De Nasjonale Akademies fan Wittenskippers, Yngenieurs- en Medisinen, Sosjale en Medisinen beskiedt hoefolle fan elke mineral dy't jo alle dagen nedich hawwe, en ek it levertbere boppe-ynlizzingsnivo (UL), dat de grutste yntree is bekend om feilich te wêzen.
Hjir binne de hjoeddeiske ULs foar de sechs grutte minnealen:
Calcium
Kalzium is needsaaklik foar sterke bonken en tosken, sûne bloedklotting en nerv en musclefunksje.
De oanrikkemende deistige tagong is 1000 oant 1.200 milligrams foar folwoeksenen. De UL is 2,500 milligrams per dei. Regelmjittich mear konsumearje as dit bedrach kin in hegere risiko hawwe foar it meitsjen fan nierstiennen en nierproblemen. Toch in soad kalzium kin ek hypercalcemia feroarsaakje (bloednivo's fan kalcium dy't te heech binne). It melk-alkali-syndroam kin foarkomme nei it nimmen fan gruttere kalks, meastal yn 'e foarm fan antykaaien fan calcium carbonate.
Chloride
Chloride helpt jo lichaamfluids yn balâns hâlde. De Institutes of Health hat in adekwaat yntellekt (AI) as 2.3 gram per dei foar de measte folwoeksenen, mei in bytsje minder as jo lege. De UL is 3,6 gram per dei. Goed oer dit bedrach op in deistige basis kinne bloeddruk ferheegje as it kombinearret mei natrium (sâlt is heal natrium en healchloride).
Magnesium
Magnesium is nedich foar gemyske reaksjes opnommen yn jo lichem. De oanrikkemende deistige tagong is 400 oant 420 milligrams per dei foar manlju en 310 oant 320 milligrams per dei foar froulju.
De UL is 350 milligrams per dei, mar yn tsjinstelling ta oare mineralen, allinich omfetsje supplementary and pharmaceutical intake, but not from food sources. Konsumearje mear as de UL elke dei kin diarree feroarsaakje.
Phosphorus
Fosfororus is needsaaklik foar gewoane sellenmembranen, knooppunten en enerzjyproduksje. De oanrikkemende deistige tagong is 700 milligrams per dei, en de UL is 4.000 milligrams per dei foar de measte folwoeksenen en 3000 milligrams deis foar folwoeksenen oer de leeftyd fan 70 jier.
Regelmjittich mear konsumearje as dit bedrach kin jo boaien skea en meitsje it hurder om kalsym út fiedzjen te nimmen.
Potassium
Potassium is nedich foar gewoane fluidbalâns. De adekwaat yntree is op 4,7 gram yn 'e dei set. De ynstituten fan medisinen hawwe gjin UL foar dit mineral ynsteld, mar mei in protte potassium tafoegingen kinne hyperkalemia feroarsaakje, wat tefolle potassium is yn it bloed en kin tige gefaarlik wêze.
Sodium
Sodium is nedich foar fluidbalâns. De adekwakte yntakket rint fan 1,2 gram oant 1,5 gram deis foar folwoeksenen. De UL is 2.3 gram per dei en is maklik te berikken as jo in dieet heech yn ferwurke fiedingen brûke. Regelmjittich konsumearje mear as dit bedrach kin bloeddruk ferheegje.
Jo hawwe gewoanlik gjin soargen om oer de UL's te gean foar ien fan dizze wichtige mineralen, as jo gjin grutte doses fan fiedings tafoegingen nimme - it is dreech om de UL's allinich út te fieren. As jo nuttich oanfollingen meitsje, moatte jo derfoar soargje dat jo de rjochtingen op it label lêze en sprekke mei jo dokter as jo sûnde betingsten hawwe.
Boarne:
De nasjonale akademies fan wittenskippen, yngenieurs en medisinen, sûnens en medisinen. "Diatreferinsje yntakket tafels en oanfraach." http://www.nationalacademies.org/hmd/Activities/Nutrition/SummaryDRIs/DRI-Tables.aspx.