Kalorie yn Red Bell Peppers en harren sûnensfoarsten
Bellpeppers, oarspronklik as sûpe poppen, binne beskikber yn in ferskaat oan kleuren, wêrûnder grien, read, giel, pears, oranje, wyt, en sels brún. Se binne hertfoarm en boxy mei in koarte griene stiel en skerpe fleis.
Rôffellige peppers binne neffens de sûchste fan 'e bűn. Reade papieren kinne rôt wurde, brûkt as sandwich toppers, ynteken yn hummus en oare ferspuien, of opknappe yn salades.
Of kinne jo se koekje om meallen te fergjen of tsjinje as in basis fan in miel (lykas yn in stokke piper ).
Wylst griene soarten typysk it hiele jier beskikber binne, binne reade glêzenpippers meastal beskikber yn 'e simmer en de hjerst.
| Red Bell Pepper Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Servinggrutte 1 Doarpjen, 1 bekerroech, hout (149 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloaren 46 | |
| Kalorie fan Fat 4 | |
| Total Fat 0,5g | 0% |
| Polyunsaturated Fat 0,1 g | |
| Sodium 6mg | 0% |
| Potassium 314mg | 12% |
| Kearshydraten 9g | 3% |
| Diätfabet 3.1g | 12% |
| Sûgare 6g | |
| Protein 1,5g | |
| Vitamin A 33% Vitamin C 253% | |
| Calcium 1% · Izer 4% | |
* Op grûn fan in 2.000 kalorieedei Rôp papieren fan poppen biede in grut fiedsel foar fiedings foar lytse kalorie en kohdhydraten en praktysk gjin fet. In beker fan rôze papieren befettet 46 koarels, 9 gram kohdhydrat en 3 gramfaskrift, bydrage oan 12 prosint fan jo deistige faserbedekking. | |
Sosjale foardielen fan Red Bell Peppers
Reade papieren papieren binne fersierd mei nuttamens, wêrûnder vitamine C (ien servisi jildt teminsten twaris de deistige ferplichting), vitamine A, en vitamine B6.
Vitamine C , faaks ien fan 'e meast bekende antyxidantiden, biedt in ferskaat oan sûnensfoarsjenningen ynklusyf it fuortsterkjen fan jo immuniteit, it fasilitearjen fan selberreparaties, it helpt produkten fan kolagen (it ferbouwengewear dat bûnen en de mûzjes byinoar befetsje) en help by it oplossen fan izer en folat .
Se binne ek in tige goede boarne fan vitamin E, vitamine K, folate, potassium, en manganese.
In grutte rote klokkespul fersoarget 1,3 milligrams fan manganese, mei-inoar oan 55 oant 75 persint fan jo deistige needsaak. Dit is wichtich omdat manganese kin helpe om osteoporose te foarkommen.
Reade papieren papieren binne ek in rike boarne fan antyoksidigens dy't ús sellen beskermje kinne fan skea. Dizze steane ûnder oaren karotenoiden lykas lycopene, beta- karotine, lutein, en zeaxanthin. Dizze karotenoïden binne te sjen in wichtige rol yn 'e eagen sûnens. Dêrnjonken kinne dizze kombinaasjes ús beskermje fan bepaalde kansers.
Algemiene fragen oer Red Peppers
Hoefolle kaloaren binne yn lytse mini-peppers?
De kalorieën sille ôfhinklik fan jo tsjinjen fan grutte, mar oer it generaal wurde trije mini-peppers sa'n 25 kilo's, 0 gramfet, 5 gram kohrhydrat, 1 gramfaser, 1 gram sûker en 1 gramprotein. Se kinne tsjinje as in snelle snack of in oanfolling oan iten. Eartiids as se of se skine en foegje se oan jo aaien, salades, of sandwiches.
Kinst it siedje fan poppen ite?
Jo kinne de sieds ite, mar de measte minsken snoeide de sied en de kearn foardat it konsumearret, om't de tekstuer en smaak net altyd oanrekket. Tink derom dat chili-peppers har heft fan kapsaicin krije, dy't fûn wurdt yn 'e ribben fan' e piper. As jo de heft fan in piper ferleegje wolle, sille de ribben en de sieden sesje.
Selektearjen en bewarje Red Peppers
Kies frisse pippers dy't ljochtkleurich binne en plúske mei glêd, unblaasde hûd. De mear yntinsyf de kleur, it better. De liken fan kleur is in yndikaur fan poëzij, smaak, en hege konsintraasje fan fiedsels. Avoiding poppen dy't sêne spots, nikkjes, wrinkles of poppen hawwe.
Jo sille ek wolle foar in ljochte griene stiel sykje, dy't frisse betsjut.
Meitsje poppen altyd yn 'e kuolkast. Se moatte dizze wike sa'n seis wike lizze. Ien wosken en knippe sille begjinne hurder dan faker en moatte binnen inkele dagen brûkt wurde.
Jo kinne har folslein frije of se kieze en sette se yn in ljochtkeamer kontener.
Peppers kinne ek kocht wurde ferkocht, yn roerden roast, of droech en grûn as yn paprika. Tink derom dat gebrûkte reade poppen kinne in protte natuer en fet (as yn oalje) hawwe.
Sûne weeën om Red Peppers te meitsjen
Rôle glêzen peppers kinne mei beanen en folsleine koarntsjes oanbean wurde, bakke, grille, sûare, puree foar sûpen en dips of brûkt yn chilis, stews, sûsen en fiedings. Se kinne ek rôt wurde en setten op sandwiches, wraksels, yn salades, of brûkt as krânseauto foar dips.
Reizen mei Red Bell Peppers
- Rindfleis en tsiisfûgels
- Tangy Gazpacho Suppe
- Mushrooms and Peppers With Wine and Herbs
> Boarnen:
> Labensky, SR, hûs, AM. Op 'e koken: in learboek fan' e kulinarêre fundamentale. 3e ed. Upper Sadle River, NJ: Prentice Hall, 2003: 621-623.