Foar minsken op in leech-carbedei , kin de list fan iten iten net iens wurde. As jo lykwols rjochtsje op frisse produkt en magerprotein, kinne jo begearte foar stoarmen en koarntsjes feroarje. In oar spiel is om in ferskaat oan smaak te bemachtigjen om jo iten ynteressant en lekker te hâlden. Dit is wêrby't pantry items yn komme. Foarbylden, lykas wyfke, sânrêch, hitte saus, knoflook, hynstochten, en mayonaasje makke mei olivel hawwe hast gjin karben.
Sûnder fats foar it koken
As jo op in leech-carbedei binne, wite jo dat jo sûne fetjes yn jo koken en resepten hawwe moatte moatte. Guon fets hawwe heger nutlike wearde as oaren. Dêr heart by:
- Kokosnussoal
- Oliifoalje
- Ghee (gekleurde bûter, dy't de melkfeiligens net befetsje)
De measte lege auto-diabetes sizze om oaljes te foarkommen dat heech binne yn omega-6 fats (soiv, mais, safflowerk en sânflower). Partielde hydroanisearre oils moatte altyd foarkommen wurde om't se transfetten befetsje.
Flater tafoegje mei kondysjes
In soad kondinsjes binne mei alle soarten sûker riddele. Foardat jo begjinne mei etiketten begjinne , krije bekend mei sûker's in soad ferklaaien . Hâld de folgjende leech- of net-carb-condiments op 'e hân om jo feestlike smaak te jaan:
- Mustard, mei útsûndering fan sâtten sardes, benammen huningseur
- Cider en wynstjinje. Jo kinne ek in soad ynfloedde eagen ûndersykje, mar moatte der wis fan wêze dat jo karbussen yn elke frucht-essens kontrolearje.
- Droege krûden en spesieren. Mei útsûndering fan guon mixtueren dy't sûker tafoege binne allegear akseptabel.
- Frisse krûden lykas basil, kivels, cilantro, dill, pearels
- Sâlt sâlt en poppen
- Coconutmilch
- Nut en kokosûne foar itenjen en itenjen
- De measte bottelige hitte sausen, lykas Tabasco
- Most salsas
- Soy-saus of tamari
- Mayonnaise . Besjoch foar spesjalisten heech yn monounsaturated fet , ynteressant as polyunsaturated fet en miskien sûnder soie oalje as dat mooglik is.
- Sûkerfrije salades pleatsingen, foarkar makken heech yn mono-sûchere fet, lykas olive-oalje (kontrôle labels sertifisearre).
- Capers
- Horseradish
- Pesto
- Lemon of kalk sûch (1 gram kobbel per ieliket)
- Extracts (vanille, citroen, mandel, ensfh.)
- Huis, rind, of griente of bouillon
- Low-carb ketchup
- Dill pearel genietsje
- Sûkerfrije sûchke piper lekker
- Lege karbûken en bewarjen (kontrolearje labels)
Snacks op 'e Go
It iten fan in leech-karbede-diet bestiet gjin konstante fieding foar iten en koken fan kratsje. Der binne in soad keamers dy't jo oanbiede kinne, moatte jo op 'e hân oan' e hân hâlde, neist frisse produkten, om de honger yn in lintsje te befredigjen. Foar elke folgjende lês dan de etiketten sertifikaat om tafoegde sûker en strak te bepalen:
- Guon fiedingsbars
- Hurdseane aaien
- Guon jerkies, lykas it Rind, turkije of salm
- Nuts en nutbôle
What to Toss
Wisten wat net te iten is sa wichtich as it wist wat jo ite kinne. Guon ûnwettige ferwachtingen fan ferburgen sûken binne balsamyk, rissewyn, en Worcestershire saus. Ek wolle jo dingen ienfâldich foar jo selber hâlde troch jo pantry fan 'e folgjende leech-carb no-nos te reitsjen:
- Regelmjittich ketchup
- Tomato-basearre chiliassoos en cocktail-saus (útsein it sûkerfrij)
- Salade dressings mei sûker
- Tartar saus
- Plum saus, swiete en saurige saus, oester saus
- Teriyaki-saus
- Steak saus (meast)
- In soad sauzes, ynklusyf barbecue, hawwe in protte sûker
- Jams, jellys, behâldt
> Boarne:
> Feriene Steaten Department of Agriculture (USDA), Agricultural Research Service. National Nutrient Database foar Standard Reference, Release 28, 2016.