De Unstentabiliteit fan Restrictive Nutrition
Wy binne omjûn troch in dieetkultuer dêr't in protte fan ús op syk nei de lêste tendins foar flugge gewichtsverlies en ferbettere sûnens binne. Obesitas en oergewicht binne in epidemysk probleem foar Amerikanen en in primêre reden dat wy sa'n soart oerweldige seleksje fan diëtteplannen hawwe. De Whole30 is gewoan ien fan 'e ferskate diessen dy't it belibjen hat om jo libben te feroarjen.
It probleem is te witten oft it nutrikeplannen sûn of just noch in oare fieddiet is. In fide-diät makket beloften fan gewichtsverlies of oare sûnensfermogen sûnder betrouwende wittenskiplike bewiis. Fet-diaten binne ek karakterisearre troch tige restruktive of ûngewoan fiedselwizen, dat liedt ta negative kennotaasjes om it wurd "diät". Dus, is de Whole30 in fet-dieta beskôge?
Wat is de Whole30 diet?
It plan Whole30 waard yn 2009 oprjochte troch Melissa en Dallas Hartwig. De oprjochters beskôgje dat net in "dieet", mar in koarte termyn fiedseling ferfetsje mei claimingen om jo libben yn in 30-dagenperioade te feroarjen. It plan befettet om ûngewoane gewoanten te meitsjen, in gesund metabolisme te restaurearje , en sels behannele medyske betingsten. Guon fan 'e ferneamde fragen binne:
- Hâld de digestive tract
- Balâns it ymmúnsysteem
- Elkjen fan iten hâlde
- Ferbetterje medyske betingsten
- Ferheegje enerzjy en metabolisme
- Meitsje gewichtsverlies
- Wizigje hoe't wy tinke oer iten en libbensfrijheid
De oprjochters leauwe dat guon soarten fiedingsgroepen in negative ynfloed hawwe op ús sûnens en fitness, dy't symptomen hawwe lykas lichaarmers, lege enerzjynivo's, hûdproblemen, digestive problemen en ûnfruchtberens. Sels it "sûnens" kin in rol spylje.
It plan advisearret it fuortsterkjen fan ferskate fiedingsgroepen om it lichem in brek te meitsjen fan 'e wat se "30 minuten" sizze.
Yn dizze perioade kinne dielnimmers gjin sûker, alkohol, korrels, suvel, en meast leguminten brûke. Dit moat wêze as de echte test fan wat iten is goed of negatyf beynfloedigje oan jo lichem, neffens de Hartwigs.
Om it plan te wurkjen, absoluut gjin slip-ups, foardielen , of spesjale gelegenheid kin ite ite foar 30 dagen. Just ien smaak fan elke ôfgrenzen iten kin de heilende fyts ferneatigje, sizze de oprjochters. Se beklamme de Whole30 is "berne út wittenskip en ûnderfining."
Binne de Rekken Realistysk?
Hoewol de groepers fan Whole30 sizze dat it plan net in jild is, steane de rigide fiedingsregels oars. Tink derom, fet-diaten binne tige beheind en meitsje in protte unbefêstige gewichtsverlies of sûnensfermogen. Neffens dit plan, oant de dei fan 31, sil jo fergees wêze fan ûngewoane earmwelpen en belibje in folslein reset fan jo lichem, dat is net in wierskynlik duorjende effekt.
Undersyk lit sjen dat restifisearre diessen net wurkje foar duorsume gewichtsverlies, om't wy dizze lifestyle net behâlde kinne. Gewicht kin yn earste ynstân ferlern gean, mar wurdt faak werneare, plus wat.
Diaken mei fêste regels foar iten meitsje, wurde ek oanjûn om ús foar mislearjen te setten sadat wy jild trochgean op deselde of ferdielde fiedingdiet.
De dieetindustry is in multi-billion dollar bedriuw mei jo as har doelgroep. Hawwe jo miskien? Gjin probleem, besykje it nochris. De oprjochters fan 'e Whole30 stimulearje persoanen om har programma wer te foarkommen as jo slipe binne of "just wat iets ôfskiede moatten op in evenemint".
