Ja, dit is in drege jild om te learen, mar jo kinne it dwaan
Goed glutenfrije is in geweldige libbensferoaring dy't wichtige emosjonele en fysike oanpassings nedich is. De glutenfreie diät betsjuttend gjin weet, kers, of riel yn elke foarm, en yn in protte gefallen, gjin oatsjes, ek. Om't gluten opnommen is (en soms ferburgen) yn safolle produkten, kin it wêze dat it net maklik te foarkommen is.
As jo krekt selskied west hawwe mei séliozyskens of net-selsyske gluten-sensitiviteit en jo fiele har oerweldigje, kin gjinien jo skuldje.
Mar ferjit net. In protte persoanen, organisaasjes en boarnen binne beskikber om te helpen jo leare te leven en goaie. Brûk dizze sân stappen om jo te learen om de glutenfreie diabet te folgjen.
1. Wês net skamje om te fertrouwen
Der is gjin wize om dizze pynlike wierheid: de glutenfreie diät fereasket dat jo ite en itenrissels jouwe dy't jo leafde. It sil in skoftke leuker leare, en jo sille folle better fiele as jo jo earder dwaan. In feite, jo sille sterk en sûn fiele. Mar it is der net fan oertsjûge dat it earst it dreech is om jo emoasjes te behanneljen as jo nije glutenfrije binne.
2. Learje sa as jo kinne oer jo betingst kinne
Oft jo sélio-sykte of gluten-sensitiviteit hawwe, sil it jo helpe om fertroud te meitsjen mei jo betingsten en har assosjale risiko's. Foar it meastepart, nei't de glutenfrije fatsoarten sintraal is, kinne jo in protte sûnensrisiko's helpe, mar jo moatte noch altyd bewust wêze.
3. fertel jo famylje en freonen
It is wichtich om jo famylje, freonen, en sels selektearre ko-wurkers te fertellen oer jo glutenfreie diät. Ien reden om jo famylje te fertellen is dat selsoekrjur yn famyljes rint. As jo de kondysje hawwe, dan kinne jo ferhuzingen ek hawwe, mar it net realisearje. Der is genetyske teste beskikber.
Ek troch jo freonen en famyljeleden oer jo séliozysk te fertellen, jouw se har in kâns om op 'e gelegenheid te kommen en helpe jo sûnder glutenfrije te bliuwen. Hoe hurder as it kin wêze om in glutenfreie diabet te folgjen, is it hast ûnmooglik om it yn 'e gehe te dwaan.
4. Reinje jo keuken
De glutenfreie diät is net sa as oare diessen. It is net allinich in saak fan it keapjen fan 'e goede fiedings - jo hiele keuken moat feilich makke wurde foar glutenfrije fiedingsfoarming , en elkenien yn' e húshâlding moat gearwurkje moatte om jo te bliuwen fan gluten. Ofhinklik fan jo libbensomstannichheid moatte jo jo keuken ynstelle moatte om te dielen mei gluten-eaters .
5. Meitsje jo Gluten-Free-kaaplist
Ja, der binne in protte nûmers dy't no off-limits binne om't jo glutenfrije binne. Mar der binne tonnen items dy't jo hawwe kinne, en in list mei glutenfrije fiedsels hat wierskynlik in soad fan jo âlde favoryt. Der is in eksplosion fan glutenfrije fiedingsprodukten west, en in soad bedriuwen binne no noart it lijen fan glutenfrije fiedsels. Foardat jo nei de bakker wachtsje, meitsje in list en dûbel-kontrolearje it foar gluten .
6. Go Shopping
As jo foar it keapwinkel kieze, moatte jo foar earste pear reizen as glutenfrije keapman wêze om lang en lestich te wêzen, sels mei al jo prep-wurken.
Jo moatte etikels lêze, en jo sille guon ungefaarlike ferrassingen hawwe lykas jo ûntdekke dat gluten in unferwachte plakken fine . Op it stuit is it it bêst om mei platte, frisse fiedingen fan 'e fleiskoer te hâlden en ôfdieling te meitsjen, tegearre mei in pear produkten dy't' glutenfrije 'markearre binne.
7. Gean nei Eat Safely
As jo glutenfrije, kinne restaurant-iten op it earst yntimidearje, mar it makket it makliker. Yn it begjin gean, gean mei begraffenissen dy't geduldich binne en stypje, en sjogge troch restaurantguides om identiteiten te identifisearjen dy't glutenfrije menus of glutenfriese hieren oanbiede. Jo wolle grafyske regels omtinke om te folgjen foar glutenfree yn it restaurant .
Jo moatte de menubegripen leare dy't betsjut dat it skûtel gluten is . As jo nei keatregels gean, kinne jo foardogje foar jo te gean troch te finen fan har glutenfrije menüs.