As jo in typysk Amerikaanske eater binne, krije jo net genôch faser . Aktuele rjochtlinen advisearje dat folwoeksenen minstens 28 gramfaser jouwe (of 14 gram per 1000 kalorie). Neffens in protte skatting krije de measte fan ús allegear 15 gram deis. As gefolch binne in soad sûnensbewuste konsuminten omgean oan fiedings mei tafoegde fibers lykas skuorren, skuorren en sâlt om de deistige yntakel te stimulearjen.
Mar wurdt tafoege sûn? En wat is it tafoegd faser oanwêzich?
What Is Added Fiber?
Om mear fytser te krijen yn jo deistige diat , kinne jo besykje te nimmen fan iten dy't natuerlik fysynhâlde, lykas folsleine kears , fruchten, of griente. Mar in protte fan ús fertsjinje ek iten as snackbalken of moartsmielkeren mei tafoege tafoeging .
Foar 2016 wiene der rûchwei 26 ferskillende non-fersmoarge kohrhydraten dy't oan iten tafoege wurde om de bedrach fan dy produkt te ferheegjen. Dizze tafoege tafels binne beide synthesinte tafoege fibers (ek wol non-intrinsyske fibers neamd) en isolearre tafoegde fibers (glêsfas, dy't fuortslein is fan in plantare boarne, ek wol intrinsyske fibers neamd). As tafoeging oan iten as sâlt of bakteare soarten, helje dizze tafoege fibers it nûmerfasergroam opnommen op it label fan Nutrition Facts .
Mar yn 2016 makken de FDA de beslissing om har definysje fan diabetesfaser te feroarjen om allinich te wêzen dy't sjoen hawwe om in "foardielich fysiologyske effekt op minsklike sûnens te jaan". Wierskynlik, allinich sân tafoegde fibers makke de snel.
Dizze tafoege tafoegings binne oanjûn om de bloedglykose te ferleegjen, legere cholesterol, saterje te fergrutsjen (it gefoel fan folsleinens dat jo minder ite kin) of ferbettere darmfunksje.
7 FDA-Approved Dietary Fibers
Utsein fan natuerlik optimalisearjende fibers binne dit de iennichste fibers dy't de definysje fan FDA oan foldwaan oan diabetesfaser en kinne it oantal diätfaserrûmer opnommen wurde op it label fan Nutrition Facts.
- Beta-gloan-lûbele glêzen, ek wol oat branfasker neamd
- Psyllium husk: in folsleine glêsfermogen dy't ferbouwe en helpt mei diarree
- Cellulose : in net-lûdsleare glêstried dy't jo helpt om folslein te fielen, dus minder iten
- Guomgummi : in ûnlêsber blokje dy't faak brûkt wurdt as ferrassing yn iten
- Peektin : in wetter- lûdsfakfermûse wurdt faak tafoege oan jams en jelly
- Slûchbean-gummi: ek wol bekend as karakummom, in dikke agint fûn yn soenen en sieraden
- Hydroxypropylmethylcellulose : in folsleine glêsfermogen dy't fynt yn guon glutenfriede iten
Wylst de technyske definysje fan diabetesfasermateriaal net wichtich wêze foar jo as konsumint, kinne jo wizigingen fine by it sykjen fan keukenwinkels foar jo favoriete hege fleibebuorden.
Guon populêre foarmen fan tafoege fibers, lykas ynulin (boartersoarch), binne net opnommen op de nije list fan goedkarde yngrediïnten fan 'e FDA. Inulin wurdt faak tafoege oan yoghurt, cerealen, en oare populêre fiedings. Guon fabrikanten moatte yngrediatje ferwiderje om nije guonline oan te foljen. Jo kinne in feroaring yn 'e smaak of de tekstuer fan produkten as resultaat besjen, en oare fabrikanten kinne net langer kinne advertinsearje dat har iten faserber binne.
Is tafoegd fioele sûn?
Mei al it foarklei oer tafoege tafoeging kinne jo fragen oft dizze nij oprjochte glêstriedboarnen sûnder sûne binne.
Dit is in fraach dat diëtisten hawwe in pear kear besjoen. Om't it oantal hege fiverprodukten ferhege is, hat de konsuminte-nijsgjirrigens oer har sûnensfoarsten hat.
Felicia Spence is in registrearre dieetanker by Hilton Head Health, in allinich yngewikkeld gewichtsverlies en wellness resort yn Súd-Karolina. Se seit dat consumers nedich binne te betinken dat ek de sân oanfrege diaryfasers in gesellichheid foardiele hawwe, wurde de goedkardige yngrediïnten oanbean oan ferwurke fiedings dy't net seldsum binne.
