Low-Carb Pasta Alternativen binne faak geselliger as Weetasta
De freze foar pasta-ûntploaasje is ien fan 'e dingen dy't minsken fuort meitsje fan leech-carbige diessen. As jo tinke dat jo sûnder spaghetti, makaroni of ramen net wenje kinne, bang net. Der binne in soad karbele alternativen oan pasta.
De rol fan pasta
Der binne inkele echte hartkernde pasta-leafhawwers. Dizze minsken soene gewoan sa gau sa tichter by in tsjinjen fan glêde pasta as alles wat oars.
Mar foar in soad minsken sliept gewoane pasta it net - it is de sauzes en toppings dy't se meast wolle. Foar har, pasta is meast in fyts foar oare aroma's. As jo ien fan harren binne, kinne jo in oare fyts fine om dizze rol te folle.
As jo regelmjittige pasta ite, moatte jo der wis fan wêze dat it al dente koekje , dus it is wat fêst plak as sêft. Dit fergruttet it bedrach de pasta opheft jo bloedzucker, wat bekend is as de glycemyske yndeks.
Gemalen as Pasta Substitutes
In soad grienten binne flink genôch om as in blank leinwaach te brûken foar pasta sauzes, en de measte fan harren binne folle nuttiger as pasta. Spaghetti-squash makket makliker nei spaghetti-like strand nei it koekje. It hat minder as in fjirde part fan 'e kalorieën en karbels fan reguliere spaghetti (sels folslein weizen) - en fergriemen it pasta yn' e meast nutrike kategoryen. It is lekker mei pesto en kromme sauzes. It kin ek brûkt wurde yn casseroles, lykas turkije tetrazzini .
As jo noch nea spaghetti-squash kocht hawwe, hawwe jo gjin freze; it is maklik.
Oare grienten dy't as goede bedden tsjinje foar pasta sausen binne:
- Zucchini of oare simmerkast, smjeld, julienned, of yn in lintsje mei in skeler yn snijden. Om se noch nulle -like te meitsjen, probearje mei nûmers mei in spiralizer. Zoodles binne geweldich mei pesto.
- Kauliflower-rice kin geregeld, fein knipt, of ferwurke wurde yn in itenprozessor. Dan steam it yn 'e mikrofoave, sûpe of roast it foardat it brûkt wurdt as jo reizen brûke.
- Kabbel kin skodd wurde en sautéed as jo basis brûke. It tafoegjen fan guon sliepkes leverje noch smaak.
- Bean-sprouts kinne gewoanlik sûgd wurde op 'e hichte, of tafoegje har yn mei de koes yn' e finne minuut fan iten.
- Brûk dyn fantasij. In protte fegetaasjes hawwe kompatibele smaakjes mei sauzes, lykas griene bannen mei pesto-saus of fiedingsstrippen mei marinara.
Spiralizer-ark foar it meitsjen fan griente nôtles
In spiralizer of spiral skuorre is in ienfâldige keukentúch dy't geweld yn 'e nood draait. Hjir binne in pear tige heechweardige guon dy't jo wolle oer Amazon ûndersykje:
- Müeller Spiral-Ultra 4-Blade Spiralizer
- SpiraLife Gemuolle Spiralizer
Low-Carb Asian Noodles
Der binne in pear karre-karb-opsjes foar it meitsjen fan nasjonale noodleven , hoewol jo wolle sjen hoe't se oersette nei oare pasta-kûzen.
- Shirataki noodles : Dizze noodles wurde makke út in plant dy't ferskate dingen yn ferskate talen neamd wurdt - jo kinne sjogge dat it yam noodle of konnyaku hjit . Dizze noodles binne hast folslein glêstried. Se hawwe hast kalorie of karbielen. Plus, der is wat bewiis dat se oare sûnens foardielen hawwe kinne, lykas it fermindere cholesterol en bloedekker. Shirataki noardles komme yn ferwûne yn floeistof, dy't jo ôfslaen. As jo se brûke ûnder de hjitte wettertop, dan binne se klear om te iten en net nedich te iten.
- Tofu noodles: Sjoch foar dizze op asisjele winkelsintrum. Soargje derfoar dat tofu de iennichste yngredint is. Dizze komme al gekocht. Meitsje se gewoan yn in sied en liede har ûnder de heule wetterhokje, wylst se se mei jo fingers ôfsûnderje. Jo kinne se brûke foar hast alle pasta-oanfraach, wêrûnder pesto.
Dreamfields Pasta Controversy
Dreamfields is in wiidweidige pasta, dy't goed wurket foar guon minsken, mar de totale minsken hawwe mingde reaksjes op har. Yn 2014 fereaske in klassenaktyksakkoarting har ferplichtingen om har bewiis te ferwiderjen dat se leechkarbaart hiene of hie in ferlege glycemyske yndeks.
> Boarnen:
> Behera SS, Ray RC. Konjac glucomannan, in promovende polysaccharide fan Amorphofallus konjac K. Koch yn sûnenssoarch. International Journal of Biological Macromolecules . 2016; 92: 942-956. doi: 10.1016 / j.ijbiomac.2016.07.098.
> Glycemyske yndeks en diabetes. Amerikaanske diabetesferiening. http://www.diabetes.org/food-and-fitness/food/what-can-i-eat/understanding-carbohydrates/glycemic-index-and-diabetes.html