Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 59
Fat - 4g
Carbs - 5g
Protein - 2g
Totaal tijd 65 min
Prep 20 min , koek 45 min
Tsjinsten 12
Algemiene koarntsjes , bôgen, leguminten, fruchten, feggjes - as jo wierskynlik hearre dat dizze biedt genôch faser , wichtich as diel fan in algemiene sûne fieding. In feit, jo jouwe jo tydlik oanbean minimaal fan 25 gram as jo in frou binne en sa'n 38 gram as jo in man kinne helpe om de cholesterol getallen te ferbetterjen dy't jo sjogge op jo folgjende bloedtresultaten en it ferminderjen fan risiko fan hertsykte as jo âlder binne .
Ien fan 'e maklikste manieren om te fergrutsjen hoefolle flater dy' t it ite is om de dei yntillekt oer de dei te splitsen. In pear gramm fan elke miel en snack falt fluch op. Fiber út in appetizer sil bydrage oan de totale count.
Hjir is in appetizers dy't 5 ferskillende grientes betsjuttet yn in knappe wonton-skulp dy't mei hertebedokker tsiis opnommen is foar in bytsje ekstra eau en kromme smaak. As jo dit net wolle as in appetizer, besjogge jo op 'e wontonbakken en tsjinnet neist in hertgesundere folslein korn (lykas quinoa of kers) foar in filling miel yn plak.
Yngrediïnten
- 2 lytse tomaten
- 1 teelok Olivol
- 1 lytse fekânsje, ferjitten
- 1/2 teaspoon sâlt
- 12 wonton wrappers
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1 olie olie olie
- 1 lytse giele sipel, lyts
- 2 lytse knoflooknelen, mûnen
- 1 lytse rôffelpelper, sêfte en dûkte medium
- 1 lytse zûkinen, middeleept
- 2 teelspoon droege oregano-blêden
- 1 oseaap reade wyn
- 1/2 tasse kroeche tsiiske tsiis
- 1 teaspoon droege toskeblêden
- 1 teelike lemonteest
- 1 teelok Olivol
Tarieding
- Bring in lytse poal fan wetter, folle om healwei, om te sieden. Blanchearje en kjel de tomaten (foar mear detaillearre ynstruksjes sjoch de kuierje tips hjirûnder).
- Oare foarkar oan 350F. Wylst it foarkommen is, smakke de tomaten sawat, snoeit de sûpen. Plakje op in koekje en druk mei olieöl. Plak yn oven foar 15 oant 20 minuten, efkes nei 10 minuten rûzje, dan fuortsmite en tafoegje oan it feggiegemix yn stap 5.
- Wylst de tomaten roastje, toetsje de ierappel mei it sâlt en lit 15 minuten sitte, wêrnei't jo de stikken fan elke oerflak flüssigje foardwaan en by de pot kinne foardat se fjirde yn stap 4.
- Arranzje 12 wonton-wapperen op in snijbrêge en litte eltse side lekker spuite mei it koets spuite. As alternatyf kinne jo oliveelje op har brûke - sa'n 2 teasponsels moatte genôch wêze foar alle 12. Folje elke yndividuele wrapper yn ien oplossing fan in muffine-tin, jouw it in beker-like foarm, en spyt mei sâlt en bak yn 'e oven foar gjin mear as 6 oant 7 minuten, oant knikend en allinich ljocht op 'e rânen. Behelje in slim each op har dat se net brâne! Ien kear klear, fuortsmite en lekke op 'e side. Jo kinne dizze stap miskien werhelje, ôfhinklik fan hoefolle cavities jo muffin tin hat.
- Heal olie yn heul yn in medium pot oer hege hege hit. Foegje de leuk en koekje foar 5 minuten, oant in licht trochsichtich, foegje de knoleoak oan en kieze noch 3 minuten. Foegje de klokpepper en kieze foar in oare 2 minuten, folge troch de zucchini foar noch 3 minuten.
- Foegje de fekânsje, roastere tomaten, oregano, en reitsje. Lit it gemak kocht, foar in part beperkt, foar sawat 10 minuten, oant it griente is makliker ferwiderje, mar net oerkookt. Ien kear kofje, litte koelje, dan seizoen om it smaak mei de rote wyn, sâlt, en piper.
- Yn in lytse skip kombinearje de geitke, teym, sielekest, knoflook en oliveelje, allegear yngrediïnten.
- Plak de gekke ratatouille yn 'e wontonbakken, dividearje ûnder de 12, en boppeste mei sa'n 1 teaspoon fan geitskûse elk.
Ingredientsjes en ferskillen
Yn stee fan jo eigen tomaten rôke kinne jo fertsjinje yn konsinte roasted tomaten om op tiid te rêden.
De wontonbakken binne leuk om te iten en te meitsjen foar in moaie servettsje, mar jo kinne ek de ratatouille tsjinje mei waarmde hiele wite pita brea-it is krekt sa lekker.
Koken en tsjinsten
Mei gebrûkte tomaten bringt in raak, natuerlik smaak. As jo koart op 'e tiid binne of kinne de ferve ferzje net fine, skip dizze stap. Ynstee dêrfan ropje de tomaten inoar ôf en set se as jo yn stap 6.
Tomaten ferwiderje makket it makliker om har hûd te skodzjen. Brûkt fêst mar ripe tomaten en meitsje derfoar dat jo in flinke "X" yn 'e boaiem fan elk te sizzen foardat se se yn it wetter steane - dit sil in basis foar de hûd leare om te peeling te meitsjen en makliker te meitsjen foar jo om te keapjen en te pleatsen leftover skin. Ien kear dat se yn 'e pot binne, moatte se dernei sa'n 45 sekonden bliuwe moatte foardat se se útlûke en plak yn in bowl mei iis.
Op dit punt moatte de skinen begjinne om sels te skodzjen. Peine alle oerbliuwende hûd fan jo sels, en knipt de griene kearn fan 'e boppe ôf en ropt snel.
Jo kinne ferlet wurde om jo ierappel te skodzjen. As jo gjin medyske reden hawwe om dat te dwaan, warskôgje it net? De mearderheid fan glêzen en antioxidanten is yndield yn dy rike, pearsige kleur.