"Dizze nij befeilige fibers wurde tafoege oan produkten lykas iis, sûkerijen, boeken, allegearre dy't ûnder it fiedselkip falle , " seit se.
Se giet derfan om te sizzen dat ferwurke fiedingen mei tafoegings, sels dy mei in soartferliening, nea nuttich wêze as folsleine fiedings.
Mar oare soarten eksperters soargen dat fertroulikens oer ferskate soarten tafoege fibers liede kinne ta feroaringen yn konsumearjende nuttich-kiezen dy't net needsaaklik optimaal binne. Bygelyks guon konsuminten dy't harren diadyske rjochtlinen begeliede mei goedkarde of net fereare diabetesfasermûlen kinne net mear fyfere rike produkten kieze en kinne as gefolch fan 'e rjochtline falle.
Christen Cupples Cooper, EdD, RDN, is in assistint-professor en bestjoerder fan 'e Nutrition and Dietetics Program yn it Kolleezje fan Soarchferieningen by Pace University. Se ferklearret dat it debat is net needsaaklik swart en wyt.
"It is net wiis om it type fan glêstriedfaser te klassifisearjen, dat is natuerlik fûn yn iten en net - yntinsinsjele glêstried-as folslein" goede "of" minne ". Yndividuele soarten fan fibers binne te finen om har eigen unike foardiel te bieden. In soad yn 'e fiedingsektor warskôgje de FDA dat de konsumers dy't begûn mei mear hegere fibrige fiedings yn har dieet iten stopje om iten te fetsjen as guon soarten "fibers" fuortsmiten wurde fan 'e akseptabel list. Konsuminte-advokaten tendere de nije definysje en lis te foarkommen, om't se leauwe dat it wittenskiplike bewiis wjerspegelt, net it bedriuwsbelangen fan belang. "
Mei de nije definysje fan glêstried en de resultaat fan ûngelok ûnder sommige eksperts, kinne in protte konsumers mei fragen oergean oer de bêste manier om mear glêstried te krijen om oanbefolde rjochtlinen te krijen.
Hoe kinne jo mear fyber krije yn jo diet
Sawol Cooper en Spence akseptearje dat it it bêste is om glêzen fan hiele natuerlike fiedings te krijen . "Ik advisearje dat kliïnters iten sykje mei natuerlik faker boarne boarnen earst - dat betsjut hielendal kears, bannen, nuten, fruchten en griente - as it kin wêze," seit Cooper. "Dit helpt om in dieet te garandearjen net allinich genôch yn glêstried, mar ek yn oare komplekse kohrhydraten, sûne fats, vitaminen en mineralen."
Spence stipet, taheakjen dat yntinsinsjele fibers noch altyd de bêste manier is om jo glêstrieding te fieren. Mar beide nutrike saakkundigen sizze dat in bytsje fan ekstra glês fan kwaliteit, heechbepene ferwurke fiedings kinne as extra nedich wêze.
Om jo dietêre globale doelen te foldwaan, suggerearret Spence in trijekantige oanpak.
- Skeakelje nei 100 persint kolleezjeprodukten as it giet om brea en pasta en ite folsleine korrels as oat foar itenje.
- Eat in griente of frucht allinich as jo in iere gelok hawwe oft it in miel of in snack is.
- Eatbôlen elke dei. It kin wêze yn 'e foarm fan hummus, mingde yn in soap of stew, of feroare it fleis mei tofu of tempeh.
In wurd fan
De diskusje oer de ferskate soarten tafoegingsfasters is trochgean. De US Food and Drug Administration sil fierder ûndersiikje fan ferskillende non-digestibele kohrhydraten en kin de list fan goedkarde dietêre fibers yn 'e moannen of de kommende jierren aktualisearje, dus kontrolearje om aktualisearre rjochtlinen en ynsichten fan eksperts te sjen as nije oanbefellingen en bewiis wurde beskikber .
> Boarnen:
> Andrea N. Giancoli, MPH, RD. Update op Fiber tafoegingen - Wat dietetyen witte te witten. Hjoeddeiske dietitianus . Febrewaris 2017.
> Jessica Levings, MS, RDN FDA feroare de Fibers Definition hjoeddeiske dietetisme . Augustus 2017.
> US Food and Drug Administration. Fragen en antwurden foar yndustry oer diabetesfiver. Last Updated: 12/13/2017.
> US Food and Drug Administration. Bureau fan Erniedringen en Iten-labeling-sintrum foar food safety en oanwêzige krêft. Wittenskiplike resinsje fan isolearre en synthetisearre non-digestibele kohrhydrate. Novimber 2016.
> US National Library of Medicine. Medline Plus. Dietary Fiber. Updated November 2017.