Sykje it meast nuttige iten yn in All-You-Can-Eat brea-steak
Fogo de Chao is bekend om har churrasco-meats en all-you-can-eat-styl fan iten. In jûn op dizze Brasilianer steakhouse is faak in feest, in spesjale gelegenheid, of in romantyske nacht op 'e stêd. Mar wat as jo besykje jo diabetes op spoar te hâlden of stokje oan in nutrike itenplan ? Kin jo gesunde iten fine op it menu fan Fogo de Chao? Sjoch, kinne jo kinne.
De trúk om goed te iten yn Fogo is net wat jo ite, mar leaver hoefolle jo ite.
It analysearjen fan it Fogo de Chao Menu
As jo jo jild yn dizze Brasilienske steakhouse krije wolle, is it tûk om te honger te gean. Mar as jo folgje fan in kalorie-kontrolearre fatsje of besykje te stuitsjen oan in sûnens eat programma, is it ek wiis om in plan te foarkommen foardat jo gean. Jo sille de kâns hawwe om in breed oanbod fan iten te tastejen, en it kin maklik wêze om oerweldigje en overeat as gefolch.
De measte minsken dy't fytsen op Fogo de Chao hawwe te kiezen om de folsleine churrasco-ûnderfining te genietsjen, in prix-fixe-menu dy't kontinueel tsjinst fan feuerrodige measten op jo tafel stiet. "Churrasco" is in Latyn-Amerikaanske term dy't beskriuwt in seleksje fan grilte fleis. By Fogo de Chao, cheefjes neamd gauchos - meitsje en servearje seisjearre sarkofern, lam, kjipp, seafood, en fansels, ferskate ferskillende besunigingen fan fleis.
De signatuersteak fan Fogo de Chao is de picanha (it prima diel fan 'e boppeste sirloine) dy't arbeide wurdt mei seespolo of knoflook.
Jo kinne ek kieze om filet mignon, beef ancho (ribeye), alcatra (toprelsje), fraldinha (bottom sirloin), kostela (beef-ribben), of medalhoes com bacon (spesjaal steak).
De measte yntree-menu-karren (útsein de a la carte Sileenske baas) komme mei Fogo de Chao's Markettabel en Feijoada Bar.
De Merk Tafel is lykwols ferlykber mei in saladesbar, mar befettet net allinich in breed oanbod fan friske griente en salade-yngrediïnten, mar ek genêze fleis- en tsiis, fruchten, frisse seizoenen, en oare soarten. Feijoada is in tradysjonele swarte bokstof makke mei sausen en tsjinne mei rice, friske oranje en farofa (bakke yukka flora mei bacon).
Diners dy't kieze net it fleis ite kinne gewoan de Market Table en Feijoada Bar selektearje út it menu. Jo kinne ek de Mango Silyske Maas Bass kieze in a la carte of mei de Market Table en Feijoada Bar.
Fogo de Chao Nutrition
| Fogo de Chao Picanha Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Serving Size 1 slice (1,7 ounces of 48 gram) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kalorie 120 | |
| Kalorien fan fet 70 | |
| Total Fat 8g | 12% |
| Saturated Fat 3g | 15% |
| Cholesterol 40mg | 13% |
| Sodium 55mg | 2% |
| Koolhydrate 0g | 0% |
| Diätfibre 0g | 0% |
| Sûgare 0g | |
| Protein 13g | |
| > * Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
De meast populêre seleksjes op it menu fan Fogo de Chao binne de fleiseksels, benammen it beef. Wylst reade fleis (yn algemien) hegere yn fet en kalorie is dan oare soarten fleis, de tsjinstige grutte is relatyf beskieden op dit restaurant, benammen yn fergelyk mei oare steakhouse. De measte beefsels binne twa ounse of minder.
Sa kinne jo ferskate typen fan it fleis besykje en jo sûnens iteplan op 'e spoar hâlde.
- In 1.6-ounce slice of alcatra (top smirn) leveret 120 kilo's, 7 gram fet en 12 gram protein
- In 1,6-ounce slice fan beef ancho (ribjen) leveret 120 kilo's, 8 gram fet en 12 gram protein
- In 1.9-ounce bisteca de porco ( snoarktop ) biedt 85 kilo's, 2 gram fet, en 16 gram eagle
- In 2.1-ont cordeiro (lammekop) leveret 210 kilo's, 17 gram fet en 12 gramprotein
- In 2-on- filet mignon biedt 150 kalorien, 10 gram fet, en 15 gram eiwein
Tink derom dat soenen en sidefeesten tafoegje oan jo miel.
De chimichurri-saus, bygelyks, sille 80 kilo's tafoegje oan jo miel as jo in gewoanlik lekker tafoegje oan jo plaat. En in populêre sealdolleken as polenta fries (beskikber by de bar) sil 500 kilo's tafoegje oan jo miel.
As jo in gast binne dy't koartlyn ûndersocht hat, binne jo spesjale prizen by Fogo de Chao oanbean as jo jo goedkarde WLS-baryristyske kaart bringe. Jo sille de heale priis betelje foar de folsleine churrasco-lunch of dinerûnderfining. Oare petearen binne beskikber yn folsleine priis.
Soarchste opsjes op it menu fan Fogo de Chao
Neffens Fernando Quintas, de restaurant fan Fogo de Chao yn Minneapolis, is de Market Table dêr't jo de measte tiid fertsjinje wolle as jo besykje sûne te wêzen op Fogo de Chao. As jo de miel begjinne mei friske griente, frucht, en glêsfezelige folsleine korrels , sille jo minder wierskynlik oergean mei hegere kalorie, hegere fette skulpen yn 'e miel. In feiligens binne guon tûkereizers fierder de Market Table te besjen yn 't har uterlik ûnderfining om te fellen tusken fleiskoallen.
