Nutritei Hichtepunten (per drukte)
Kalorissen - 417
Fat - 17g
Carbs - 55g
Protein - 18g
Totale tiid 25 min
Prep 5 min , koek 20 min
Tsjinsten 2
Slipje dizze nuttigenskeppelige comfort-food classic yn 20 minuten.
Wy hâlde it comfortabel-iten aspekt fan dit resepsje, mei de tender, gouden ierappel en iaze. Kale leveret in feggie oan om jo dei te begjinnen en pakken yn anty-oxidanten , vitaminen en mineralen tegearre mei in dûbele fibers . It aai biedt it hiele skûtel byinoar, beide smaakwize en nuttich, om't it protein is . En in bonus: dit skûtel is fersierd mei antioxidant-rike spices.
Yngrediïnten
- 1,5 kij steapeltsje oliveelje, ferdield
- 1 grutte Yukongold of gielke potato, 1/4 inch bonke (sawat 1/4 beker)
- 1 medium glove knobel, minteare
- 1/4 teaspoon cumin
- 1/4 teaspoon sâlt
- 1/4 teaspoon swart piper
- 4 beuken grif slikke kale
- 1 oseaap pompeblomke
- 2 grutte aikes
- 1 medium beefsteak tomato
- 1 lytse pearse poppen saus (opsjoneel)
Tarieding
1. Yn in middelste sêftguod oer hege hege hithe, add 1 tablespoon olive-oalje en heakje 1 minút.
2. Foegje leuk en sauté oant lichtby, sawat 2 minuten.
3. Foegje ierappels en sauté oant ljochtbrún en sêfte, sawat 7 minuten, regelmjittich rûch.
4. Foegje knobel, kimen, sâlt, en swart piper en rôp yn ierappels.
5. Foegje kale en hoanne brún (of wetter) en koekje oant wilted, likernôch 3 minuten, rommele geming goed.
6. Kale en ierappelsmyk fan sûker fuortsmite.
7. Foegje nochal 1/2 oseaapje olie-oalje en koжы beide aaien oant se de winske donkens berikke, 2 minuten ien iene kant, dan 1 minút oan 'e oare kant foar oeral-maklik.
8. Dielje de kale-ierappelhas op 2 platen. Meitsje it aai op 'e boppekant en servje tomato slits oan' e kant. Top mei friske grûn swarte pfeffer of hurde saus, lykas sriracha, as winsklik.
Ingredientsjes en ferskillen
As jo spice hawwe wolle, set jo in smaak fan salsa oan 'e kale. Jo krije in soad mear smaak, net te ferjitten it is in goede manier om mear lycopene te foegjen .
As jo gjin frisse kale handig hawwe, besykje de greens of switske kardes yn plak. Jo krije mar in bytsje ferskate smaak, mar noch genôch soarte nutrition. Ek as kale hat te krêft in smaak foar jo, besykje de middelste spinach te plakjen.
Swietende sûke ierappel foar de giele ierappel falt in moai kleur en lekker smaak te stimulearjen, plus in doka fan beta-karotene.
As jo fierder mei smaak fierder spylje wolle, sille kûlepulver, koartspulver en oare spicegemermes in prachtige oanfolling oan 'e kale wêze. Foar in kick fan spits, feroarje yn chili-puol op it plak fan kimen.
As jo sjogge, is dit resepsje in soad ferskaat en it nutrike profyl sil net sterk feroarje mei dizze swaps.
Twa lêste tips om dit resepsje jo eigen te meitsjen: ferbrekke tofu op it plak fan aaien foar in fegane ferzje, of fergje ierappels of mais foar in pop of kleur.
Koken en tsjinsten
Pre-chopped kale fergruttet jo tiid yn 'e keuken. Mei gebrûk meitsje fan oerbliuwe roastede ierappels sil jo kochtiid ek ferminderje.
As jo dit foar gasten meitsje, foegje de ierappel de dei foar foar en kieze gewoan yn 'e panne mei de oare feggies yn' e panne om 't koartiid te reduzearjen. Bliuwende rovers yn 'e koelkast en de oare deis foar lunch brûke.