Posityf of it programma
De Whole30 is yn essinsje in eliminaasje-fatsje neffens Dr. David Katz, oprjochter fan direkteur fan Yale University's Prevention Research Centre. As iten fuortsmiten is en yn 'e diistyn weryn't yn ien kear opnij ynfierd wurdt, soene jo it fiedsels identifisearje dy't allergyen of sensibiliteit drage kin. Dit is in klinyske, tiidhierde oanpak en kin wurkje foar it doel fan it identifisearjen fan triggerebodden om symptosjes te minimalisearje, mar net foar it realisearjen fan algemiene sûnens.
Nutritionekundigen ek akseptearje dat it foarkommen fan tafoegde sûkers en ferwurke fiedings fan ús diabetes, lykas de Whole30 advisearret, in goede sa is. Reduzearjen fan suksesfeint nimt ynfloed, feroaret sykte en ferbettert ús algemiene sûnens.
In oare foardiel: jo sille 30 dagen lang folsleine fiedings ferbaarne en kin koarte termineferlies ûnderfine. Folsleine fiedings op it fiedsel binne:
- In protte griente en wat frisse fruit
- Moderne bedraggen fan magerproteinen (fisk, rind, fûgels en swart wurde stimulearre om grûnfet en biology foar bêste resultaten te wurden)
- Folle natuerlike fetjes (oliveelje, avocado, katoen of oalje of ghee)
- Nuts en nutbôdy (Mandels, Cashews, Mandelbutter). Sorry, peanut bûter is út!
Negativen fan it programma
It plan Whole30 waard opnaam yn 'e jierlikse US News Report De bêste dieetûndersyk. Der waarden 38 jeieplannen ûndersocht troch in paniel fan nasjonale erkende saakkundigen yn dieet, fiedings, obesitas, itenpsychology, diabetes, en hertkrêft. Elke jild waard ûndersocht yn sân kategoryen, wêrûnder:
- Hoe maklik it dieet is te folgjen
- Fermogen om koarte en langstige gewichtsverlies te meitsjen
- Nutritional Completeness
- Diensfeiligens
- It potinsjeel foar it foarkommen en beheinden fan diabetes
- It potinsjeel foar foarkommen en behearsjen fan hert sykte
Ut 'e 38 fytsen beoardielde, waard de Whole30 lêst by 38 njonkenriden. Hjirûnder binne mar in pear fan' e mieningen en kommentaren fan 'e paniel eksperten:
- It grutste belang wie it fuortsterkjen fan essensjele fiedsels, wêrûnder molk, korrels en leguminten.
- It programma is ynstrumint yn 'e natuer beheind.
- It plan is net ûnôfhinklik yn 'e peer-besjogge tydskriften studearre.
- De eksperts ûnderskiede dat it dieet kin behannelje of diabetes behannelje.
- De measte diabetes saakkundigen advisearje in dieet dat folslein koarntsjes, leguminten en molkprodukten befettet, wêrtroch de Whole30 ôfskiedt.
- Diaken dy't ferwachtsje moatte begjinne nei ien lûkmiel of slip-op binne "quack diessen".
- It plan is heul swier om te folgjen.
- De oanrikkemende yntak fan reade fleis en gesaadige fetten kinne maklik oerwûn wurde.
- It plan stipet gjin lange termynferlies en is allinich in koarte termyn.
- Gewichtskontrole, hert sykte en diabetesfoarsjenning fereale libbenslange mjitte. Dit plan biedt gjin libbenslang gewoanten om dat te berikken.
- It plan falt yn nutrike wearde, beskôge as ûnfeilich, te restruktyf, en net basearre op wittenskiplike bewiis.
Expert Opinions en Feedback
In protte dokters en nutrike eksperten binne net iens mei de beklamme fan 'e Whole30 Diet. Hoewol der in pear positive foar it plan binne, binne de negativen al wat foardielen. Guon eksperts binne net iens mei de algemiene fuortsetting fan wichtige fiedingsgroepen út it dieet, wêrtroch't in potinsjeel foar adversuele sûnens effekt is. De folgjende nutrike saakkundigen hawwe weardefolle feedback levere oan it Whole30 Diabetesplan.
David Katz MD, MPH, FACPM, FACP, FACLM, is ien fan 'e rjochters foar de Amerikaanske nijs en wrâldferslach jiertal' beste dieet 'survey. Hy is ek de Senior Medysk Advisor, direkteur fan Yale University Prevention Research Centre, grûnlizzer en direkteur fan 'e True Health Initiative, en globaal erkend foar syn saakkundigens yn nutrition, gewichtsmanagement en previnsje fan chronike sykte. Dr. Katz hat de folgjende saakkundige miening jûn:
Dizze dieet die net goed yn 'e klassitearring, en wis wie ik net goed mei my. It probleem is dat Whole30 it konsumpsje fan it fleis befoardert, wat algemien beskôge wurdt as min waar, wylst it perfoarst net sûn nuttige groepen ûntmoediget.
