Boere-kalorissen en tips foar gesellige ijers
Is de bûter sûn? It antwurd kin ôfhinkje fan wa't jo freegje. Guon eksperts leauwe dat de sûker sûn is, om't it út molkfabryk makke is en in bettere kar is as alternatyf fats as margarine of oalje. Mar oare saakkundigen binne dwaande oer bûter kalorieën en gesaadige fet. Soe moatte bûter yn jo dieet? Kontrolearje de fiedingsgegevens om te sjen hoe't it passe kin yn jo folslein mealplan.
Butter koaroaren (sâlt en ûntset)
| Butter (mei sâlt) Nutrition Fakten | |
|---|---|
| Tafoeging Grutte 1 pat (1 "sq, 1/3" heech) (5 g) | |
| Per Serving | % Deistich wearde * |
| Kaloaren 36 | |
| Kalorissen fan fet 36 | |
| Totaal fet 4.1g | 6% |
| Saturated Fat 2.6g | 13% |
| Polyunsaturated Fat 0,2g | |
| Monounsaturated Fat 1.1g | |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Sodium 36mg | 1% |
| Potassium 1.2mg | 0% |
| Koolhydrate 0g | 0% |
| Diätfibre 0g | 0% |
| Sûgare 0g | |
| Protein 0g | |
| Vitamin A 2% Vitamin C 0% | |
| Calcium 0% Iron 0% | |
| * Op grûn fan in 2.000 kalorieedei | |
Jo sille gjin soad sûnens foardrage as jo tafels jo mealje taheakje. Boaiem is hege yn gesaitde fet en jouwe gjin substansjele vitaminen of mineralen.
Lykwols, lykas in soad foarmen fan fet, bûter is befredigjend. Guon deistige saakkundigen leauwe dat it iten fan in lyts bedrach fan befredigjend fet better is as it ferbrûken fan gruttere mjitten fan fet-alternativen dy't minder befredigje en kinne ferwurde yngrediïnten opnimme. Yn guon gefallen kin it bûter-alternatyf jo tydlike kalorie-en fet-yntocht mear ferheegje as bûter.
Mar sels as echte bûter is befredigere, is it wichtich om de kontrôlekontrôle yn 't ferstân te hâlden . In "pat" fan bûter - de ferdielde servetgrutte dy't jo fine op in protte restaurants (opnij op 'e label) - kinne allinich 36 kalorien en 4 gram fett leverje. Mar de meast gewoane bedriuwgrutte fan bûter, ien oseaapje, leveret 100 kilo's, 11 gram fet en 7 gram saturearre fet.
Selektearjen en bewarjen fan bûter
As jo de bûter keapje, kinne jo kieze út sâlte of sûnder sâlt. Dus wat is it ferskil? Net folle, útsein foar de natriumnivo's. Butter koargen feroaret net ôfhinklik fan de sâltgehalte.
As jo de sâlte ferskaat kieze, kin it natriumnivo ôfhinklik fan merk nei merk wurde troch produksjemethoden. Beide lân O 'Lakes en Breakstone's sâltige bûter jouwe elk 90 milligrams fan sodium op elkoar. De net-sâltige soarten biede nul gramm fan sodium op elkoar.
Tink derom lykwols dat as jo de nul-sâlt ferskaat keuze om siedmiddel yn jo dieet te fergrutsjen en by einsluten mear sâlt sâlt op jo iten opnimme, dan kinne jo mear skea dwaan as goed.
It boljen fan bûter is gewoan ienfâldich. Guon minsken hâlde bûter op 'e keukentoer, dus it is sêft en makliker te fersprieden oer toskens en oare fiedings. Mar bûter makers advisje dat jo it produkt ferkeapje neffens USDA en FDA rjochtlinen.
Bitter kin ek frozen wurde oant maksimaal fjouwer moanne út 'e datum fan keap. It moat frozen wêze yn it orizjinele kontener. Ien kear te dûken, moat it binnen 30 dagen brûkt wurde.
Butter of Margarine: wat is better?
