Wat is sûner: brún of wyt riis? Wyt of sûke ierappels?
Wêrom faker oer it ferskil tusken twa likegoed likegoed iten? Is ien opsje dat echt folle better is as de oare? Litte wy in pear fan dy duos yn in kop-oant-kop-gesicht sette!
Brown Rice vs White Rice
Doe't brúnere ryk earst populêr waard, waard it as de "sûnere" opsje tapast . Mar is der gjin wierheid oan 'e claim?
De redenen brúnreis wurdt meast sierliker beskôge as dat it minder ferwurke is as wyt riis.
It brune stik behâlde mear fytsers, vitaminen, en nutraten. It befettet ek mear protein en fatty acids, mar it hat ek mear carbijnen: In beker fan middel kryst gekleed wyt rice hat sa'n 53 gram auto's tsjin de 45 yn brune rice. Brúnreis hat ek sa'n 220 kilo's per beker, wylst itselde bedrach fan wyt rice sa'n 240 kilo's hat, dus gjin wichtich ferskil dêr. Guon minsken foarkomme lykwols breaere riss troch in anti-fiede neamd phytates, dy't de mage fergrutsje kinne.
Myn persoanlike foarkar? Limytreizgebrûk op sushi beheine, foar it meastepart, en brûk de blomke reizen thús. It hat allinich 20 kilo's en 4 gram karben per beker.
White Potato vs Sweet Potato
Ik bin al oer it ynboujen fan glêsfak yn myn dieet, en lokkich, sawol de beide ierappels hawwe in juste bedrach. Se pakke ek yn ferskate vitaminen (lykas vitamine C ) en mineralen (lykas potassium ).
Doch sûpere ierappels hawwe mear vitaminen en mineralen as gewoane wyt katoen, hoewol wite ierappels binne wat leger yn kaloriearjen: 130 per spud, dat is 14 minder kalorgen as deselde grutte sûke ierappel.
Ik siz, gean nei de swiete ierappel; It is mear nofliker en der binne mear nouraten. As jo it foarkommen fan wyt wyt leuk (benammen yn jo mûzere ierappels), brûk dizze trick om kaloaren te bewarjen .
Almond Milk tsjin Skim Milk
Jo holle kin dizze dagen fan alle molke opsjes op 'e merk slaan! Myn persoanlike favoryt is unwijtige vanilla melk molke, in non-molkke keuken mei mar sa'n 35 kilo's per beker.
In beker fan skjermolk befettet tichterby 90 kilo's.
Hokker melk dy jo kieze, hinget hokker wichtich foar jo. As jo jo sûker besjogge, ûnwissige melk molke hat minder as 1 gram, wylst skjermolk 12,5 hat. Mar jo krije 8 gram in protte fan in beker fan skjermilk en allinich 1 gram út amandel. As jo gastrointestinal problemen hawwe fan laktose, kinne jo foar mûning molke oer skim gean. Mar as kalsym in soarch is, is de molke foar jo. Sip wis!
Turkije Burgers tsjin Beef Burgers
Wês net benaud; In Turkije burger is net needsaakliker yn kalorie leger as in beefburger. Restaurants neame it hege fette turkije te brûken, om't de dwerere soart maklik útdroegje kin.
Jo bêste beting is om jo eigen burgers thús te meitsjen . By de supermarkt wachtsje foar magergrûnen turkije (7 persint fet of minder) dy't om 160 kaloriearjen en 7,5 gram fet per 4-on-tsjinje hat. As jo it leefber leukje, opnij ekstra lean gemalen (4 prosint fet of minder), dy't klokken yn mei ûngefear 145 kilo's en 5 gram fet per 4-on-ien part. Oars as ekstra-lekke turkije, ekstra-magerbeef is sêft en lekker, perfekt foar jeie-burgers !
Butter tsjin Margarine
Jo kinne tinke dat dizze margarine in smaak alternatyf is, mar de bûter is de echte nutritionale winner, om't it minder skerpere transfet as margarine befettet.
Mar beide befetsje in likense oantal kaloriaskes: sa'n 100 per islofen.
Myn advys? Optisearje foar lichte smoargjende bûter of ljochthoarder, dat allinich om 45 kilo's op elkoar is. Grutte kalorie-speser!
Old-Fashioned Oats vs Steel-Cut Oats
Oars as in heule oat, dy't sterk ferwurke binne, binne jo yn goeie hannen mei ien fan dizze nuttigens-dichte hûnen. It wichtichste ferskil tusken de twa is de manier wêrop se makke wurde: Stiel-ôfhelle oatjes wurde hout, wylst âlde modellen wurde rôlle. Elk hat ûngefear 160 kaloriële per servos. Ik leaver âlde hûnen, benammen om't se perfekt yn myn groeiende oatmeal wurkje.
Foar skuldige frije resepten, iten fynt, tips 'n tricks, en mear, oanmelde foar frije deistich emails of besykje Hungry Girl!