Wûnderje wêr't peanut bûter op jo glutenfrije brea ferspriede?
Peanutebutter - dy't yn har suverste steat allinich peanuts is, mei miskien in sêft fan sâlt - yn 't algemien gjin gluten-basearre ingrediaten, mar dat betsjut net dat it altyd feilich is op' e glutenfreie diät. Om it gewoan te meitsjen, guon fabrikanten binne gewoan better as oaren as it komt om lytse mantels fan gluten út te hâlden út har peanutbutters (en har oare produkten)
As jo sesia-sykte of net-selsyske gluten-sensitiviteit hawwe (of as jo gewoan as glutenfree as mooglik wêze), sykje in minimalistyske peanut bûter dy't in "glutenfrije" label hat. Dat betsjut dat it Amerikaanske "glutenfree" standerts fan minder as 20 dielen per miljoen komt .
Om jo útwurking nei gluten noch ferminderje te litten (oanrikkemedearre foar minsken dy't spesjaal gefoelich binne foar splei gluten ), moatte jo beskôgje dat se ien fan 'e lytsere, spesjale peanutbeurters keapje dy't sertifisearre glutenfrije binne. Yn 'e measte gefallen betsjut dat se minder as 10 dielen per miljoen gluten befetsje (minder is better), en har fabrikanten nimme ekstra regulearings om spleekwellen te hâlden. Jo sille lykwols meast mear betelje foar dizze produkten.
Glutenfreie peanutblaadlist
Hjirûnder steane de list fan peanut bûterbrêden beskikber op winkelblêden yn 'e Feriene Steaten, en wat har fabrikanten sizze oer har gluten-ynhâld en har glutenfrije status:
- Adams. Dizze peanutbouter, dy't troch de JM Smuckers Co. produkt wurdt, siket himsels as "natuerlik yn 'e nutshell", en de measte soarten wurde makke mei allinich peanuts en sâlts (de útsûndering is de no-rûte peanutebutter, dy't fegetaasje fekânsjemonoglycerides befetsje fan palm oalje). Neffens it bedriuw befetsje de produkten gjin gluten-ynstruminten , mar foldogge net de standerts fan it bedriuw foar it meitsjen fan in "glutenfrije" fraach - yn oare wurden, kinne se net besprutsen wurde om te garandearjen dat se de standert fan minder as 20 dielen foldwaan per miljoen (ppm) fan gluten, of se kinne makke wurde yn dielde foarsjennings dy't gjin programma 's hawwe om de fersprieding fan spuite gluten te kontrolearjen (sjoch mear op dit: binne gearstallings fan safolle mooglik feilich as jo glutenfrije ? ).
- Crazy Richard's. De iennichste yngrediïnten yn 'e Crazy Richard's peanutbeast binne peanuts - de produkten hawwe gjin tafoegde sâlt, oaljes of sûkers. Neffens it bedriuw binne de peanut bûter glutenfrij oant minder as 20 dielen per miljoen gluten.
- Goober. Goober, lykas Adams, is in oare Smuckers merk. Ynstee fan gewoan peanutbloed, slút Goober del op it wurk dy't belutsen is by it meitsjen fan in peanut-bûter-en-jelly-sandwich troch ynbegrepen stripen fan grap of aardbei-jelly yn 'e jacht mei de peanutebutter. In Smuckers-kliïntsjinstige fertsjintwurdiger fertelt my Gooberprodukten gjin gluten-yngrediïnten, mar se befetsje net de noarmen foar glutenfrije sykopdracht.
- Jif. Dit is noch in oare Smuckers merk. Guon Jif-peanutebuttertypen wurde beskôge as glutenfrije ûnder US glutenfrije standerts fan minder as 20 dielen per miljoen. It bedriuw jout oan dat Jif-produkten "glutenfree" wurde litte wolle as se de noarmen foldwaan. Dêrom, as jo ynteressearre binne yn it kopjen fan in jif-peanuteblêd, sykje de term "glutenfrije" op it label (allinich guon binne op dy manier markearre). Taljochting: Smuckers kinne dielde apparatuer brûke om har glutenfrije markearre artikels te meitsjen.
- Justin's. Justin's makket in ferskaat fan ferskate nutnotters, ynklusyf klassike peanutblaad en huning peanut bûter. It bedriuw is sertifisearre glutenfree troch de Gluten-Free Certification Organization, dy't testen nedich hat ûnder ûnderdiel 10 dielen per miljoen (leger is better). Jo kinne ek peanut bûter en banane-chip-snack-pakken fine, mar liede dúdlik út de snack-pakken mei pearels, dy't net glutenfrij binne.
- Krema. Oanbean troch itselde bedriuw as Crazy Richard's peanutebroeder (de twa brands binne identyk, mar wurde ferspraat yn ferskillende dielen fan 'e Amerikaanske), dan komme ek yn smaaklike en krûpendige soarten. Krema as Richard's, beoardielet Krema syn peanutbeast om glutenfrij te krijen foar minder as 20 ppm.
