Learje mear oer de nourens yn in mango en har sûnens foardielen
Mangoes binne heech yn sûker; Bygelyks, se hawwe trije kear de sûker-ynhâld fan raspberries. Meastentiids, as in iten is heech yn sûker, betsjut dat it heech is yn kohdhydraten. Yn dit gefal binne mangoes heger yn gluten as de measte oare fruchten.
Mangoes binne oer it generaal sûch, hoewol de smaak en de tekstuer fan it fleis kin ôfhinklik wêze fan it type mango; Guon hawwe in sêfte, pulpige teksture dy't ferlykber is mei in overripe plum, wylst oaren fichter binne, lykas in cantaloupe of avocado, en guon kinne in fibrous teksture ha.
Fun Facts About Mangoes
Mangoes binne ien fan 'e populêre fruchten yn' e wrâld. Se waarden earst yn Yndia grutbrocht as 5.000 jier lyn. It is de nasjonale frucht fan Yndia, Pakistan en de Filipinen, en de nasjonale beam fan Banglades.
Mangoes binne yn deselde famylje as cashews en pistakken. Klassifisearje yn ' e famylje Anacardiaceae , in famylje fan bloeiende planten, dy't algemien bekend is as de cashew of sumakfamylje, leden fan' e Anacardiaceae kinne fruchten hawwe dy't druppels of nuts binne. In mango is in drupe, ek wol bekend as in "stiente fruit", dy't in referinsje is foar de grutte hoale fan 'e frucht. Oare mienskiplike druppels binne ek plums en peaches.
Mangoes binne jierliks beskikber. Der binne seis varieties fan mango: Honey, Francis, Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins en Palmer. De Tommy Atkins is de populêrste omkriten fan 'e wrâld, alhoewol't de honneareart, of de Alphonso, is wierskynlik de favorite foar har sûkelegens en sierige tekstuer.
Koehydride en fivergrûnen foar mangoes
Sûnt der binne in soad soarten mangoes, binne de nutritionale feiten opnommen foar it type meast foardielige yn 'e ferkocht, de Tommy Atkins ferskaat.
| Fermogen fan mango | Kears, glêzens en kalorieens betellet |
|---|---|
| 1/2 slokke mango | 13 gram net kohrhydraten , 1,5 gramfaskrêft, 54 kaloriëarden. |
| 1 medium mango (7,5 ounces, net kiezen en hûd) | 35 gram net kohrhydraten, 4 gramfaskrêft, 135 kaloriëarden |
Glycemyske yndeks foar mangoes
De glycemyske yndeks fan in iten is in lekker fan hoefolle en hoe fluch in iten it heule sûker hat. De gemiddelde yn glycemyske yndeksûndersiken fan mangoes rûn tusken 41 en 60, mei yn trochsneed 51 . De wearde fan 51 is op it legere ein fan de glycemyske yndeksskaligens. Iten dy't minder dan 55 wurde lein beskôge, en iten heger as 70 binne op it hegere ein fan it spektrum. Mangoes ferheegje bloedzuckers mar ferskine om jo sûkerfaze op te sluten op in stadiger temperaasje dy't jo lichem mear tiid om it sûker goed te ferwurkjen.
Glycemic Load of Mangoes
De glycemyske fracht fan in iten is ferbân mei de glycemyske yndeks, mar nimt de grutte fan 'e bedriging oan rekken. In glycemyske lading fan ien is it antwurd fan it iten fan 1 gram fan glukose.
| Glycemic Load fan Mango |
|---|
| ½ tasse slokke mango: 4 |
| 1 medium mango (sawat 7,5 oz fan mango-fleis): 10 |
Sosjale foardielen fan mangoes
Ungefear 40 prosint fan 'e glêzen yn mangoes is ûnlêsber , benammen pektin. It is in prachtige boarne fan vitamine C en Vitamin A en is in goede boarne fan vitamine B6. It befettet ek in breed ferskaat oan karotinoiden, lykas beta- karotin en oare phytonutrients , ynklusyf quercetin. Dizze stoffen kinne sellen beskermje fan skea, legere risiko fan kardiovaskulêre sykte, en leverje oare sûnens foardielen.
Low Carb Food Groups
As in leech-karbedeedeplan is wat jo nedich hawwe, dan bliuwt griente griente en nuts en sieds it bêste betsjuttings. De measte fruchten , kears en inkele leguminten en molk en molkprodukten tendere heger yn sûkers of karbels.
> Boarnen
- Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna en Brand-Miller, Janette. "Ynternasjonaal tafel fan glycemyske yndeks en glycemyske lade-wearden: 2002." American Journal of Clinical Nutrition . Vol. 76, nr. 1, 5-56, (2002).
- USDA National Nutrient Database foar Standard Reference, Release 20.