Is it tûk om te iten as in hoanne? It koarte antwurd is: Nee.
Gewoanlikens wiene de minuten net ferwurke fiedings mei sûker, wite moar en oalje yn 'e Paleolithyske perioade, mar it modellen fan ús iiswize nei de fan ús foarâlden (yn in spesifyk tiidframe of spesifyk gebiet fan' e ierde) is net de manier om op in optimale jild te kommen. Frjemde minsken wiene net in nutrike folslein folslein fied.
Se wiene allegear iten dy't se hongje koe foarkomme.
Debunking fan it Paleolithyske fet
De beskikbere planten en dieren foar iten hawwe ûnderskiede op basis fan geografysk gebiet. Details oer it dierjen om it iten fan 'e leefberens fan' e echte Paleolithyske dingen te planten binne noch ûnklik en ferminderich fariabele. It kin ek miskien wêze, om't de ûntjouwing fan 'e prima en frjemde minsklike digestive trakt en ymmunosysteem barde oer in folle breedere perioade wêryn primaten yn in beheindere ferdieling wiene. De moderne Paleo-diat is yn in kâns ferwurde om it fleis fan it iten te meitsjen as in grutte koartere boarne. Iten en platen fan fleis om gewicht te ferliezen of sûnens klinkt te goed om te wier, om't it is; It is mear as ûngewoan, it is sykjen promoasje.
Dizze soarte diessen binne alle jierren in soad oerflak en wurde faak as in nije trend neamd, mar se binne itselde âlde diessen neamd neamd neamd: de diale Paleo is net folle ôfwikend fan de oare heupdieren-protte diessen dy't foardat It, lykas Atkins , South Beach , Dukan , en Sugar Busters .
Sy allegear befoarderje deselde formule foar gewichtsverlies: in heule mjit fan eagje yn 'e foarmen fan dierfolle produkten as fleis, fisk, en aaien. Faak hawwe se it potensjaal om mear sûne fûgels as grienten, fruchten, bannen, nuten en siedden te fermeitsjen, unferstreidich begrypende nutrike ferskaat en phytochemyske rykheid.
Foarstanners fan dy fiedings kinne soms net de wittenskiplike bewiis beskôgje dat it iten fan grutte bedragen fan dierprodukten in risiko is foar sûnens en longevity. In fiedsel heech yn dierprotein en lege koarchhydrat - it sintrum fan 'e Paleo-diabetes - is ferbûn mei in fergrutting fan' e deadzje risiko fan kanker, kardiovaskule sykte en alle oarsaken. Dit hat ek dien foar natuerlike opleveringen.
Besluten foar net as Paleo
Om in ein te lizzen oan it leauwe dat de Paleo manier foar iten foar jo goed is, binne hjir trije redenen wêrom't dizze diaken net folgje wurde:
- Heger IGF-1, hegere kankerrisiko: Reglemint oft jo jo protein krije fan fleis, fisk, aaien of molk, alle protten dy't ûntliend binne fan in dierprodukt ferheegje de produksje fan in lichem fan 'e insulinlike groei faktor 1 (IGF-1) , in groeiende fermorende hormoanen dy't de agingproses fersiferet en draacht by oan it groei, proliferaasje en fersprieding fan kanketsellen. Dierenproteine-ynlûkingen en ynsulin-liket groei faktor (IGF-1) nivo 's binne keppele yn in soad studinten om in gruttere risiko te wêzen mei diagnoses of stjerrende fan kanker.
- Gjin bannen: By it eliminjen fan alle fiedsels dy't net beskikber binne foardat it begjin fan 'e lânbou wie, hawwe Paleo-diëtisten de beanen en oare leguminten (lykas lintsjes en spaltpas) hielendal ôfsnien. Konsuming fan beans en oare leguminten is in mienskiplike diabetespraktyk ûnder âlderen oer in protte lannen dy't it langste libje. Beanen binne benammen ryk yn resistente fermogens en glêsfermogen, dy't fermearje foar groei fan in sûn mikrobiom en help om dongkanker te foarkommen. Beanen binne nuttich weardefolle, in lege glycemyske lesten-iten dy't helpt om cholesterol en bloeddruk te ferleegjen.