Yn 't algemien tinke ik net folle fan in dieet om' e problemen en mislearre oanpak fan iten te meitsjen en goede groepen, en tafoegje se werom. Ik hâld fan in dieet sels minder as it útdrukt is fan 'e iennichste fiedsels dy't it meast foarkomme om beide gewicht te ferliezen en sûnens te finen, lykas leguminten.
In soad fan it plan Whole30 is standert jildferliening. Der is hjir gjin klam op it oernimmen fan in folsleine set foar feardich wenjen. Hjirtroch is it net sels mooglik te witten oft it fied dat útkomt út dit sil sûnens wêze.
Whole30's allinich potensjele profit is foar koarte termineferlies, net lange termynhâldwet, algemiene sûnens of longevity. As jo sykje om jo dieet te meitsjen foar ien fan 'e redenen, binne der 37 oare diaken op' e Amerikaanske Nijs-list te behanneljen foar it bepalen fan Whole30, ynklusyf it DASH-diet, de Middellânske See, en de MIND Diet, dy't de top trije diets, respektivelik.
Andrea Giancoli MPH, RD , is ien fan 'e rjochters foar de Amerikaanske nijs en wrâldferslach jiertal' beste diät 'survey. Se is in saakkundige foar nutrike-belied en fegetaryske en fet-diessen. Andrea is in nutrition and health advocate, consultant, and communicator. Se is ek in lanlik erkende freelance en nutritionskriuwer. Andrea is in ferline nasjonaal media wurdfierder foar de Academy of Nutrition and Dietetics en jout ekstra nuttich ekspertize foar tillevyzje, radio, ynternet en print media-publikaasjes oer it lân. Andrea hat de neifolgjende saaklike miening jûn:
De Whole30 is in fluggewichtferliesskema marketingfluggewichtferlies. Sure, jo kinne gewicht yn 'e 30-dagen-perioade ferlieze, mar it is net duorsum. It lichem is net makke om gewicht sa gau te ferliezen lykas dit dieet fermindert en it libben langstreart. Ek it iten is tige beheind en falt nutlike wearde. As tafoegings oanbean wurde as in part fan in dieet, lykas it gefal is mei de Whole30, dat is my mislearret yn 'e bepaalde nutraten en is net echt nuttich lûd.
Diaken dy't beweitsje om ús metabolisme yn in koart tiid te ferfieren binne hogwash. Fysiologysk is dat net mooglik. Kalorike restriktive dingen kinne jo metabolisme feiligje en de gewichtswinning befoarderje. It wersteljen fan ús metabolisme is de nije 'buzz phrase' foar it doel fan dizze soarten dietsboeken te ferkeapjen. Dus, de Whole30 fertelt dat jo metabolisme weromsette en ferheegje is wier miskien marketing.
Ik soe dit diistplan net oanbefje, om't it in soad beheind en net duorsum is. Ek alle dingen dy't essensjele njittingen beheine fan folsleine koarntsjes, leguminten en molkkeguazjes behearje it lichem fan it fiedsel.
Rachel Berman, RD, CDN , is de haad fan ynhâld foar, in liedster op it mêd fan it fiedseljen mei ferskate optredens op 'e Heidepony, Fox en freonen, en oare publike media út. Se is de skriuwer fan twa boeken: it stimulearjen fan jo metabolisme foar Dummies en Middellânske ieten foar Dummies. Rachel hat de folgjende ekspertreau opnommen:
It Plan Whole30 behertiget om jo te helpen mear yn 'e kontrôle fan jo iten kiezen. Miskien dat is gewoanlik wier, om't jo sa folle karren hawwe. Mar echt, trochdat it sa beheind is, it iten hielendal jo libben kontrolearret.
