Kaloarijen yn Steak en syn sûnensfoarsten
Wannear't jo tinke oer de bêste produkten foar sûnens of gewichtsverlies , kinne jo net tinke oer steak. Mar steak kin diel fan in sûne diet wêze om gewicht te ferliezen of in sûne gewicht te hâlden. Dochs binne der sûne manieren en net sa sûne manieren om te keapjen en te meitsjen fan steak as jo har lean wolle.
Top Sirloin Nutrition and Calories for Other Cuts of Beef
| Beef Tenderloin Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Serving Grûn 3 oz (85 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kalorijen 179 | |
| Kalorien fan Fet 77 | |
| Totaal fet 8,5 g | 13% |
| Saturated Fat 3.2g | 16% |
| Polyunsaturated Fat 0.3g | |
| Monounsaturated Fat 3.2g | |
| Cholesterol 71mg | 24% |
| Sodium 54mg | 2% |
| Potassium 356.15mg | 10% |
| Koolhydrate 0g | 0% |
| Diätfibre 0g | 0% |
| Sûgare 0g | |
| Protein 24g | |
| Vitamine A 0% Vitamin C 0% | |
| Calcium 1% · Izer 17% | |
| > * Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
In inkelde servet fan fleef is trije ounces. Dat is oer de grutte fan in dek kaart fan kaarten. De kalorie-en-fet-ynhâld kin sterk wikselje, mar in inkele tsjinstferliening fan boppe-sirloine befettet ûngefear 158 kaloriearjen, krekt mear as 5 gram fet, nulkohrhydraten en in gewicht fan 26 gram periodyk.
Mar in protte minsken geane gjin inkele tsjinst as se genietsje fan in steak. It is hiel gewoan foar in steak om fjouwer ounces, seis ounces, acht ounces of noch mear. In typysk T-bone steak , bygelyks, kin 16 ounces weegje en sa'n 704 koarels leverje, 30 gram fett, sawat 12 gram satuare fet en 102 gramprotein, neffens de USDA.
In filet mignon , of in beef tenderloin steak (oanjûn op 'e label), is meast folle lytser en lytser. Kaloarijen yn in filetmignon binne folle leger en de fette ynhâld is ek leger. Mar de wize dy't jo it filet oanpasse, kinne ek fett en kaloryen tafoegje. Yn in restaurant wurdt it faak kocht mei bûter om de smaak te ferbetterjen.
Jo moatte sawat 100 kilo's en 12 gram fett oanmeitsje moatte foar elke oseaan fan bûter brûkt wurde.
Soarchfoarstellings fan Steak
It iten fan ' e goede mannichte protte is essensjele foar in sûn diet. Steak is in poerbêste boarne fan eau. Protein helpt jo miskien op te bouwen om in sûne metabolisme te hâlden en it protte oan it iten fan 'e miel te helpen kinne jo helpe foar in langere perioade folslein fiele.
Beef is ek in goede boarne fan vitamin B12, niacin, selenium en sink.
De ûnderkant om te steakjen is dat it heech is yn cholesterol en kin heech yn sêdde fet wêze. Op dit stuit wurdt de Academy of Nutrition and Dietetics rekommandearret dat jo satuere fet ynkommen wêze moatte net mear as 7-10 prosint fan jo totaal deistige kalorie. De Amerikaanske Heart Association advisearret dat jo jo satuere fet ynkommen beheine oant 5-6 prosint fan jo totale kalorie.
Dat betsjut dat as jo alle dagen kalorje fan 2000 kalorje, dan moatte jo allinich 11 oant 13 gram satuare fet, neffens de AHA-rjochting. Guon diëtisten kinne ferteld wurde troch har dokters om even minder gesakte fet te iten as dat. De measte fan ús brûke mear sâtteare fet as wurdt oanbean.
Dus wat is de bêste manier om steak te iten en te bliuwen binnen sûne rjochtlinen? Der binne sommige besunigingen fan reade fleis dy't better binne as oaren.
Kieze en bewarje steak
As jo reade fleis leaf hawwe en jo besykje om in sûne gewicht te slimjen of te hâlden, is jo bêste beting om hegere fet grûn fleis te foarkommen en in hege kwaliteit steak te kiezen. John Kennedy is de Food and Nutrition Manager fan Omaha Steaks. Hy biedde in pear tips foar itenjen fan steak as jo besykje gewicht te ferliezen.
"Besykje te besjen foar de besunigings mei it minste bedrach fan sichtbere fet.
Guon fan 'e leanste besunigingen binne ûnder oaren de toprôle, beef tenderloin, en filet mignon. "Hy wiist op dat Omaha Steak' s 5-ont servet fan filet mignon hat 220 kalorien en 10 gram fet.
Hy addt lykwols dat it fet (marrjen) is wat setak is it smaak. "T-bonken en ribebe's meie neigeribele mear hawwe as guon fan 'e leanere snijden," seit er. Dus dy besunigingen moatte genietsje fan dieten yn moderaasje.
As jo steak yn 'e supermarkt winkelje, advisearje sa eksperts te advisearjen dat jo de bûter besjen foardat jo kontrolearje, sadat jo fleis kâld en frisse bliuwt. Dan ferkeapje as jo keapje sa gau mooglik koel of frije nei it keapjen.
As jo opstelle, kieze jo neffens jo foarkarren. In seldsume steak moat kocht wurde oan in temperatuer fan 145 graden Fahrenheit, in medium steak moat kocht wurde oant 160 graden Fahrenheit en in steak goed dien wurdt berikke 170 graden Fahrenheit, neffens de Cattleman's Beef Board.
Sûne weeën om Steak te meitsjen
Ienris jo hawwe jo snij keazen, de bêste manier om it steak te iten en jo kalorie en fet yn te folle kontrôle te hâlden is in sûn preparaasje metoade te brûken. Kennedy biedt in pear tips om jo sûnens sûn te hâlden.
- Triem alle sichtbere fetten ôf foardat jo begjinne te begjinnen. Jo kinne ek jo bûter freegje om fetjes te fieren of steaks te keapjen dy't it fet ôf hawwe.
- Kies in lean koekje metoade om de kalorie en fette ynhâld yn kontrôle te hâlden. Broil, gril, of roast fleis op in gril of pan dat draait fet.
- Kontrôle partielkontrôle yn ' Tink derom dat in ienige servje allinich trije ounces is.
Jo kinne ek jo wierskynlik fet hâlde en kalorie rekkenje yn kontrôle troch it baljen fan iten mei iten, dy't oare sûne boarnen fan eauwen binne . Oare nuttige boarne boarnen binne tuna, salmon hynder boarst, bison of swurd.
Steak Recipes
Besykje in beef-resepsje om jo steak steak te meitsjen.
In wurd út
In soad sûne eigner makken miskien. Oft it net ite reade fleis is goed foar jo dieet is in punt fan kontroversje ûnder nutritionekundigen. Jo kinne in persoanalisearre antwurd krije troch jo jo dieet te besprekken mei jo sûnenssoarchfersoarger. As jo kieze om it fleis te iten, genietsje it yn moderaasje. Kies tûke koekmethoden en ferpykje jo iten mei smelle sideskealen as griisgriente of folsleine kears om jo itenplan op spoar te hâlden.