- Exposure to carcinogens and pro-inflammatory compounds: Eating a small amount of meat, eggs, or milk, about two servings per week, is unlikely to hurt your health. Iten lykwols alle dagen it iten dierprodukten risikoart. Neist it dierprotein befetsje karzineogenen, lykas nitrosamines (meast yn ferwurke meats) en heterocyclyske amines (foarme yn alle fleis, wêrûnder gevel en fisken by it koetsje). Heme izer fan it fleis is in oksidant dat yn 'e lichem oer tiid besparret, en tafersjoch draacht by oan hert sykte en demindia. Carnitine, choline en arachidonsäure binne pro-inflammatoare, bydrage oan kardiovaskuläre sykte en kanker. Wachtwurke hormoanen foar gegevensboarnen binne oanwêzich yn dierlike fiedsels, dy't potinsjeel liede ta ûndeokrone ûntbrekkende effekten by wa't dizze produkten ite. It is ek fêst te hâlden dat persistente organe pollutants, lykas DDT, PCB's, en dioxin, binne resistint om te brekken en te sammeljen yn it fattywite fan bisten. Dierenfûgels binne ús wichtige boarne fan eksposysje foar dizze skea.
Op grûn fan dizze ynformaasje is dúdlik dat it foarmjen fan jo iten om bistenprodukten hinne en elkoar oare sûnens, opmerkingen , nôtjes , fruchten en griente- is in wei nei ruïne. In Paleo-diabetes rediget anty-oxidante eksposysje en fergrutet eksposysje foar in ûntstepende ferbiningstoffen. Hoewol dizze soarte diessen kinne suksesfol wêze foar gewichtsverlies op 'e koarte termyn, om't se raffinee kerrels en sûchers tegeare mei ferwurke iten ôfbrekke, oer langer termyn binne se net duorsume of sûn sûnens.
De Long-Term Healthy Diet
De iennichste suksesfolle, lange termyn oplossing foar it realisearjen fan substansjele en permaninte gewichtsverlies is troch in dieet dat it measte fan har kaloaren útkomt út natuerlike plantsje boarnen en allinich in lyts bedrach fan dierprodukten. Folsleine planteburo's litte gjin IGF-1 ferheegje, ûntstean gjin yntegraasje, en binne ryk yn libbensfersterjende phytochemicals dy't de reparamensmechanismen fan it lichem fermeitsje.
Om gesellich te wêzen, sûn te wêzen, en sûn te bliuwen moat jo diabetes primêr wêze fan griente, fruchten, bannen, nuten en sied. Meitsje de bedrach fan fleis, fisk, aaien en molkereien oan ûnder 10 persint fan jo total kalorike ynbou, en foarkar ûnder 5 persint, en liede fan sûcharen en ferwurke fiedings. Meitsje in klam op it iten fan in ferskaat fan 'e meast sûkerbefoardere fiedings, basearre op har nutensintensiteit en antykarkpotential.
De soartste manier om iten te brûken, bedarret fan liberale bedragen fan rau en kofje griene greens, tsjerken en kleurde grienten, en in soad beanen, in ferskaat fan fruchten, guon yntakt folsleine korrels, mar rûchmuts en sied . It wurdt neamd as Nutritaryske dieet. In nutritêre dieet it gewicht ôf, wylst ek ôfwikseling fan type 2-diabetes, hert sykte, osteoporose, kanker, stok, dementia, arthritis, migraine en akne.
> Boarnen:
> Brouwer GJ: Iron and Copper Toxicity yn 'e sykte fan aging, benammen atherosklerose en Alzheimer's Disease. Exp Biol Med 2007; 232: 323-335.
> Lagiou P, Sandin S, Lof M, et al: Low Carbohydrat-High Protein-Diel en Inseid fan Cardiovaskuläre Dysases yn Sweedske Froulju: Prospective Cohort Study. BMJ 2012; 344: e4026.
> Levine ME, Suarez JA, Brandhorst S, et al: Low Protein Intake is mei in grutte reduksje yn IGF-1, Krekzjen, en Overall Mortaliteit yn 'e 65 en jongere, mar net âldere befolking. Cell Metab 2014; 19: 407-417.
> Darmadi-Blackberry I, Wahlqvist ML, Kouris-Blazos A, et al: Legumes: De wichtichste dietêre predidor fan oerwinning yn âldere minsken fan ferskate etnyske minheden. Asia Pac J Clin Nutr 2004; 13: 217-220.
> WCRF / AICR Eksportrapport, Food, Nutrition, Physical Activity and Prevention of Cancer: a Global Perspective .: World Cancer Research Fund; 2007.