Ik begryp net krekt it berop fan in dieet dy't jo draacht om jo libbensstyl folslein te fertsjinjen en jo ferbean te dwaan fan dingen dy't jo leafde kinne, lykas it útinoar mei freonen. Ek fertrouwe jo gjin dieet dy't in tiidframe hat yn har namme! Dat is synonym mei net duorsum. Ferlieze jo gewicht? Wierskynlik. Mar nei myn miening biedt it ek in ûngewoaslike relaasje mei iten lang nei't it die is oer iten. Jo kinne bygelyks skamte om iten te iten om iten te wêzen, dy't op dit plan demonisearre binne, as feitlik binne se nêsten dy't in diel fan in nutrike fiedsel wêze kinne.
Amy Campbell MS, RD, LDN, CDE, is in registrearre dietitian nutritionist (RDN) en Certified Diabetes Educator (CDE). Se wurket op dit stuit op Goed Measures, in oanbieder fan registrearre diëtthystsjinsten, en earder wurke oan it wrâldferneamde Joslin Diabetes Centre. Amy is in wyklikse bydrage oan Diabetes Self-Management's blog en skriuwt foar de Diabetes Research and Wellness Foundation. Se is ek in ekspert panneelist foar it jierlikse Amerikaanske nijs en wrâldferslach jiertal 'beste diät' survey. Amy hat de folgjende eksperts opiniejûn:
Tinken oer it besykjen fan de hiele 30 fieding? Jo moatte twa kear tinke. Dit itenplan is in strang-en restriktive-dieet dat jo 30 dagen folgje, om jo metabolisme essentiel werom te setten. It klinkt oansprekkend, mar wurde foar in moanne-lange-diabetes-kamp kanaare. Jo moatte in wittenskiplik list fan iten en fiedingsgroepen útfiere, lykas sûker, alkohol, molkereien, koarntsjes, leguminten (beanen), sojebeien en fiedingen dy't tafoegingen befetsje.
Dus, wat kinne jo ite? Folle fied, gevel, seafood, en aaien; frisse fruit en griente, nuten en sied. Fat is ok, ek sels saturearre fetten lykas fetfet en bûter. It kin net allinich sa slim klinke, mar jo dogge jo, om't jo in lyts slipje - sizze, in stik snoepje of in beker fan joghurt, en jo hawwe it blaze. Jo moatte de 30-dagen-fyts altyd wer begjinne. As jo ien fan 'e lokkige soenen binne om it troch te meitsjen, sille jo in elke groep ien kear opnij ynfiere, sjogge sjoch foar symptomen lykas bloedende, hûdreaksjes, of oare tekens fan allergyen of yntoleraasjes.
De goede nijs oer dizze dieet is dat it allinich 30 dagen is, ien moanne út in jier. En der is gewoan neat ferkeard mei snoeren fan sûpen, ferwurke fiedings, of alkohol. De minne nijs? Foar ien ding is it gjin gewichtsverliesdiet, hoewol jo wierskynlik wat gewicht ferlieze. Mear wichtich: Der is gjin wittenskiplike basis foar dit essensjeplan, en har beklammings dy't elke fiedingsgroepen eleminten beheine kinne it metabolisme ferbetterje, jo ymmúnsysteem en jo goede sûnens binne ûnbegrûn.
Plus, fergees folslein gers, leguminten, molkereien en sojamers betsjutte jo in protte fan 'e sûnens foardielen dy't mei dizze foods yn' e hân gean. By eintsjebeslút jouwe de hiele 30 diet net folle begelieding oan wat jo dogge as jo perfekt fiele nei't jo it iten fan 'e fieders yninoar bringe. As jo in nutlike allergie of yntolerânsje fermoedzje, wurkje jo mei jo dokter en in registrearre diëtte, om de bêste en feilichste oanpak foar jo te bepalen.
Undersyk nei The Whole30
Unôfhinklike ûndersiken of stúdzjes dy't útfierd binne op 'e Whole30-diabetes binne net-besteand, mar allinich beoordelingen weromkomme om har beklagen te stypjen. In enkête dy't 1600 leden fan Whole30 oanbean hat, hat gewicht ferlies ûnder 96 persint fan dy dielnimmers. Gewichtsverlies is lykwols typysk foar alle ôfwikingdagen lykas dit.
It probleem mei in protte diaken, benammen dyjingen dy't beheine fan iten, kinne it gewicht net fertsjinje. Kronike stúdzjes adressearje dit dilemma en faak konflikt yn har befiningen fan restriktive diessen en gewichtsverlies yn algemien.