- PB knibbelje. In girret peanut bûterbrân, PB Crave biedt fjouwer aroma's: Choco Choco, Coco Bananen, Razzle Dazzle en Cookie Nookie. Alle fjouwer aroma's - ynklusyf Cookie Nookie - wurde neffens it bedriuw as glutenfree beskôge as minder as 20 ppm. Alle fjouwer aromaanen befetsje sûch, en allegearre behalve foar Coco Bananen befetsje molke.
- Peanut Butter & Co. Dit in lyts, ûnôfhinklik makker fan peanutbout begon as sânwinkel yn New York City 's Greenwich Village en útwreide om ferskate peanutebutter, jelly, nuts en bakmixes online te bieden en yn guon winkels. De peanut bûterprodukten fan 'e bedriuwen binne glutenfrij sertifisearre troch de Gluten-Free Certification Organization, dy't produkten nedich hat om minder as 10 dielen per miljoen gluten te befetsjen. Se binne ek kastinsjine. Alle mar ien fan 'e produkten binne fegane, en allegear binne fegetarysk. De winoer yn ien spicy peanut bûter smaak, De Heat Is On, is ôflaat fan mais, it bedriuw seit.
- Peter Pan. Dizze peanut bûter komt yn smaak, krúste en fermindere fegetarië. De fabrikant ConAgra Foods stelt dat Peter Pan peanut bûter "makke wurde sûnder potensjele gluten-ynhâldlike yngrediïnten, lykas weiz, rye, kers en oat." It bedriuw jout lykwols net dat se regelje oan wetlike "glutenfrije" standerts.
- Planters. In merk Kraft Foods, Planters biedt trije ferskillende soarten fan peanutbout: smaak, krúste en natuerlike smaak. Kraft stelt gjin protte fiedings foar "glutenfrije", mar sille dúdlik meitsje dat alle grien, gers, roggen of oat-yngrediïnten op it label binne en ek alle potenske cross-contamination-problemen mei glutenkears yn in "oanfollende" stelling op it produktetiket.
- Reese's. Dizze sûkelade-peanut bûter is útfierd troch The Hershey Company, dy't it beskôgje dat it glutenfrij is minder as 20 ppm. Vermeit de "Snackables" pakketten, wêrbyweis wikseljende crackers.
- Skippy. Skippy, in merk Hormel Foods LLC, makket peanut bûter yn in breed ferskaat fan smaak en stilen, wêrûnder smaaklik, super knyn, leechfettige en tsjustere sûkelade. Neffens Hormel wurde alle Skippy-produkten beskôge as glutenfrije (oant minder as 20 ppm), útsein natuerlike tsjustere sûkelade-spuit, dy't gjin gluten-yngrediïten befettet, mar is noch altiten testen foar splei gluten.
- Smuckers. Neist it meitsjen fan Adams, Jif, en Goober peanut-bouters, makket Smuckers ek produkten ûnder eigen namme. It bedriuw befettet dat labelen produkten "glutenfrije" sille as dy produkten ûndersiikje ûnder ûnderdielen 20 dielen per miljoen gluten, as it bedriuw befetsje kin dat de yngrediïnten gjin gluten befetsje, en as it in "wiidweidich glutenbestjoerprogramma" is by de foarsjenning dy't de peanut bûter oanbiede. Dêrom, as jo ynteressearre binne yn it kopjen fan in merk peanut bûter Smuckers, sykje "glutenfrije" op it label, en foarkomme dy jellen dy't net hawwe dat oantsjutting.
- Smart Balance. Smart Balance's line fan peanutbeurters befettet smaaklike en snoekige soarten. Neffens it bedriuw wurde alle Smart Balance-produkten as glutenfrije as minder as 20 ppm beskôge.
- Squirrel Brand. Dizze line wurdt rekkene as 'artisan-styl gourmet peanut butter', en is bedoeld om waarm te tsjutten, net kâld. Jo kinne Squirrel Brand yn in bloed jager oanskilje of yn in kado-pakket dat in buffalo-hoarn-spreker en in velor-tas hat mei in gouden húshâlding op him. Neffens it bedriuw is Squirrel Brand peanut bûter glutenfrij oant minder as 20 ppm.
- Teddie. Jo kinne Teddie peanut bûter keapje yn âlde modieuze, organyske, homogenisearre en flaxseed fariaasjes. Opsjes binne ek smaak, smoken, super-hún en sâltfrije farianten. Neffens it bedriuw wurde allegear as glutenfrije as minder as 20 ppm beskôge.
- Wild Friends. Dit lytse, gûmmeart merk biedt fjouwer ferskate peanutbeesten: sinnamon rozen, sûkelade kokos, hûntsje brochel en sesame cranberry. Hoewol binne der gjin gluten ynstruminten yn 'e cinnamon rozen, sûkelade kokos en sesame cranberry flavors, allegear binne makke op dielde apparatuer mei it huning peetzel flavourige smaak, dy't weegien befet.
In wurd út
It is maklik te genietsjen fan peanut bûter op 'e glutenfreie diät. Oanbefellende brânstikken binne de glutenfree-sertifisearre Justin's en Peanut Butter & Co. As jo net spesjaal gefoelich binne foar spleaten fan gluten, moatte jo goed fine mei mear tradisjonele merken lykas glutenfrije-markearre Smuckers of Jif peanut bûter.
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.