Under de fleis- en seafoodsekselingen binne guon karren sûner as oaren. De porkje mei parmesan-tsiis jout mar 90 kilo's en trije gramm fet per 1.9-oune tsjinje. En de snoekopje biedt krekt 85 kilo's en twa gram fet. Elk fan 'e hûnseksels (benammen de hûnbrêge mei bacon) binne ek smaak seleksjes as jo besykje kalorieën en fet te sizzen.
As jo seafood leverje, is Fogo's Sileenske bist in legere kalorieopty, as jo de folsleine 15.4-ounce tsjinje net ietsje. It hiele skûtel (as tsjinne) biedt 730 kaloaren, 22 gramfet en 55 gramprotein. As fergeliking sjogge de measte saakkundigen dat in leefbere oanfieding fan fisk is sawat 3-4 ounces. As jo in tredde fan jo fisk ietsje en de oare dei de rêst thús nimme foar it middeis, krije jo in befredigjende mealje foar ûnder 250 kalorissen.
Op it dessertmenu moatte sûne eaters de karamelisearre pineappel kieze. It skûtel befet krekt 240 kalorissen en leveret genôch smaak om jo sûkelade te hurd te bringen.
Ungelikense opsjes op it menu fan Fogo de Chao
Krekt as alle steakhouse, binne der in pear oergeunstige items yn it menu fan Fogo de Chao. Dizze seleksjes binne lekker, mar se sille jo kalorie, fet, en natrium yn 'e miel ferheegje.
It heechste kaloriefleisje op it menu Fogo de Chao is it lamke t-knokje op 240 kiloare elkoar. De tsjinstige grutte (2,4 ounces) is wat heger, lykwols kinne jo minder ite as jo dizze opsje kieze. Beef-ribben (1,6 ounces), snoarkwipsen (2,1 ounces), en de lamke-chop (2,1 ounces) jouwe ek 210 kilo's foar oanbod.
Net ferrassend is it dessertmenu folle mei heech kalorie-seleksjes. Hast allegearre fan 'e tsiiskaak opsjes leverje hast 900 kaloriële per sliep. Om't safolle fan dizze karren grutter binne yn grutte en kinne maklik tusken twa, trije, of sels fjouwer jilders spalt wurde.
Tips foar iten sûn te meitsjen by in Brazyljaansk steakhouse
Portionskontrôle is spitich as jo in restaurant-eat-eat-ite fine. Biffrûzen-en Brasiliëske steakhouses yn it bysûnder - binne benammen heulendal, om't ek fleiskoeken as fleef en soarch foar sûnens binne, dat se faak heech binne yn sêde fett en kalorie. Om jo sûnensplan op 'e spoar te hâlden, brûke dizze truksjes genietsje fan' e erfaring wylst jo yn moderaasje ite.
- Skep it buffetgebiet earst foardat in plaat . Kontrolearje al jo opsjes yn in saladbalke of buffet en selektearje in pear om te besykjen. Dan graach in plaat en falt allinich op de iten dy't jo keazen hawwe. Tink derom, krekt om't in iten oanbean wurdt, betsjuttet net dat jo it ite moatte.
- Lit jo iten net berikke as jo jo plaat felle . Dizze leeftyd-âlde jeugdtik wurket wûnders as jo mei in all-you-can-eat-buffet komme. Bliuwende lytse romte romte tusken elke ferskate soart iten foarkomt dat jo jo iten te heegjen en it platen oerfollje.
- Nim in brek tusken 'e besite fan' e gaucho . Spesjalisten yn in brasilânske steakhouse jouwe jo smaak en genietsje fan in protte ferskate soarten nûmers. Mar as jo te rapen binne, sille jo de erfaring net genôch genietsje. Besykje tegearre te iten en nimme in petear brek tusken fleissels. Hjirmei sil jo tekens fan folsleinens fiele en iten stopje foardat jo te folle binne.
- Gean de sauzes. Meat by Fogo de Chao (en by de measte fekânsen is al fol fan smaak. Dus is der net nedich om kromme sauzes te foegjen dy't fol binne fan fet en kalorie.
- Limyt de stjer selektearjen . Gean nei it brea en bepale kraken as wyt rice of ierappels. Kies heechweardige kohrhydraten (lykas friske griente of folsleine gers) om jo fleis- of seafood-seleksjes oan te foljen.
- Tink derom fan drinke kiezen. Tradysjonele steakhouse-cocktails kinne maklik hûnderten kalorieare befetsje. In gin en tonik, bygelyks, kinne tafoegje oan 200 kalorjen nei jo miel. En swiete cocktails (lykas in margarita) kinne noch mear tafoegje. Drink wetter mei jo miel om de smaak folslein ûnderfine. Of as jo kieze foar genietsje fan in cocktail, drinke mar ien.
Lêst, diel safolle as it iten. As jo sa folle aromaen besykje om te probearjen, it is leuk om jo plaat te foljen. Mar in bite hjir en in beet dêr sil jo de ûnderfining genietsje sûnder it oer te oerlibjen. En dieling makket it erfaring mear wille.
De measte fan ús sille gjin steakhûs besykje lykas Fogo de Chao faak genôch om in grutte ynfloed te meitsjen op ús algemiene diabetplan, mar praktisearje bewuste gewaanten habens as jo útjeare is in tûk gewoante om te kommen foar lange duorsume sûnens en wellness.