In stúdzje yn ' e Journal of Research and Medical Sciences ûndersocht de diabetesstrategyen. Se oanjûn dat it bliken docht dat it dûnsjen rekkene fan lege kohrhydraten, spesjale fiedings, of middeleare fats binne brûkber foar it foarkommen fan gewichtswinning.
In stúdzje yn The Journal of Steroids hat dieren oansteld dy't in hege kohrhydrate, protein-rike moarnsmiel , lunch, en deistige dessert eat signifikant mear gewicht ferlernden as kohohydrate-beheinde dielnimmers. Yndividuen dy't nei in kohrhydrat restriktive dieet wreidzje har gewicht werom, wylst de hege karb-groep it yn steat stie.
In stúdzje yn The Journal of Cell Metabolism ûndersocht de effekten fan fiedings- en kohrhydratbeheinings op fetterferlies. Studinten dielnimmers konsumearje in lege karbende diatre ferlieze gewicht wylst persoanen iteare fegetaryf ferneatigje mear fermogen.
Sa't de Whole30 Diat bewiisd is wittenskiplik lûd, is der echt gjin bewiis foar it brûken fan har gebrûk.
Wetter - Agrarwetter
Understân fan it ferskil tusken goede fiedingsnivo's en fet-diaten is in poerbêste earste stap om gewicht te ferliezen en sûn te wurden. De hiele 30e diet hat wat foardielen, mar algemien is it falt ûnder it fieddekorazjearje sûnt de ôfwaging fan sûne fiedingsgroepen unstannich is, kin jo lichem fan essensjele nutrienten ûntsteane en in ûngeunstige relaasje mei iten meitsje.
Iten rjocht is in libbensstyl, net in fiedsel. As wy in breed ferskaat oan nuttige fiedingen brûke , benammen plant-basearre, helpt it ús sûnens genôch en it goede gewicht. Kies de neifolgjende nuttige fiedings as diel fan in sûne diet:
- Gemalen en tsjustere, leafy greens (kale, spinach, brokkoli, switske koar, griene bannen)
- Fruchten (apples, beer, melon)
- Graines (quinoa, brune rice, oat)
- Lean meats (hûnbrêge, fiskje, turkeast)
- Beanen en leguminten (alle bannen, lintsjes, poppen)
- Nuts en sied (walnuts, amandels, sânblommen)
- Miljeu (fermalde fiedmilch, tsiis, yogurt)
- Oaljes (olivel, avocado oalje)
En as jo sykje nei in strukturearre plan, jout de jierlikse US News Report de bêste itenûndersje de top trije itenmuster oan om te besykjen:
- Dashjacht : beskôge it bêste foar it oannimmen fan sûnenswêzen en maklik te folgjen. It fiedsel wurdt ek oanjûn om help te leverjen mei diabetes en befoarderet hert sûnens.
- Middellânske dierheid : beskôge it bêste plant-basearre diabetes en maklik te folgjen. It dieet it plak nûmer 2 foar sûnens iten, it behearjen fan diabetes, en it bêste algemiene diabetes.
- MIND-itier: beskôge maklik te folgjen en prachtich foar it oannimmen fan sûnenswittenskippen. It fiedseljier helpt ek te hanneljen fan diabetes en befoarderet hert sûnens.
> Boarnen:
> Daniela Jakubowicz et al., Meal timing en komposysje beynfloedzje ghrelin-nivo's, appetiteskoar en gewichtsverlies ûnderhâld yn oerwicht en obese folwoeksenen, Journal of Steroids , 2012.
> Fatemeh Azizi Soeliman et al., Waarmteferhâlding: In resinsje oer dietary related strategies, Journal of Research in Medical Sciences , 2014.
> Kevin D. Hall et al., Calorie foar kalorie, dietary fat Restriction Resultaten yn mear lichaam Fat loss als karboghydraat beheining yn minsken mei obesity, journal of cell metabolism , 2015.
> Lydia A. Bazzano, MD, PhD, MPH et al., Effekten fan leechkohrhydraten en fied-fegetaasje: in randomisearre probleem, Annalen fan ynternal medicine , 2014.
> Richard B. Kreider, PhD et al., In strukturearre fisuele en ekserciseprogramma Promovearret favorablee feroarings yn 'e gewichtsleazens, kassekomponinsje, en gewicht ûnderhâld, jierboek fan' e Akademy foar nûmers en dietetics , 2011.