De bûter tsjin margarine debat kin in heulendal wêze om te resolúsjen omdat der in soad ferskate margarineprodukten op 'e merk binne en elk hat in oar nutrityf profyl.
Dêryn binne "hart-sûn" margarine-brânsen, bygelyks dat bepaalt om sûne fats, lykas omega-3 fatty acid 's, te ferwiderjen.
In tûk manier om jo favorite margarineprodukt te evaluearjen is om it label fan Nutrition Facts en de yngrediïnten te kontrolearjen . Margarine wurdt faak makke út groevene oalje, dus jo kinne sjogge dat der minder gramm fan saturearre fet binne op 'e label opnommen. Mar in soad marken fan margarine befetsje ek transfet. Jo sille it sjen litte as "hydrogenated oil" of "partielhydrogenere oal" op 'e yngrediïntenlist. Soarchekundigen advisearje dat jo ferminderje of folslein fergiftigjen fan produkten mei transfet.
Nutrition in Butter Substitutes
As jo besykje minder bûter te iten, binne der in soad substitúsjes op 'e merk. Populêr boppesetters binne ûnder oaren:
- Butter buds of sprinkelen makke fan maltodextrin , bûter en sâlt. Biedt tsien kaloaren en 60 milligrams fan natrium per teaspoon.
- Butter spray is makke fan wetter, sojaan, sâl en oare yngrediïnten. Neffens it label jout it nul kaloriearjen en nul gramm fan fet, mar, in inkelde tsjinst is 0,2 gram dy't mooglik net mjitte kin . Foar perspektyf biedt in 12-on-flesje floeistofspray 1700 servings.
- Lichte bûterbrêden dy't makke binne fan bûter binne faak legere yn kaloriearjen om't se opboud binne of fergrutte mei yngrediïnten lykas wetter en / of maltodextrin sadat jo minder brûke. In licht bûterprodukt leveret ûngefear 50 kalorienen per eilenspoon, 6 gram fet en 3,5 gram gesaadige fet.
Natural Butter Alternatives
Der binne ek natuerlike alternativen foar bûter- en bûterferfangers. It produkt dat jo kieze kinne ôfhinkje fan hoe't jo it brûke wolle.
- Avocado wurdt faak neamd "earm man 's butter". It makket in grutte fersprieding op toskens en is in goede boarne fan sûne fet .
- Peanut bûterbrands varye, mar in natuerlik peanut bûter leveret gjin tafoegde sûker of transfet en kin jo eau yntake stimulearje.
- Olive oalje is in goede substitút foar bûter as jo it brûke om fied of griente te sûpen.
- As jo brûke fan bûter nei boppe in ierappel of griente, kinne frisse krûden in sûne, gjin kalorie-substitút wêze. Chives of tarragon kinne iten in frisse smaak smaak jaan. Foegje in squeeze of lemon as jo wolle.
- Jo kinne gewoan jam of jelly brûke op toast, pankakes of Frânsk toast ynstee fan bûter, mar frisse fruit is sûner. Spriedere reade bananen of lizze tsjustere sliepbeammen om sûn sûnens te foegjen sûnder tafoege tafoege.
- Binne jo meast yn 'e bûter fûgels of skierjen? Brûk in net-stokke pan en brûke de bûter altyd. Jo sille ferrast wurde dat aaien krekt sa smakelje kinne sûnder it tafoege fett.
In wurd út
Butter is in trendy iten yn guon rûnten. Ketogene diëtisten, bygelyks, en guon oaren dy't in koartsohrhydride itenplan kieze, kinne de bûter tagelyk in soad fiedings tafoegje om harren fetynfloed te ferheegjen. Jo kinne beynfloedzje om ek bûter yn 'e mjitmeitsje op te nimmen. Butter smyt geweldich, dus wy begripe. Mar hâlde jo derfan dat de measte sûnensekundigen noch altyd it oanmeitsjen fan jo yntree fan sâtige fet, lykas bûter. Sa is it tûk om 'e bûter yn moderaasje te brûken, of it moat wêze dat jo sûnenssoarch-team oars is.