De wittenskip efter de brân
Wy binne bekend mei de ferneamde teory dat gebrûk makket 3500 kalorien, dat wy in pûn fan fet ferlieze. Hoewol der in pear wierheid wêze kin oan dizze hypoteze, fet is net it iennichste ding dat ferlern wurdt as wy kalorie ferbaarne. Jierige stúdzjes ûndersocht it 3500 kalorie-konsept en wat is echt ferlern yn it proses.
Hoe't de teory begjint
De 3500 kaloriefermogenformule waard berne fan wittenskip jierren lyn. Oarsprongûndersyk ûndersiikjen fan fetboarren en kaloaren waard útfierd troch Max Wishnofsky MD yn 1958. Hy publisearre de 3500 kalorie- definysfoarm dy't yn tûzenen edukative websides, stúdzjes en wittenskiplike artikels bliuwt.
Dr. Kevin Hall hat de formule útdage en in 2007 in hânskrift frijlitten. Syn wurk hat de 3500 kaloaren definiearre om in pûn idee te ferbaarnen. Syn papier wie yndrukwekkend en befette wittenskiplike wittenskiplike gegevens en formules om it ferâldere ûndersyk te freegjen. Syn ûntdekking prompt fierder ûndersyk nei de âlde teory.
Fierder ûndersyk waard útfierd troch Dr. Thomas Thomas en publisearre yn The International Journal of Obesity . Syn ûndersyk hat net allinich de 3500 kaloaren ferbaarnd om in pûnte teory te bringen, mar joech ek trije betroubere oplaadbere applikaasjes te berekkend modellen fan gewichtwiziging. Dizze keppelings wurde oan 'e ein fan dit artikel fersoarge.
Understanding the 3500 Calorie Deficit
It fetsjen fan fet kin in útdaging wêze. Wy binne ûnder de yndruk gewoanwei subtrahearjen fan 3500 kalorieën yn 'e wike, dan kinne wy ien pûn fan flab wêze. Dit is basearre op de âlde teory dêr't 3500 kaloaren allinich fet fertsjintwurdigje en net yn behanneling fan mânske massa (muscle).
Undersyk hat fierder de âlde teory ferpleatst. It aktualisearre begryp nimt alle lichemsgewicht yn rekken mei begrypskrêft wurdt ek ferlern gien yn 'e kaloriebeurs. De sommige muzikale ferlies hinget ôf fan begjin fan lichaamfetternivo en kalorike defizit. Dizze aktualisearre ynformaasje hat in krekter ferdieling fan wat der bart as wy kalorie ferbaarne.
Dit betsjut dat gebrûk makket 3500 kaloaren net langer ûnder in algemiene regel foar it fetsjen fan fet. Yn feite sil de gewicht en fetter ferlieskalking ferskille fan persoan nei persoan. Bygelyks, in mager persoan sil tenei mear muscle te ferliezen en fett behâlde, wylst in overgewicht persoan mear lichaam ferdwine sil en behâlde mage.
Dêrom is in oerwicht fan persoanen better kalinder te fertrouwen en it tsjinoerstelde jildt foar in lean persoan. Oant lykwols binne restriktive dingen net oanbean foar sawol se wurde oanjûn om muscle loss te feroarjen. Us doel mei gewichtsverlies is by steat om fet te ferliezen by it gewinnen of ûnderhâld fan muskel.
Hoe binne Fat en Muscle metabolisearre?
De oarspronklike 3500 kaloaren om in pûnte teory te bringen, is miskien om it ferskil tusken fet- en musclewissens te behanneljen. Muscle is heech anabolika mei kaloriearjen op in folle heger rit dan fet . De aktualisearre teory ûndersiket hoe't fett en muskelgewebe metabolise (gebrûk) enerzjy by ferskate tariven.
In pûn fan muscle is net 3500 kaloaren, mar sa'n 600 kilo's. As jo in 3500 wierskynlik kalorike defizit tapast hawwe en 100% muzikaal hypothetysk ferlernje dat 6lbs fertsjinnet. Dit soe fansels net mooglik wêze, om't de fet ek ferlern is yn it proses. It punt is om te begripen mager massa ferlies lykwols grutter gewichtsverlies. Fergrutting fan magermass is wat wy besykje te foarkommen.
As jo in 3500 kalorike defizit kreëarre en 100% fetfet ferlern hawwe, soene jo in pûn fan fet ferlieze. Eartiids is dit ûnmooglik om't beide lekker en fetgewearen ferlern binne as wy gewicht te ferliezen.
De nije teory hat ek rekken hâlden mei it ferlet fan kalorike definysjes as lichemsgewicht fermindert en enerzjynivo's ferfal. Ek oanrikkemandearre stimulearret fettferlies en behâlde magermass troch progressive ferset-oplieding en hegere proteïneanslach.
Kin ik noch altyd de âlde formule brûke?
Does dit betsjutte dat de âlde 3500 kaloaren foar in brân fan in pûnformule ferbaarne is ûnbetrouber en moat net brûkt wurde? It antwurd is - nee.
In protte grutte ûndersyk gie yn in basiswize foar it meitsjen fan deistige kalorike easken. Mei it brûken fan 'e 500 oant 1000 kalorie per day defizit jout in algemiene rjochting foar it ferliezen fan ien oant twa pûzen yn' e wike.
De stúdzjes wolle gewoan de ferkearde ferklearring fan 'e kalinder-defisiodyte 3500 kieze mar it fetgewear. De fernijing leveret in goede ferklearring fan kalorike definysjenning.
De nije gewichtsverlies-applikaasjes binne ek in prachtige manier om te ûntdekken wat wat bêste foar jo is:
De earste keppeling is foar yndividuen dy't gewichtsverlies / winsken besjen wolle yn antwurd op feroaringen yn diaryfolle ynlieding:
SINGLE SUBJEKT WICHTENSKEIT PREDICTOR
De twadde keppeling is foar groep loss-weight-senarios dy't ûntwurpen wurde om oer gewicht te feroarjen fia eksperimintele ûntwerp en analyze:
MULTI-SUBJEKT WICHTENSKEIT PREDICTOR
> Boarnen:
DM Thomas et al., Kin in gewichtsverlies fan ien pûn yn 'e wike berikt wurde mei in 3500 kkal defizit, International Journal of Obesity , 2013
> Forbes GB, Body fat content beynfloedet de reaksje fan 'e komposysje fan' e komposysje op nutrition and exercise, Annalen fan 'e New Your Academy of Sciences , 2000
> Kevin D. Hall, wat is it needsaaklike enerzjyfermogen per ienheid Gewichtfloed, International Journal of Obesity , 2007
> Kevin D. Hall, Body Fat en Fat-Free Mass Interrelationships, Forbes's Theory Revisited, Britse Nijsbrief fan 2007
> Max Wishnofsky, MD, kalorike ekwivalinten fan feroare of ferlies Gewicht, The American Journal of Clinical Nutrition , 1958