Konsept foar minsken mei diabetes, lykas him, Bernsteins Diabetes Diet is in populêre keuze foar in protte minsken. It kin brûkt wurde troch dyjingen dy't gjin diabetes hawwe as in manier om genêzich te iten en gewicht te ferliezen.
Krekt as by de measte diätplannen befettet Dr. Berstein in oantal foods dy't jo kinne en net ite kinne as jo folgje syn dieet. De neikommende lêzers leverje in maklike referinsje nei de ferbeane en akseptabel fiedsels dy't de auteur yn syn boeken befettet.
Ferbûne Foods List
Op Dr. Bernstein's programma binne fiedings dy't in rappe opkomst yn bloek glukose meitsje. Ferbûne fiedings binne ûnder oaren de gewoane fertochten, lykas sûkerijen en fruchten sûken, hoewol guon fan 'e koarn en stoarmen kinne jo ferlieze.
Sweets en Sweeteners:
- Sûker, huning, fruktose , mais siroop, molasses, ensfh. Of nûmers dy't har befetsje lykas sûkelibben en reguliere soda.
- Eten dy't oare yngrediïten hawwe dy't soarte soarten binne. Dit befettet agave-nektar, dextrose, sorghum, en in protte oare yngrediïnten dy't faak "ferkocht" sûken binne .
- Sûkeralkohole lykas maltitol , sorbitol, ensfh. Dit befet fiedsels dy't har befetsje, ynklusief sûkerfrije sûkelarje en oare "dieet" of "sûkerfrij" fiedings
- De measte desserts, ynklusyf pies, cakes, cookies, ensfh.
- Ferwurke keunstmjittige sweeteners dy't karbetten tafoegje (sjoch de seksje oer keunstmjittige sweeteners yn 'e seksje "Allowed Foods").
Graines and Grain Products:
Elk produkt makke fan weet, kers, mais, rice, quinoa, rye, ensfh., Binne yn it programma ferbean, ynklusief:
- Breads
- Crackers
- Oare produkten makke mei miel
- Cereal, wêrûnder oatmeal
- Pasta
- Pankakes en waffels
Sûch of starmygroepen:
- Potatoes
- Parsnips
- Winterkeatsje
- Beets
- Karotten
- Nôt
- Gelokke papieren
- Leguminten
- Ynienen (útsein yn lytse bedraggen)
- Roastomaten (útsein yn lytse bedraggen)
- Kocht tomaten, tomato paste, tomate saus
- Ferpakke griente mei sûker of miel
Fruchten of Fruit Juices:
Alle fruchten en fruchten sûken binne op 'e ferbeane list fan iten. De útsûndering is dat guon minsken tomatoat drinke kinne yn in Bloody Mary, as it net bloedgrookose opkomt.
Suvelprodukten:
- Molke
- Sweetened yoghurt
- Meast fettige en netfat yoghurt dy't tafallingen hawwe
- Cottage-tsiis, útsein yn lytse bedraggen
- Ferguldige molkeferfangers en kofjilders
- Evaporearre of kondensearre molke
Oare produkten:
- Nuts útsein yn lytse bedraggen (tellen de karben)
- Meast ferwurkjen en taretbere nûmers, snacken, ensfh.
- De measte fiedsels, ynklusyf balsamik
Allowed Foods List
Dizze list kin jo freegje wat jo fine kinne fan Dr. Bernstein's Diabetes Diet. As jo sjen kinne, binne der noch genôch iten foar jo beskikber.
Meats:
De measte fleis- en proteinprodukten binne tagelyk tawiisd, behalven as carbs wurde tafoege.
Gemalen:
Gemalen dy't net binne op 'e ferbeane list binne akseptabel. Yn it algemien kinne jo de karbok tal fan griente mjitmakke mei in ienfâldige formule: telle 1 bekerroech, 2/3 beker kofje, of 1/4 beker reinigeard of pikken as 6 gram kohdhydrat.
Suvelprodukten:
- Cheeses - telt ien gram fan karb yn 'e oun foar de measte tsiis
- Yoghurt - folle fette, ûnwissige - 11 gram karb
- Crème - in heale gram fan kofje per iel
- Unwettige soymilk kin brûkt wurde as molkeferfanger
- Bitter of margarine
Grainferfangers:
- Soyemoarn hat 7,5 gram kohdhydrat per 1/4 beker
- Certain bran crackers (lês labels)
Sweeteners:
Keunstige sweeteners binne tawiisd, útsein as se sûker tafoege (normaal yn de foarm fan dextrose of maltodextrin), as de measte sûker sûker meitsje. Utsûnderingen binne floeibere boarnen fan keunstmjittige sûzers of dyjingen dy't yn lytse tablets komme.
Nuts:
Nuts binne tagelyk tastien, mar jo moatte de karbearen telle. It is ek de kaai foar "jo witte", om't in protte minsken in hurd tiid stopje as se nuts ate.
Tink derom dat de tsjinningen foarôfgeand binne en dizze nut portions yn 'e frije lager bewarje.
Wetter - Agrarwetter
Condimenten en yngrediïnten dy't brûkt wurde om smaak ta iten te tafoegje, binne goed oft se gjin sûker hawwe . Dêrnjonken binne geweld, krûden, senare, sûkerfrije en lytse carbele salades, en sûkerfrije aroma's en eksters.
Drinken:
It programma hâldt dingen ienfâldich en geniete dranken binne wetter, sinkende wetter, club soda, fiedingsoat, kofje en tee. Ek lege karbele alkoholistyske dranken kinne genietsje yn moderate bedraggen.
Treats:
As jo tocht dat sûkelige hannelingen út 'e fraach stiene, tinke opnij. Jo kinne se noch genietsje, mar it is wichtich om te keapjen en te keapjen neffens it die.
- Ferteld sûkerfrij Jell-O merkele gelatine of oare wierde sûkerfrije marken fan gelatin binne goed. Kontrolearje it label foar ferburgen sûker, benammen foar maltodextrin, om't it yn 'e poegearre gelatine mien is.
- Sûker-fergese puddings kinne makke wurde mei leechmoardige alternativen en kinne rekkenje as seisgram fan kears as diel fan jo iteplan.
- Homemade baarnende desserts lykas dy yn Bernstein 's boek fûn binne of in bepaalde lege karbende dessere resepten .
> Boarne:
> Bernstein RK. Dr. Bernstein's Diabetes Solution: It komplete gids foar it realisearjen fan normale bloedsoargers. 4e ed. Little, Brown en Company. 2011.