Fan giele suster oant mear eksoatyske soarten binne in soad safier
It sil jo net goed dwaan om sertúnje sûnder glutenfrije hûnen te boarnen as de sardel jo op jo hûn sette is net feil. Gelokkich binne deselde glutenfrije soardwiskken foar dy fan ús neist de glutenfreie diät. Se reitsje fan basearre giele mears oan mear eksoatyske soarten lykas hunehoarts en dijon-sen.
It is it wurdich te wizen dat in protte fan ús reagearje oan smaak dy't destillearre binne fan glutenkears (yn dit gefal, meastweizen).
Tink derom dat bedriuwen net ferplicht wurde om de boarne fan smaak yn kondinsjes te dielen, sels as dy boarne is weizen (ien fan 'e top acht allergens). As der ynformaasje beskikber is op de boarne fan wang yn dizze sânen, is it hjirûnder neamd.
Gluten-Free Mustard-opsjes
Hjir is de list fan grutte sardielen en sardademarken ferkocht yn 'e US, tegearre mei har glutenfrije status- en soarch-boarnen, wêr't beskikber is:
- Annie's Naturalen . Annie's Organic Honey Mustard, Organic Yellow Mustard, Organic Dijon Mustard, Organic Horseradish Mustard and Lite Honey Mustard Vinaigrette ( in salade dressing en marinade) wurde allegear glutenfrije as ûnderdiel fan 20 dielen per miljoen gluten (GF-20). Annie's brûkt wytestillige wyt soarte dy't ôfkomstich is út mais of beets, net weizen, neffens in klantrjochtfertsjinwurdiger.
- Frânsk's . De Frânsken, ien fan 'e populêre merken fan' e suster yn 'e Feriene Steaten, seit dat al syn bepaalde sfearen glutenfrije binne oant minder as 20 dielen per miljoen (GF-20), útsein syn Tangy Sweet & Smooth BBQ Mustard , dy't gluten befettet . "Omdat produktfoarsjenningen op 't lêst geane wurde kinne wy oanrikkemandearje dat persoanen op spesjale diessen altyd in soad ynfloed hawwe op produkten dy't eartiids akseptabel fûn binne", seit de bedriuw yn syn glutenfrije ferklearring. De Frânsen sizze dat de sûch yn syn sânhuzen en oare fiedings is etylalkohol, in oare term foar sâllefekkene alkohol of ethanol sadat alkohol ôfwykt wurde kin fan weizen.
- Grey Poupon . Dit opsleine sâlt wurdt makke troch in dochterûndernimming fan Kraft Foods, dy't alle gluten-befettende yngrediïnten op food labels iepenje sil. Grey Poupon befettet gjin gluten-yngrediïnten . Dat sei, Grey Poupon ek net as glutenfrij markearre, sadat it feitlik wêze kin ûnder gluten-kontrôtinaasje by de produksje.
- Gulden's . Gulden's, in dochterûndernimming fan ConAgra Foods, makket Spicy Brown Mustard, Yellow Squeeze Mustard, en Zesty Honey Mustard. Krekt as Kraft, ConAgra behâldt in belied om te dielen fan gluten-yngrediïnten op har produktetiketten. Gulden's sardielen befetsje gjin gluten-yngrediaten, mar binne net glutenfrij markearre, sadat se ûnderdwaan kinne fan gluten-cross-contamination. Fisinear yn Gulden's produkten kinne ôflaat wurde fan mais of weizen, neffens it bedriuw.
- Heinz . Yn 'e Feriene Steaten en it Feriene Keninkryk wurde alle soarten fan Heinz Senf as glutenfree beskôge oant 20 ppm (GF-20), neffens de glutenfrije produktelist fan' e bedriuw. Yn Kanada wurdt allinich Heinz Yellow Mustard as glutenfree beskôge. Heinz rapportearret dat it mais brûkt, net weizen, lykas de boarne foar syn soarte.
- Koops 'Mustard . Koops 'makket acht ferskillende smaakfarders, ynklusyf Horseradish, Honey Mustard en in smaak hjit Arizona Heat (wat rint en griene poppen befettet). It bedriuw labelet syn produkten glutenfrije.
- Organicville . Organicville makket biologysk Stone Ground Mustard, Yellow Mustard, en Dijon Mustard. It bedriuw is glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organisaasje, dy't testen nedich hat ûnder 20 ppm (GF-10). Bedriuweftiger Rachel Kruse rapportearret dat Organicville brûkt min oftearret dy't ek organisearre is om syn sardens te meitsjen, en de wyn is ôflaat fan moarn of tsiis, gjin weizen.
De Bottomline
As jo sjogge, hawwe jo in protte opsjes sels as jo spesjaal gefoelich binne foar spoar gluten - at least ien famylje fan mardielen op 'e merk dy't sertifisearre glutenfrije is , dat betsjuttet dat de fabrikant in strikter protokollen hat oer it foarkommen fan glutenkreuz -kontaminaasje.
As jo in sânfûns (of miskien meardere) fûn hawwe, binne jo allegear ynsteld om de perfekte frankfurter te meitsjen - fergje de glutenfrije hite hûnbôlen .