Learje hokker kranberry saus marken en resepten kinne jo genietsje
In soad gefallen is kranberry saus glutenfrije, wêrtroch't it ien fan 'e maklikere yngrediïnten is foar boarne foar in fakbûnmiel. In feite, binne der meardere opslach-kocht opsjes en geweldige resipes foar glutenfriene cranberry saus.
Franje-kroanbeesten - de soarte dy't jo fine yn 'e winkelsintrum produkt sekere om' e fakânsjegongje - gjin gluten befetsje, útsein as se gluten-kontrôtinaasje yn behanneling of ôfhannele wurde (tige ûnwislik yn dit gefal).
Dêrom is it simpel ienfâldich om in echt geweldige, homemade glutenfriene cranberry saus te meitsjen mei dizze frisse beieren, plus oare feilige yngrediïnten.
Dêrnjonken binne guon winkel gekocht cranberry sauzes - benammen "pure" mei gjin tafoege yngrediïten dy't boppe kraanberens en sûker binne - wurde as glutenfrije beskôge. As jo gjin tiid hawwe (of ynkenning) om jo eigen cranberry saus te meitsjen, kinne dizze brands in feilich falle foar jo feestmiel foarjaan.
List fan Gluten-Free Cranberry Soets Brands
Hoewol de measte cranberry sauzen binne glutenfree troch yngrediïnten , binne der relatyf in pear dy't ferskine op winkels 'glutenfrije listjes. Dat betsjut net dat de soarten yn 'e fraach eins ek gluten hawwe; Ynstee dêrfan kinne se ferwurke wurde op dielde apparatuer of yn in dielde foarsjenning .
It is ek krekt mooglik dat de griene saus foar jo ferkeapet ûnder jo lokale winkelmarkt perfoarst feilich is - ynstinkje sertifisearje sertifisearje, en as yn twifel, it mielfrije nûmer foar de klanttsjinst fan 'e winkel neamt.
Hjir is in list fan glutenfrije cranberry sausmarken beskikber yn 't de US:
- Ocean Spray . As in protte minsken tinke oan cranberry saus, tinke se oan Ocean Spray. It bedriuw makket twa ferskillende soarten cranberry saus: hiele berja en jelly. Beide wurde beskôge as glutenfrij oant minder as 20 dielen per miljoen , neffens Ocean Spray's Frequently Asked Questions. Sûnt de Ocean Spray-produkten binne leefberens nasjonaal, benammen om 'e ferrassende tiid, haw ik faak minsken advisearje nei de glutenfreie diät om te planjen op oankeapjen fan Ocean Spray, as se feilige cranberry saus nedich hawwe en sels net wolle.
- Safeway cranberry saus . Dit winkelbrêge, fûn by Safeway winkels tagelyk mei susterwinkelbewurkingssketten Carrs, Dominick's, Genuardi's, Pavilions, Randalls, Tom Thumb en Vons, ferskynt op 'e glutenfrije list fan Safeway.
- Meitsje in hiel soad fruchtbere saus . Publix, in bakkerij yn 'e súdeasten fan' e Feriene Steaten, hat in útwreide glutenfrije list, en dat list befettet de Publix winkelmarke folsleine cranberry saus.
Taljochting: Cranberry saus ferskynt net op glutenfrije list fan Trader Joe of op glutenfrije list fan Whole Foods foar it hûs fan 365 hûs, sadat ik yn elk gefal in oare opsje kieze. (Altyd, Ocean Spray-produkten binne ubiquitous en wierskynlik fertsjinje jo bêste bet.)
Homemade Cranberry sausreceptje
Hoewol ús famyljewedstriid yn 't foaroan ropt foar in kan fan Ocean Spray jelly cranberry saus, ik genietsje fan geweldige saus ... en it is ek maklik om te meitsjen. Hjir is in geweldige resepsje:
- Sûker-frij cranberry sausreceptje . As jo in leech-karbedeedeivo folgje om glutenfrij te iten, kinne jo wolle dat dit reseezje kontrolearje, wat huning brûkt yn it plak fan sûker.
In wurd út
Wannear't it giet om cranberry saus en gluten, is jo grutste risiko in geweldige saus ... gjinien dy't jo yn jo eigen glutenfrije keukje meitsje , mar ien in freon of relatyf makket yn har net-so-glutenfrije keuken.
Ja, as se wis binne dat de yngrediïnten dy't se brûke binne glutenfrije, ried ik jo gewoan oan om gjin keaneberry saus te meitsjen dy't se meitsje.
De cross-contamination is wierskynlik fan 'e sûker te kommen - as de sûker fan sûker brûkt waard foar de cranberry saus ek te brûken yn it bakken, is it wierskynlik kontaminearre (tinke: lûk diel tusken miel en sûker). De saus kin ek krêft kontaminearre krije fan plestikkerken, teflonpots, houten lûken en oare kofjedriuwen en utensils dy't eartiids brûkt waarden mei gluten-ynfierde fiedings.
Belje it of net, jo binne ek risiko (hoewol minder fan in risiko) foar in glutening fan konsinte saus dy't yn in oare koken-servearre wurdt, it potensjele probleem is in cross-contaminated can opener.
Ungelikens fan 'e boarne fan dat mooglike gluten, it is gewoan net in kâns te nimmen, benammen op in fakânsje. Foar mear oer wêrom't jo gjin kâns krije op oare folken skûlen, kontrolearje oft ik 'glutenfrije' Iet eat wurde troch freonen of relaasjes bevroje?
En, foar de details oer hoe jo in folslein feilich feestdei kinne meitsje, nim dan in sjogge nei myn rûnom yn it Traditional Gluten-Free Thanksgiving Menu .
> Boarne:
> Celiac Disease Foundation. Wat moat ik ite? Fact Sheet.