wurde net beskôge as beskuldige op' e glutenfreie diät.
As jo wolle dat jo op jo steak sette en jo binne yn 'e hast, beskôgje wy nei Lea & Perrins Worcestershire saus. It is gjin technysk steak saus, mar it is lekker en glutenfrije ... en beskikber yn de measte libbenswinkels. Alternatyf, plan foarút om de wierde glutenfreie steak sausen online te boarnen. Foar dyjingen dy't mei allinnich sertifisearre glutenfrije produkten stokke, is De Nije Primal jo iennige aktuele kar.
Wollet hoe't steak saus brûkt wurdt? Jo kinne it brûke foardat it koken as part fan in marinade kombinearret genôch steak saus om jo fied te ferkeapjen mei sâlt, piper, oliveelje en jo foarkarige glutenfrije spices (lekkige en knolpykpuder goed wurkje) yn in bedachte bowl of in zip -plugje plastyk-sûch foar op syn minst in oere (foardat mear) foardat jo steak grille. Jo kinne ek steak saus brûke as seizzerjen foar sideskealen, as in toppen foar hamburgers, of sels om hûsmakke chili te spuiten.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.